Самое мое любимое блюдо это жареная картошка с грибами, когда горяченькое еще, с пылу с жару. Ну и молоком запиваешь. Особенно вкусно, когда эти грибы еще утром сам собирал, а молоко от соседкой буренки (свою живность родители не держали)! Ну и свеженинка - когда поросенка колешь, тут же жаришь мясо с салом и луком, жарится, шкворчит, лук зажаристый получается, ммм.м.м! А еще в детстве сахар в ложку насыпали и на печке дома (я в деревне вырос) грели, самые вкусные леденцы получались! --- Блин, аж слюной подавился, пока писал Это сообщение отредактировал GEschaft - 31 окт 2012 в 11:33
Четвертинка черного и пол литра парного молока прям из под коровки, и никакого сахара не надо!
ну или черный хлеб, смочить молочком и сахарком немного. а если обжарить, то лучше чесночек, особенно в осеннее время, классная и вкусная профилактика!
Мне в детсвте "на перекус" нравился белый хлеб-подсолнечное масло-сахар, а братан предпочитал черный хлеб-подсолнечное масло -соль. Хотя иногда угощались друг у друга. Сейчас мама иногда делает обжаренный на масле черный хлеб, солит его и натирает чесноком. Расходится на ура.
А мы отрезали горбушки (а если не было горбушек, то просто кусочек) чёрного хлеба, поливали его обычным подсолнечным маслом, а сверху солью посыпали. Да и до сих пор иногда делаю, когда хочется чего-нить съесть )
Добавлено в 11:52
Цитата (elektr69 @ 31.10.2012 - 10:48)
Мне в детсвте "на перекус" нравился белый хлеб-подсолнечное масло-сахар, а братан предпочитал черный хлеб-подсолнечное масло -соль. Хотя иногда угощались друг у друга. Сейчас мама иногда делает обжаренный на масле черный хлеб, солит его и натирает чесноком. Расходится на ура.
А вот самым зачетным бутербродом моего детства был батон со сгущенкой! Батон городской за 7 коп. разрезался вдоль пополам, мякиш изымался и вместо него импортировалась банка сгущенки... Вкуснотища!
а я люто люблю чеснок (ну, если только идти никуда не надо после его поедания). один фиг, каждый вечер пью пиво, иногда не ленюсь делать гренки. на сковородку масло, отрезаем кусок хлеба (лучше уже нарезанный, обычный покупной), режем поперёк каждый кусок на 3 равные части, и на медленном огне огне обжариваем до корочки. переворачиваем на другую сторону и, пока на первой стороне раскалённое масло ещё "журчит", сыпем соль (очень хорошо впитывается). потом на доску много слоёв бумажных пототенец, на них гренки, чтобы лишнее масло стекло, и натираем каждую гренку зубчиками чеснока со всех 6-ти сторон. чеснока не жалеем. у меня от него все гренки становятся белыми- вот как я люблю натирать)) ну а дальше гренки на тарелку, идём в комнату, берём кружку пива, садимся перед телевизором... ну, в общем, вы в курсе)) сахар, сахар... блин- ЧЕСНОК!
Мы делали так:
Черный хлеб резался полосками, не тонкими. Всё это дело обжаривалось во фритюре, туда давилось много чеснока. Потом бралось сало, на мясорубочке, тоже с чесночком. Вот берешь потом хрустящий хлебушек с чесночком, зачерпываешь им сало с чесночком... заставить себя отойти было очень сложно.
Белый хлеб с маслом я всегда ела исключительно с солью. Как икра
детство-детство, иногда масло маргарин заменял )))) тогда сахар сыпался обязательно сверху. Но все чаще вспоминаю времена, когда зарплату давали мешком муки или сахара, тогда выбора большого не было - мама пекла хлеб, а если на горячий намазать масло - вкуснее в жизни нет ничего))). Даже на краю бедности находились хорошие моменты.
В детстве лето проводил у бабки в деревне. На природе постоянно хавать хотелось, посему частенько тырил из дома буханку хлеба и соли в бАмажке и жрал бутерброды из этих нехитрых продуктов с друганами где-нибудь в полях . Иногда бывало совхозные лошади присоединялись , они прочухали тему и как только видели нас, всем своим стадом в пять голов мчались отжимать продукт. Приходилось делиться, жадных они часто щипали, или что ёще хуже кусали , сцуки этакие.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, сцуки этакие.
yaplakal.com
massadig31 окт 2012 в 11:22