3 сентября 1812 года в Англии была выпущена промышленным путем первая банка консервов. Сегодня мы расскажем вам, какие откровенно странные консервы придумали люди за 200 лет существования промышленного консервирования Источник. 9 фоток.
Мы привыкли к тому, что скорпионы ассоциируются с чем-то жутким и опасным. Однако ни для кого не секрет, что в Азии скорпионы – настоящий деликатес. Их варят, жарят, делают из них шашлыки. А не так давно и новое лакомство придумали: консервированные жареные скорпионы. Для тех, кто опасается за свою жизнь, скажем сразу: при тепловой обработке яд скорпионов теряет свои свойства. А азиаты считают, что такое мясо даже полезно для здоровья. Эта своеобразная закуска вкусом напоминает креветок и в Европе подается к пиву.
На самом деле это вовсе не черви, а личинки бамбуковой моли, которая рождается, а затем живет внутри стволов бамбука. Все началось с того, что паразиты уничтожали урожай. Из-за этого приходилось этих самых паразитов употреблять в пищу. А популярнейшими из них стали бамбуковые черви. Этот необычный консервированный продукт представляет собой обжаренных в масле хрустящих личинок, на вкус напоминающих попкорн.
Находчивые таиландцы специально для любопытных туристов научились готовить популярное сейчас мясо крокодила в соусе карри. Блюдо получило такую бешеную популярность, что появились даже фермы по разведению крокодилов и заводы по выпуску консервированного экзотического деликатеса. А несъедобные части рептилий идут на пошив изделий из крокодильей кожи.
Еще один азиатский деликатес, популярный в свое время и в Европе, - змеиное мясо. И как всегда, это находчивые жители Китая, Таиланда и Вьетнама сумели завоевать сердца гурманов по всему миру.Дабы люди в любом из уголков планеты могли попробовать необычное блюдо – мясо кобры – его стали консервировать.
А следующие необычные консервы – уже дело умов американцев. Ну кто еще кроме них так обожает различные сандвичи? Тут и консервированные чизбургеры (выглядят которые, кстати, довольно неприглядно), и простые сандвичи с курицей или ягодами. Вот до чего доходит любовь к фастфуду – его даже консервировать начали.
А идея таких консервов, вопреки расхожему мнению, принадлежит вовсе не украинцам, а все тем же американцам. Сало, кстати, консервируют разное, от свиного до оленьего, со специями и всевозможными добавками.
Рыбные консервы ни для кого не новость, они, пожалуй, самые популярные и вкусные. Но даже среди них попадаются такие, которые способны шокировать простого потребителя. Одними из них являются консервы из плавников акулы. В акульих плавниках на удивление много белого деликатесного мяса и полезных веществ.
Пожалуй, самый странный участник нашей подборки – опоссум со сладким картофелем в жире енота. Тут и добавить нечего, кроме того, что это действительно мясо опоссума в жире енота со сладким картофелем, и придумали такую вкуснятину американцы.
возможно, что для коренных Африканцев - мясо крокодила, это как для нас бычки в томатном соусе! думаю, что плавники акулы идут на уху в каких-нибудь Индонезийских странах! сало - ну тут и так все ясно!
кобры и скорпионы - это тоже в Азию!
но вот "опоссум со сладким картофелем в жире енота" - это пздц! это на гурмана!
Пожалуй, самый странный участник нашей подборки – опоссум со сладким картофелем в жире енота. Тут и добавить нечего, кроме того, что это действительно мясо опоссума в жире енота со сладким картофелем, и придумали такую вкуснятину американцы.
этож чо должно в башке то твориться, чтоб такое выдумать?
возможно, что для коренных Африканцев - мясо крокодила, это как для нас бычки в томатном соусе! думаю, что плавники акулы идут на уху в каких-нибудь Индонезийских странах!
Если не ошибаюсь, в документальном сериале "Океаны" Филипп Кусто говорил,что сам по себе бульон из плавников акулы не имеет никакого ярко-выраженного вкуса, потому при приготовлении супа добавляются куриные и прочие бульоны. Вон и на банке с плавником написано - с крабовым мясом.
Это сообщение отредактировал Wonka - 3 сен 2013 в 12:33
А идея таких консервов, вопреки расхожему мнению, принадлежит вовсе не украинцам, а все тем же американцам. Сало, кстати, консервируют разное, от свиного до оленьего, со специями и всевозможными добавками.
Та не, чувачек, то у янки консервированный жЫр (в т.ч. олений и т.д.), а сало, это вот:
Это сообщение отредактировал BalamutЪ - 3 сен 2013 в 12:40
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com