Крупный соленый лещ


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Скиминок 22 мая 2022 г. в 21:50

Хохмач • На сайте 15 лет

Сообщений: 669

128

Привет, комрады.

Давеча, тут, на рыбалку сгонял. Хочу поделиться уловом и рецептом, как солить крупного леща.

5 фото с текстом, не ломать.

Скажу сразу, я не потрошу, ничего не воняет и не тухнет. Непотрошенная, на мой взгляд даже вкуснее

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Yap 09.04.2026 - 02:24

Продам слона • На сайте 21 год

Берём хлопковую ткань, размером больше, чем лещ, лучше поплотнее, но и ненужная простынь пойдет. Насыпаем на нее соль, миллиметров 3- 5 слой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кладем рыбу, хвостовой плавник отрезаю, что бы места меньше занимало

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Засыпаем сверху рыбу солью слоем примерно таким же. Соль, кстати, крупная должна быть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Заворачиваем рыбу. Ткань фиксирую скотчем. Клею наклейкус датой, когда вынимать, что бы не забыть. Кладем в холодильник на 21 день. Вот и все. По истечении этого срока - вытаскиваем. Можно есть сразу, можно немного подсушить несколько дней - на любителя. Всем добра

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Лещ, это когда палец между ребрами проходит.

Это не лещ

Просьбы не ломать не было, простите, не увидел, что ТС продолжает.

Так-то кило двести в нем, самый настоящий- лещ. А по твоему это что, голавль?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все комментарии:

~~orbitoclast~~ 22 мая 2022 г. в 21:58

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (СэмюэльВаймс @ 22.05.2022 - 21:56)

Ааааааа! Этанилещщ!
😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~smokingman~~ 22 мая 2022 г. в 21:59

Ярила • На сайте 10 лет

А что, кишки не надо вытаскивать?

~~изпрошлого~~ 22 мая 2022 г. в 21:59

А на фига он нужен этот статус? • На сайте 13 лет

Крупный лещ к пиву - это пиздец

Скиминок автор 22 мая 2022 г. в 22:00

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (smokingman @ 22.05.2022 - 21:59)

А что, кишки не надо вытаскивать?

Я этого не делаю. Не тухнет, не воняет. Так даже вкуснее

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MosVrn 22 мая 2022 г. в 22:01

Балагур • На сайте 9 лет

21 день в соли??? Это как потом есть???

Garik499 22 мая 2022 г. в 22:01

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата

Хочу поделиться уловом и рецептом, как солить крупного леща

А почему его на фотках нет, ты его спрятал? Зачем?

Скиминок автор 22 мая 2022 г. в 22:02

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (MosVrn @ 22.05.2022 - 22:01)

21 день в соли??? Это как потом есть???

Нормально, он в себя больше, чем надо, соли не возьмёт

Размещено через приложение ЯПлакалъ

xyxy 22 мая 2022 г. в 22:02

Хохмач • На сайте 13 лет

Цитата (изпрошлого @ 22.05.2022 - 21:59)

Крупный лещ к пиву - это пиздец

Только рёбра обдирать. Потому что из остального мяса замудохаешься мелкие тонкие косточки выковыривать. Я рыбу вообще из-за костей не особо люблю, но лещ - это просто квинтэссенция костлявости.

AliceInHell 22 мая 2022 г. в 22:02

Ярила • На сайте 8 лет

да ну нахуй 21 день солить

от 1 кг до 1,5 кг под пресс на 3и дня в соли, жижу сливать раз в день и потом на 3-5 дней на нитку и защитить от мух повесить в тени, желательно в прохладном месте

Скиминок автор 22 мая 2022 г. в 22:02

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (Garik499 @ 22.05.2022 - 22:01)

А почему его на фотках нет, ты его спрятал? Зачем?

Пачка сигарет на нем лежит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Garik499 22 мая 2022 г. в 22:02

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Скиминок @ 22.05.2022 - 21:58)

Цитата

Так-то кило двести в нем, самый настоящий- лещ. А по твоему это что, голавль?

Уууууу, матерый лещара)))))

Негрсибирь 22 мая 2022 г. в 22:02

Ярила • На сайте 8 лет

Вот напишу и буду прав! ЭТАНИПЛОВ)))))
ТС офигительно, но в леще косточек мелких много, устаешь чистить.

Mexas2 22 мая 2022 г. в 22:02

Весельчак • На сайте 15 лет

Рецепт сухого посола.Слышал, видел, но сам не пробовал.Мелкого солю по традиции, три дня в соли и на сушку. Крупного в коптилку. ТС колись, где на Оке рыбалил? НХНЧ.

666 22 мая 2022 г. в 22:03

Ярила • На сайте 21 год

-4

Данунах - копченый, на крайняк запечёный в духовке куда как лучше. Солёный жесткий, жира в нем маловато.

leivfy 22 мая 2022 г. в 22:03

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (MosVrn @ 22.05.2022 - 22:01)

21 день в соли??? Это как потом есть???

Сухой посол. Рецепту сто лет. Все ели.

Скиминок автор 22 мая 2022 г. в 22:03

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (Garik499 @ 22.05.2022 - 22:02)

Уууууу, матерый лещара)))))

Не матёрый, но все же лещ и 2+кг так солил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скиминок автор 22 мая 2022 г. в 22:03

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (Mexas2 @ 22.05.2022 - 22:02)

Протва

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скиминок автор 22 мая 2022 г. в 22:04

Хохмач • На сайте 15 лет

Цитата (Негрсибирь @ 22.05.2022 - 22:02)

Вот напишу и буду прав! ЭТАНИПЛОВ)))))
ТС офигительно, но в леще косточек мелких много, устаешь чистить.

Не без этого))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~biarmez~~ 22 мая 2022 г. в 22:04

Приколист • На сайте 4 года

Цитата

21 день

???
я столько не протерплю

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24653
0 Пользователей: