Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками

⋮


Страницы: 1 2 ... 4 →	ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

unique210782 2 ноя. 2025 г. в 23:13

Недопонятый мечтатель • На сайте 11 лет

Сообщений: 175

139

Прошлый пост про пирожки, хоть и не с первого раза, но, спасибо, зашел. Посему решил написать еще один авторский пост со своей маленькой уютной кухни. Снова не напрягу никого рецептами, а просто постараюсь поделиться доброй атмосферой выходного дня 🙂

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Yap 15.04.2026 - 04:28

Продам слона • На сайте 21 год

Суповая курица преклонного возраста на витрине магазина всем своим видом взывала к борщу. И вот, бульон уже в процессе.
Да, кому-то борщ это только говядина или только свинина, рулька или ребрышки и тд. Я же люблю из курицы, важно чтобы это была именно суповая старая курица, которую нужно подольше поварить)

Пока варится мясо, щелчок пальцев и подготовлены и нарезаны все ингредиенты.

Ну и чтоб теплу очага не пропадать зря, рядом пристроилась опара для теста.

Трудяга Герр Леманн месит как всегда старательно 😁

И вот после первой обминки тесто снова подросло и готово к формовке.

Пока идет работа с тестом, борщевский готов и уходит настаиваться.

Из теста формируются ровные (по возможности 😁) шарики весом ровно 50 г.

За неимением круглой формы довольствуемся прямоугольной, в которой будущие пампушки накрываются пленкой для расстойки, после которой обмазываются смесью желтка с молоком и отаправляются в жару.

Пока пампушки пекутся, делаем чесночную заправку на топленом сливочном масле со свежим укропом, затем обмазываем их и накрываем полотенцем, чтобы пропитались ароматом😌

Непередаваемыя воздушность, текстура и аромат 🤗🤗🤗

И вот, семья довольна 😍
И повар себя не обидит и стопочку другую под такой ужин из запотевшей тары обязательно себе нальёт и откушает😁
На этом позвольте откланяться, я закончил, сильно не пинайте🙂
Всем добра!

Все комментарии:

~~lexx324~~ 2 ноя. 2025 г. в 23:19

Ярила • На сайте 11 лет

Ночь же уже..
Какой суп?

dudenthemoon 2 ноя. 2025 г. в 23:20

Шутник • На сайте 10 лет

это точно борщ?

MexaHuK 2 ноя. 2025 г. в 23:20

Приколист • На сайте 13 лет

Цитата (lexx324 @ 02.11.2025 - 23:19)

Ночь же уже..
Какой суп?

Вкусный, да под рюмаху.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SLash81 2 ноя. 2025 г. в 23:20

Приколист • На сайте 5 лет

Круто, молодец ТС, не пропадешь.

Cheeps комментарий скрыт

-28

Tormund18 2 ноя. 2025 г. в 23:23

Юморист • На сайте 8 лет

Молодец!
Душевно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Trofff 2 ноя. 2025 г. в 23:24

Ярила • На сайте 18 лет

Отлично. Нажористо получилось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

BoraCora 2 ноя. 2025 г. в 23:26

Хохмач • На сайте 6 лет

-5

Брошь на курице?!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Изюбрина комментарий скрыт

-25

unique210782 автор 2 ноя. 2025 г. в 23:28

Недопонятый мечтатель • На сайте 11 лет

Цитата (Изюбрина @ 02.11.2025 - 23:26)

На вкус и цвет, но борщ только на говядине и с костью.

Именно на вкус и цвет, и в самом начале поста я это и отметил)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

XuTPoMoPDbIu 2 ноя. 2025 г. в 23:29

Воин здравого смысла • На сайте 14 лет

Цитата (lexx324 @ 2.11.2025 - 23:19)

Ночь же уже..
Какой суп?

Ну хрен знает.
Я вот солянку люблю очень. Любимый суп. Жена под вечер сварила и я не смог удержаться -зараз две тарелки навернул.

svZahariy 2 ноя. 2025 г. в 23:30

Весельчак • На сайте 11 лет

Борщ, судя по красной фасоли, один из вариантов украинского: киевский или черниговский. Картоха крупновата, на мой взгляд.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Изюбрина 2 ноя. 2025 г. в 23:31

Заразка • На сайте 13 лет

Цитата (lexx324 @ 2.11.2025 - 23:19)

Ночь же уже..
Какой суп?

И чего. Или суп у тебя только днем? Его когда хочешь можно, некоторые и утром едят. Я вообще ем нормально только вечером.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 2 ноя. 2025 г. в 23:41

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 275
0 Пользователей: