честно говоря, не увидел тут каких-то особенных придирок со стороны Карла. Если сократить этот высер, то всего лишь получается, что каждый день ест по 2 яйца, которые сам выбирает из 6, предложенных ему поварами. И ЕДИНСТВЕННОЕ требование - это чтобы они варились 6 минут? И то, я думаю, это не требование Карла, а требование повара. Карлу вообще похер сколько они там варятся. Думаю, он вообще просто хочет, чтобы желток был не рассыпчатым :) Ну и насчёт
Цитата
Как вы уже поняли, подача к его чайному столу яйца-пашот превратилась в ежедневный тест на профессионализм для его поваров.
А в чём тут профессионализм? Тут как раз было бы удивительно, если бы повара, которые подают эти яйца ЕЖЕДНЕВНО на протяжении МНОГИХ ЛЕТ, не смогли бы до сих пор их нормально готовить.
Вот так его и запомнят. Всю жизнь ждал того и донашивал чужие шмотки. Потом встал у престола и ничего толком не сделал. Кроме того что крутил нервы обслуге и выпендривался.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Эка невидаль! Король яйца любит. Король из Бременских музыкантов тоже любил. И что?
А то, что яйцо-пашот варят по определённым правилам так это ясно. И не думаю, что повар смотрит на секундомер. После нескольких лет практики он отмерит это время лучше секундомера.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Последнее, что я читал про пищу английского королевского дома, что она у них в окна выпрыгивает, и потом её по территории радостно ловят. Ну хоть какое-то разнообразие - просто вареные яйца, всяко ближе к народу )
С детства помню рецепт, батя готовил. Два-три кусочка белого хлеба немного обжариваются на сливочном масле, потом туда аккуратно выпускаются 2-3 яйца, хлеб приподнимается ножиком, чтобы яйцо затекло вниз, при этом ухитриться посолить. Немного подвигать хлеб, чтобы поравномернее внизу хлеб пропитался яйцом. Жарить пару минут, разрезать так, чтобы получились как бы бутеры перевернутые. Перевернуть на тарелку хлебом вниз и получается обалденные гренки с яйцом. ))
Нет, наврал, не пару минут, а меньше минуты, смысл в том, чтобы получилось недожаренное, как всмятку. А если пережарить, будет корочка и уже не то
Нам в детсаду такое давали. И также называли гренки.
Ни разу не пробовал пашот сварить, хотя собирался как нибудь на досуге. А после Карла и расхотелось че-то.
у меня ни разу не получились) один повар сказал, чтобы получилось, в воду, кроме соли, надо добавить немного уксуса (чтоб не растекалось). Получилось. Не растеклось. Но яйцо получилось с кислинкой - есть стало невозможно)
Берете пищевую пленку, смазываете маслом, аккуратно разбивается туда яйцо и опускается, придерживая за края в этой пленке в кипяток.
Так, как он вам гадила везде и всегда - уже никто гадить не будет. Ну, надеюсь, что я ошибаюсь.
Так что он , что его мать к политике имеет/имела формальное отношение, чисто завизировать уже принятое премьером и парламентом решение. Чем вам бывшая родина не угодила, что вы ей откровенно желаете зла? Чисто из любопыства спрашиваю)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пусть бикуса пожрёт, предварительно отбив кусок ломом да на морозе.
После армии - кто от чего плюётся. Бигус, перловка и т.д. Мой крёстный не мог на осетровых смотреть - где-то в районе Астрахани служил в начале 70х.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В корне не согласен. С мелко порубленным зелёным лучком смешать и в ломтик болгарского перчика положить - и хоть утром, хоть вечером, хоть с чаем, хоть с алко-.
Тут понимать надо! Знать этот рецепт. Прочувствовать!)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com