с пельменями как раз все понятно. столько рабочих рук, а вылов идет не все время. чтобы компенсировать простои задействуют штат. а чем плохо? если хорошие пельмени- молодцы!
работал на Аляске 4 месяца сказать, что я ел много икры - ничего не сказать) бывало утром встаешь ( а работать там нужно по 14-18ч. каждый день без выходных), на столе стоит 400г. судок икры, взял ложку, взял кусок хлеба и кружку воды,так и топчешь ) такой себе легкий завтрак)
А кто тут писал, что прикольно икринки трескаются - то пере зрелая икра, уже на грани вымета. Оболочка плотная - не айс для вкусности. В низовьях Амура во время путины нежная очень. Чем выше по рекам к месту нереста тем более зрелая. Глазки можно наверное разглядеть, замершие в недоумении. Долгое время дома пытали всяко отделить икру от пленок ( из ястыка) даже через бадминтонные ракетки (!!!)
Но ловчее всего добрый нож и навык. С минимумом потерь.
Добавлено в 16:16 citik Самый здоровый завтрак для нормальной нагрузки!!
Добавлено в 16:18 Только не покупайте очень прошу вот эти зелено-оранжевые баночки с икрой консервы. Это самый обидный фейк - хочешь деликатес, а там его не просто нет, а нет в квадрате. Это просто нельзя есть.
На всякий случай, Родина красной икры это Камчатка, без вариантов! Потому, что на Камчатке, в отличии от остальных регионов и стран, имеются ВСЕ рыбы из породы лососевых.
ну ёлки-палки, теперь захотелось рыбки и икры. забавно то, что в детстве я икру терпеть не могла, прям я понимала, что это должны были быть маленькие рыбки и не могла это есть. выросла - распробовала), но достать её хорошую трудно, а в магазине доверия мало. поэтому крайне редко получается её кушать.
Спасибо за пост, сами с Поронайска, уже как 2 года живем в Хабаровске, по икре очень сильно скучаем..
А че вам в Хабаровске икры негде взять? Никуясебе, я в первую неделю браконьеров нашел и покупал у них, а вы там живёте и не можете. Странно. Там у каждого второго сват\брат на промыслы гоняет. Если совсем невмоготу, на тот же Центральный рынок сходи, ее там валом На Ленина в районе перекрестка с Постышева рыбный рынок. На Дикопольцева перед Карла Маркса рыбный рынок. Хренасебе, жить в Хабаровске и икры не найти Это сообщение отредактировал ТрямТрям - 5 дек 2013 в 16:45
ТрямТрям Хоть обращался и не ко мне, но кому надо - все с икрой Вообще нет проблем.
На носах новый год и если у кого и нет возможности для икры - не повод для печали! Всегда есть чота своё такое необычное и удивительное, нам и не снилось!
ТрямТрям Хоть обращался и не ко мне, но кому надо - все с икрой Вообще нет проблем.
На носах новый год и если у кого и нет возможности для икры - не повод для печали! Всегда есть чота своё такое необычное и удивительное, нам и не снилось!
Так и я проблемы не понял Кому надо - все с икрой. Всё верно
Anvik А чо их было знать когда они тебя окружают, эти рыбные места Вернее где ставить сетку( И вообще, о чем мы говорим? Икра не самоцель давно уже. Я вот тоскую по краснодарским яблочкам настоящим.. Я там не была, но яблочки те ой люблю! На всякий пост такого плана надо находить кучерявый позитив;)
Добавлено в 17:11 От браконьеров к сожалению никуда не деться Хочешь купить хороший продукт - не избежишь браконьеров. Но они - рознь. Или шаромыги, или можно есть. Местные даже смотрю не сильно задачатся на это дело.
Отец браконьерничал по нашим меркам: месяц на лунках на зимней рыбалке, сиги, караси, щуки.
Кетовая: весь Комсомольск на ушах, вода есть, соль - всё. Готово. Уверенность.
Не удержался как дальневосточник :) Народ! В жестяных банках есть совершенно нормальная икра!!! Просто в жестянках ее выпускают обычно большие рыбопромышленные предприятия и плавбазы как правило, прямо в море. Если технолог на плавбазе будет трезвый- икра отменная! Самое важное в жестяных баночках - смотрите дату изготовления. В пластике икру фасуют всякие ИП и небольшие предприятия. Она тоже прекрасна, если рассол нормальный. Бывают и пересолят и недосолят и икра перед нерестом "катается" во рту-не раскусить. Всегда в пластике просите попробывать немного перед покупкой. На глаз не определить- нормально по соли или нет. Во Владивостоке в аэропорту месяц назад 1 кг стоил 1300 рэ путины этого года. Можно перед аэропортом у браконьеров купить дешевле, но нужно пробывать, да и облавы полиции с изъятием "некачественного" продукта иногда случаются. Суть поста- всегда просите попробывать перед покупкой. И в жести и в пластике.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
На Ленина в районе перекрестка с Постышева рыбный рынок. На Дикопольцева перед Карла Маркса рыбный рынок.
Кому надо - все с икрой. Всё верно 
yaplakal.com
Карбюратор675 дек 2013 в 16:05