Вырастил я чудный перец "Basket of fire" называется, или огненная корзинка по нашему, сам он не большой, растет кустом в обычном горшке. Плоды маленькие, сантиметра 2 длиной когда зрелые.
К выходным один из плодов дозрел, и решил я его срезать, семена достать, ну и попробовать очень хотелось, люблю я острое. Достал семена. попробовал... В прошлом году, в теплице у меня кайенский рос, так вот он довольно слабое подобие этой хрени. Вкус я не различал наверно часа два, язык горел, губы, масло помогало но не надолго.
Семена положил сушится. Вчера они вроде высохли, сложил я их в пакетик, и как то забыл об этом. Смотрели с женой кино, и зачесался у меня правый глаз, ну я и почесал... как я спускался на кухню с полуоткрытыми глазами - непередаваемо, промывал минут 10, потом уже как мог полотенцем протер, вроде полегчало.
Самое смешное, что это далеко не самый острый перчик, да и раньше таких проблем не возникало, даже когда перемалывал сухой перец в кофемолке, максимум чихал и сопли были, но что б так глаза жгло, да еще и от семян - первый раз такая хрень.
Мойте руки в общем, после любого острого перца, иначе будет вам дзен или как там оно зовется в восточных сказках.
Перец «Скорпион Тринидада» (англ. Trinidad Scorpion) — растение, один из сортов перцев чили.
Плоды растений этого сорта похожи на плоды растений сортов 'Bhut Jolokia' и 'Naga Morich[en]', но они более «пухлые» и имеют маленький хвостик, благодаря которому перец получил свое название — «скорпион».
Произрастает на острове Тринидад, находящемся в Карибском море, севернее Венесуэлы.
В марте 2011 года сорт 'Trinidad Scorpion Butch T' занесён в книгу Гиннесса как самый острый перец в мире. По шкале Сковилла его жгучесть составляет 1 463 700 единиц[1].
В 2012 году этот рекорд побил сорт 'Trinidad Scorpion Moruga Blend', по шкале Сковилла его жгучесть варьируется от 1,2 до 2 миллионов единиц[2].
Для выращивания и переработки этого перца необходимо носить противогазы и защитную одежду, схожую с костюмами химической защиты[3]. На своей родине Скорпион Тринидада используется в военной промышленности для производства слезоточивого газа. Также полученный из него капсаицин добавляют в краску, которой покрывают днища кораблей для защиты от моллюсков.
Это сообщение отредактировал LEXXHAN - 23 июн 2015 в 16:29
Дома такой уже несколько лет растет.Кроме меня его никто есть не может.А я его со всем подряд точу,уж больно люблю острое.. Но,таки да.Дюже жгучий =)) Пс.. Оооо прочитал про "Скорпион Тринидада" Есть к чему стремится!!
Это сообщение отредактировал чугунok - 23 июн 2015 в 16:33
Я как-то помидорчики домашние пробовал перед застольем. Смотрю, такой маленький, красенький, прям черри как-будто... вообщем все что на кухне было поперепробовал, час минимум все горело с этого "помидорчика"
Я вам больше скажу со своего горького опыта: раз сильно набухавшись меня угостили острым кебабом. Факт! Я почти протрезвел от остроты. Он действительно был очень острый но необычайно вкусный (готовил профи+алкоголь...).... Так вот! Сьесть его это пол беды!!! А вот утром на горшке я волком выл..... У меня жопа превратилась в огромного, злого, огнедышащего дракона...... Мартеновская печь блин.....
Это сообщение отредактировал Poncik - 23 июн 2015 в 16:37
Я вам больше скажу со своего горького опыта: раз сильно набухавшись меня угостили острым кебабом. Факт! Я почти протрезвел от остроты. Он действительно был очень острый но необычайно вкусный (готовил профи+алкоголь...).... Так вот! Сьесть его это пол беды!!! А вот утром на горшке я волком выл.....
Я как- то пиццу "пепперони" скушал)) Непередаваемые ощущения, утром я думал что заболел чем-то Это сообщение отредактировал Kottuccini - 23 июн 2015 в 16:36
Вспомнил, как прошлым летом на даче лук в мотошлеме резал) Не помогло, кстати))
есть одна метода. не верил пока сам не попробывал. когда режешь его, нужно набрать полный рот воды. главное чтобы никто вопросами не заябывал в этот момент
Я на даче тоже выращиваю забористые перцы.Как то раз после сбора глаз почесал-спасло только козье молоко.От воды становится хуже.Компресс из молока минут на 5-и уже не хочется разбить себе голову
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А так рисковать побоялся бы.
yaplakal.com