Моя личная инфляция за 4 года.

Почти 4 года назад, в декабре 2012 я выложил пост о том, сколько моя семья тратит в неделю на питание.
И вот, по прошествии четырёх лет (ого как время летит!) мне стало интересно, что изменилась и на сколько увеличила инфляция мои расходы на питание. Тем более что цифры вот они. Фото чека из 2012 тоже сохранилось.
Численность семьи прежняя. Двое взрослых и двое детей. А вот структура питания, хоть и не радикально, но поменялась. Дети из садишников стали школьниками. Младший в этом году пошёл в 1 класс. Молодые растущие организмы требуют всё больше и больше макро- микронутриентов:))

Продукты покупаю чаще всего в Ашане. Как и прежде раз в неделю. Образ жизни всё ещё позволяет делать это утром в будни, когда народа практически нет. Завозим детишек в школу, а сами с женой на «Белую дачу». В 9-00 открывается ресторан в Икее, вкусно недорого завтракаем и отправляемся за покупками. По времени получается часа полтора.
Для чистоты эксперимента, с учётом изменения рациона я составил примерную таблицу еженедельного потребления семьи на текущий момент (2016) и сравнил с ценами 2012 года. Номенклатура товара бралась та же или аналоги из той же ценовой категории.
Вот что получилось:
Источник

....

Итак моя личная продовольственная инфляция за 4 года составила 69,4%. Или 17.3 % в год.
И это при том что я покупаю товары в одном из самых недорогих гипермаркетов. В других сетях ситуация думаю, ещё хуже.
А вот что говорит нам официальная статистика:

Ещё сюда нужно прибавить 1000-1500руб. в неделю на всякие непредвиденные мелочи. Что-то забыли купить, что-то неожиданно кончилось, захотелось свежих фруктов или шоколадку детям. Итого в среднем на питание получается 7 тыс в неделю или 30 000 руб в месяц. Не сказать что жируем, но и голодными, конечно, не сидим. Если покупать всё это в магазинах шаговой доступности и не раз в неделю а каждый день забегать, сумма получается раза в полтора больше. Проверено.
И это без учёта спиртного. Я не злоупотребляю, но иногда позволяю себе немного:)
А теперь проведём элементарный расчёт. 30 000 руб разделим на 4 чел. и на 30 дней. Получим в день на человека на питание тратим 250 руб. или по текущему курсу 3.8 доллара. Вот так вот и живём на 3 доллара в день как какие то там, наверное, африканцы:)))
А в 2012 у меня получилось 5.7 доллара на человека в день. Так что в долларах еда сильно подешевела! (эффект девальвации)
Выводы:
1. Личная продовольственная инфляция составила 70% за 4 года или усреднённо 17.3% в год.
2. Номенклатура потребления изменилась не сильно. Санкции практически не повлияли на вкусовые пристрастия:)
3. Темпы роста доходов в рублях раза в два отстают от инфляции. (доходы увеличились процентов на 30-40)
4. Расходы на питание всё ещё остаются некритичными.
5. Доходы в пересчёте на доллары сократились сильно. Это компенсируется падением цены в валюте на продовольствие.
6. Официальная статистика лукавит.
7. Стоит ожидать дальнейшего увеличения цен на продовольствие в пределах 15-20% в год минимум.