Кулинарные секреты, которые следует знать каждому


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SESHOK 22 мая 2016 г. в 20:18

Великий Визирь • На сайте 12 лет

Сообщений: 373820

221

Кулинария – это больше, чем просто приготовление пищи, кулинария – это настоящее искусство. И сегодня в нашем небольшой подборке мы собрали советы, которые помогут приобщиться к этому самому «искусству». Каждая из этих тонкостей может найти применение и на вашей кухне.

15 фото

Кулинарные секреты, которые следует знать каждому

Yap 11.04.2026 - 04:41

Продам слона • На сайте 21 год

1. Пересоленный суп

Пересоленное блюдо способно испортить не только настроение, но и семейный ужин. Не стоит отчаиваться, почти всегда пересоленное блюдо удается спасти. Чтобы реанимировать пересоленный суп понадобится горбушка черного хлеба. Положите ее в кастрюлю с супом и кипятите в течение десяти минут.

2. Очищенные помидоры

Чтобы легко и аккуратно очистить помидоры от кожицы, следует обдать их кипятком и оставить на несколько минут в горячей воде. После такой нехитрой процедуры кожицу можно будет легко подцепить и снять, не повредив плоды.

3. Растительное масло

Чтобы не переборщить с растительным маслом на сковороде, воспользуйтесь половиной картофелины. Просто капните на нее растительным маслом и протрите картофелиной сковороду. Следует уточнить, что такой способ подойдет только для антипригарных покрытий.

4. Вкуснейший суп

За несколько минут до выключения огня, добавьте в суп немного свежевыжатого сока моркови или капусты. Такой прием значительно улучшит вкус блюда, а также обогатит его витаминами.

5. Лимонный сок

Свежевыжатый лимонный сок — составляющая многих рецептов. Чтобы получить из одного фрукта максимальное количество сока, лимон стоит предварительно замочить в горячей воде.

6. Утренний кофе

Утро многих людей начинаются с чашечки кофе, однако не многие знают, как сделать этот напиток более полезным и бодрящим. Попробуйте добавить в утренний кофе немного какао порошка. Флавоноиды, содержащиеся в какао усиливают кровообращение и тем самым улучшают цвет лица.

7. Альтернатива белого вина

Для приготовления многих изысканных блюд требуется белое вино. Однако если кулинарный порыв нахлынул внезапно, а нужного вина не оказалось, его можно заменить смесью из уксуса и сахара.

8. Правильна паста

Приучите себя немного не доваривать макароны. Такое блюдо позволит продлить чувство сытости, что положительно скажется на фигуре.

9. Дрожжевое тесто

Сделать дрожжевое тесто более пышным и воздушным поможет картошка. Добавьте в тесто 2-3 штуки вареного картофеля, натертого на мелкой терке, и приступайте к выпеканию вкуснейших пирогов.

10. Микс специй

Чтобы любимые специи стали еще более ароматными и пикантными, смешайте их в отдельной емкости с солью. Такое соседство заставит пряности выделять больше эфирных масел, а значит более интересными и вкусными.

11. Очищенный картофель

Храните очищенный картофель в емкости с холодной водой. Вода не позволит продукту потемнеть и впитает в себя лишний крахмал. Если картофель все же потемнел, можно отварить его в воде с добавлением молока или лимонного сока.

12. Свежая рыба

Перед приготовлением блюда из рыбы, стоит убедиться, что она свежая. Возьмите емкость с водой и поместите туда рыбу. Если туша тонет - она свежая, если всплывает - старая или испорченная.

13. Ароматный сахар

Поместите в сахарницу свои любимые пряности: корицу, гвоздику, ваниль, мяту, лаванду и оставьте там на неделю. После этого высыпьте специи и засыпьте сахар.

14. Ваниль

Немногие знают, что ваниль прекрасно подходит для овощных салатов. Используйте эту пряность, чтобы сделать салаты более интересными и пикантными.

Завершающая
via

15. Свежие яйца

Простой способ проверить свежесть яиц.

Все комментарии:

Abrazina 22 мая 2016 г. в 20:24

Ярила • На сайте 17 лет

464

Спасибо... вот результаты применения твоих секретов

Hanimeyka 22 мая 2016 г. в 20:24

Шутник • На сайте 9 лет

Зелень уже хотя бы за то, что написано "секреты", а не "лайфхак"

Properdoller 22 мая 2016 г. в 20:25

Весельчак • На сайте 12 лет

105

Кухонный совет от меня.
Не мешай жене на кухне и тогда не получишь пиздюлей и будет всё вкусно.

Okkama 22 мая 2016 г. в 20:25

Ярила • На сайте 14 лет

Спасибо. На заметку начинающей хозяйке))
Добавлю свой приём к пункту1 -если вы пересолили суп, то опустите в марле немного риса и прокипятите. Рис впитает излишнуюю соль. Достаньте марлю из супа и наслаждайтесь- операция по спасению удалась.

SnowShow 22 мая 2016 г. в 20:27

Ярила • На сайте 13 лет

Главный секрет - меньше есть и больше двигаться.

~~InfBasile~~ 22 мая 2016 г. в 20:27

Юморист • На сайте 14 лет

С картошкой в тесто не стал бы советовать пробовать. Мягко говоря на любителя

~~Udel~~ 22 мая 2016 г. в 20:29

Питошенька • На сайте 10 лет

Думаю, что я не буду нов.
К сожалению, меня опередили.
А по факту - четверть присутствующих на утро будут есть кашу, сосиски с яичницей и бутер с чаем.

Это сообщение отредактировал Udel - 22 мая 2016 г. в 20:34

ZloiPerec 22 мая 2016 г. в 20:29

Ярила • На сайте 10 лет

Как приготовить вкусный борщ? Берешь 55 кг женщины и ставишь у плиты на 40 минут до его полной готовности.

Angent035 22 мая 2016 г. в 20:30

ВотженифигасебестатуС • На сайте 14 лет

яйца кончились в холодильнике, а так хотелось утопить

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 60731
0 Пользователей: