Всем привет. В очередной раз съездил на природу с семьёй и друзьями и разумеется сготовил плов в своей печке. Прямо хвастаюсь печкой. Она у меня уже лет 10, пользуемся ей достаточно часто и зимой и летом. Единственное, что пару раз за эти годы мне её пескоструили и красили.
Смеемся с женой, что и внуки наши будут на ней готовить. Плов в ней получается идеально, правда только у меня. Единственный минус - тяжелая)). Мастера её делавшие, не учли моё пожелание о том, что она должна быть легкая/походная. Но, т.к. они такую печь на тот момент изготавливали впервые, так что, простительно).
На первом фото, - первоначальный вид, на остальных - нынешнее.
На мой взгляд плов выглядит неплохо. А вот очаг высоковат слегка. Опять же имхо. Высота лишает очаг эффективности и здорово снижает мобильность.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Недавно отговорил товарища не покупать казан и всю блуду. Если так хочется плова или шурпы ,сходи в профильное кафе и поешь от пуза. Он во первых готовить не умеет от слова совсем. Во вторых пытается экономить на ингредиентах. Вот и получается,что после двух неудачных попыток он просто забросит этот тазик. Посуда то очень специфичная,куда попало не применишь. А все эти танцы с бубном с правильным прокаливанием казана, извечный вопрос: алюминий или чугун. А мыть его,отдельная песня. Автор молодец, прошел все этапы. Вкусных блюд вашей семье из казана!)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот, блин, никак не могу понять, почему из плова сделали культовое блюдо. Одни сооружают какие-то чугуниевые металлоконструкции, другие начинают с пеной у рта возмущаться отклонением от техпроцесса и идеальной рецептуры. Пойду лучше картохи нажарю со свининой. Быстрее и вкуснее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот, блин, никак не могу понять, почему из плова сделали культовое блюдо. Одни сооружают какие-то чугуниевые металлоконструкции, другие начинают с пеной у рта возмущаться отклонением от техпроцесса и идеальной рецептуры. Пойду лучше картохи нажарю со свининой. Быстрее и вкуснее.
Я тоже такого же мнения , и еще с грибами - вот так будет по нашински
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com