Об острых соусах, что можно купить в Москве

В общем, решил заделиться своими впечатлениями и выдам небольшой обзорчик. Мож кому интересно будет.

У нас в дефолт сити можно купить много всякого. При желании и табор медведей с дрессированым цыганом. Но не о них речь.
Речь у нас пойдет об острятинке, которую я очень люблю.

Будет ориентировочно около десяти фоток спертых с интернета (в магазине оно также выглядит, нет смысла фоткать), с моим личным описанием всякой приправы, от самой дешевой, до довольно дорогой. Как закончу сообщу.

1. Банальный кетчуп. Calve, острый бразильский. Пару лет назд был реально острый (слабенько и в меру) и очень похож на сальсу. Сейчас брать не стоит. Кислый. Не очень вкусный. Увы. Цена 50-60 р за 400 грамм пачку.

2. Кетчуп Балтимор, татарский. 15 лет назад жег нипадецки. Щас жжет падецки. Вкус тот же. Мне нравится. цена 60-70 рупий за пачку в 400 грамм.

3. Дальше интереснее, кетчуп Махеев, чили острый. Вот это уже больше похоже на правду и семечки острого перца, как и его кусочки реально доставляют. Не так кисло как все остальное и намного лучше химмозного Хайнц, который в мою подборку не попал по причине абсолютной непригодности, по моему мнению.
Цена 45-60 р.

4. Стебель бамбука. Опять острый чили. Более густой и пряный, чем обычный кетчуп, более терпкий и кстати более острый. к шашлыку хорошо идет и удобная упаковка. цена 70 р.

UPD.
Поправил фотку, чтоб без лого другого с айта

Это сообщение отредактировал Heliolater - 8 апр. 2017 г. в 16:54

5. Сен Сой, Сладкий острый. Из дешевых пожалуй, самый острый, подходит по остроте к табаско, о котором речь будет дальше. 120 р.

Это сообщение отредактировал Heliolater - 8 апр. 2017 г. в 17:33

6. Ред девил. Это уже американщина. кисленький, остренький. похож на табаско обычный, но не такой острый. 180 р. брать стоит, если не хотите термояда.

7. Забыл про мивимекс. Остро, но невкусно, его еще в шаурму добавляют. 40 р, брать не стоит.

8. А вот пошла самая мякотка: Табаско. Я в первый раз когда его опробовал, сразу зафанател и дома у меня он не переводится.

Слева направо:

1) Табаско гарлик. средней острости (по ощущениям типа махеева, но более ярко выраженный вкус перца). Естественно кислый. Ярко выражен аромат чеснока.

2) Табаско халапеньо. Экстракт моего любимого перца. Жжет не то чтоб очень, не острее обычного чили, что выращивают бабушки на даче. Но ярко выраженный аромат халапеньо шикарно подходит, например к рыбе и сыру.

3) Табаско чипотли. Стандартная для табаско, описаных ранее, острость, Напоминает копченую сальсу. офигенно к курице, всем советую.

4) Табаско обычный, острее, прищем ощутимо предыдущих, просто перец, просто уксус.

5) Табаско хабанеро. А вот тут уже серьезно. Но вкус мяса не забивает, но это мое сугубо имхо. Две - три капли этого огонька хорошо подожгут все во рту, до красноты рожи. Также потом остро будет ходить в сортир. Использовать с осторожностью.

Цена за бутылочку любого из них колеблется от 280 до 350 р. но оно того стоит.

Это сообщение отредактировал Heliolater - 8 апр. 2017 г. в 17:34

9. Да бомб Чост.
Адъ и израиль. Табаско хабанеро по сравнению с этим экстрактом преисподней - почти вода.
В магазине не купишь, только в интернетах.
Когда я его попробовал, у меня перехватило дыхалку и я чуть не задохнулся. Лютый термояд. Впрочем бомба на этикетке говорит сама за себя.
Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.

Цена почти две тыщи р.

У меня все. Счастливого полета

Это сообщение отредактировал Heliolater - 8 апр. 2017 г. в 17:17