Рецепт видал у Дарьи Донцовой в книге, не сомневаюсь есть еще где то)) Есть желающие поснимать и угоститься приготовленным блюдом, а то мне не сподручно готовить и снимать, а снимать не кому(
Если есть, то пишите, снимем приготовление и повесим))
имхо, страшна она как смертный грех... я лично делаю так: курицу солишь, перчишь (внутри и снаружи), мажешь смесью коньяка и меда, поливаешь соком, выдавленным из двух половинок апельсина, эти апельсины и еще яблоки засовываешь ей в попу и кладешь на противень грудкой вниз!!! курицу завренуть в фольку, а поле часа жарки развернуть. вот это я понмю, вот это красотища и вкуснотища!
все равно я не понимаю как она полностью солью пропитывается? я вот обожаю так же под кожу чесноковки совать, обмазать полостью в соусе из горчицы и сметанки, обвалять в травках и в духооовочку... вот она сочнейшая нежнейшая пищщща!
Сам рецепт и идея боянищеее... [::|||||||||||||||||::] Лет 10, а то и более, Макаревич по ящику показывал подобный рецепт в соли. Только запекал он там огромную рыбину, кг на 2-3, и рассказывал, что так можно и любую птицу приготовить! А курица на соли по вкусу ничего особенного... Традиционным способом с чесноком и аджикой ИМХО намного аппетитней.
Всё равно плюсану за труды и потому что мужчина на кухне - Бог!!!
Сделал вчера, получилось вкусно, сложность вызвало заведение чернослива... Следующим разом буду запихивать его в 1 очередь.Домашние были в восторге..Спасибо!!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com