Главная » Разделы » Лента » Картинки

Про вкусный район в ЮКО, Казахстан.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Konduktor 11 фев 2016 в 08:54

Приколист • На сайте 11 лет

Сообщений: 367

177

Шашлык по 180 тенге, горячие лепешки и ароматный курт

Мы публикуем вторую часть репортажа Турара Казангапова, который недавно побывал в областном центре Южно-Казахстанской области - Шымкенте. Первая галерея была посвящена спортивной игре кокпар. В этой - Турар попытался отобразить жизнь одного из известнейших мест этого казахстанского мегаполиса - Сайрамского района, где проживает преимущественно узбекское население. Этот район обладает своим неповторимым колоритом, а ассоциируется у большинства казахстанцев прежде всего со вкусной и недорогой кухней.

25 фото via

Yap 21.04.2026 - 23:28

Продам слона • На сайте 21 год

Таких миниатюрных газовых печей в Сайрамском районе очень много. В них пекут лепешки, вкус и форма которых известны многим казахстанцам.

Фото Турар Казангапов©

Печь такие лепешки - один из основных видов заработка местного населения

Кто-то делает лепешки для домашнего кафе, кто-то - для продажи на рынке.

Интерьер этой пекарни очень простой и скромный, но все же здесь по-своему как-то уютно

Эти ребята производство хлеба поставили на конвейер, движения их выверены, отлажены и доведены до автоматизма. Поэтому наблюдать со стороны за тем, как делают тесто и кладут его в печь, одно удовольствие.

Фото Турар Казангапов©

Фото Турар Казангапов©
ще одна популярная местная еда - тандырная самса. Как, вы еще не пробовали тандырную самсу? Вы потеряли полжизни. Фото Турар Казангапов©

Но особого внимания заслуживает знаменитый шымкентский шашлык. Фото Турар Казангапов©

Есть мнение, что этот продукт стоит здесь копейки. Фото Турар Казангапов©

Если быть точнее, то палочка небольшого шашлыка стоит от 180 до 250 тенге. Фото Турар Казангапов©

Разнообразие шашлыков поражает воображение. Нам предложили попробовать шашлык из фарша с кунжутом, из утки и из баранины. Фото Турар Казангапов©

Фото Турар Казангапов©

Из-за небольшого размера готовятся такие шашлычки быстро, хорошо прожариваются, а потому на вкус очень сочные. Лично проверил.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27 520
0 Пользователей: