Зашел сегодня в гости на одно судно. Они пришли с моря с уловом. Вообще они ловят треску.. но иногда запрыгивают в сеть разные рыбы.( первый раз увидел живого ската) но есть его сказали нельзя- у него мясо ссаки аммиак содержит. Короче угостили меня палтусом. сторона А
Домой принес.. решил сначала измерить и взвесить.. Безмена не было. Пришлось брать на руки и становиться на весы в обнимку с рыбкой. Сначала без.. потом С рыбкой. Таким образом установил вес 16 кг.( без кишков). Длина где то 110 см. пс Теперь понятно , почему норги при разборе улова выбрасывают 1-3 кг камбалу...это для них такая мелочь.. что возиться впадло.. Я часто у них забирал. сторона Б
Вкуснейшая рыба,не испорти. И башку не выбрасывй,и кости и плавники. Это такая уха будет...( из башки жабры,из-под подбородка все и глаза удалить,конечно)
и кстати - а чего он белый такой? это нормально? Дак это же брюхо, а на следующем фото спина. Рыбка жирнючая, много за раз не съешь
Это сообщение отредактировал куймель - 28 мар 2014 в 21:29
Белокорый палтус, очень даже небольшого размера, рыба очень вкусная,особенно котлеты. Есть у него брат - синекорый палтус, вот он очень жирный и ценится дорого. На фото белокорый...
UPD: поискал - е-мое! не знал, что это может быть таким!
у них почти такой валялся на полу.... они мне его предлагали... но для меня он был великоват... я этого то ( и еще одного ) в мешке замучался тащить... тут на картинке плохо видно. лежит на решетке в проходе.
Бля, ну что-ж вы душу травите-то! Мне до заезда на базу осталось 2 недели,я и так изнылся весь, а сейчас-то вообще на гавно изойду! Отплюсовал, конечно.
Это сообщение отредактировал vaxmypka - 28 мар 2014 в 21:36
схуя то убирать?? Если я без ансамбля рыбы вешу 76, а с рыбой 92 .. с какого перепуга я должен не верить напольным весам? Я с помощью этих весов взвешивал чемоданы свои... и на таможне на весах вес совпадал .
Добавлено в 21:39
Цитата (ЕПТУН @ 28.03.2014 - 21:36)
Не пойму! Чёйта все вдруг тему ломать начали? Подождите!!! ТС, где конечный продукт с по-этапной обработкой???
неее... я пока занят изготовлением мега сковородки... намерен так же пост запилить. Это сообщение отредактировал vistador - 28 мар 2014 в 21:40
Палтус-ням/ням рыбка! Особенно копченый! С картохой под рюмочку белого хлебного вина или под пивко,ммммммм..... Лучше всего коптят в Мурманске и Североморске. Вкуснее больше нигде не найдёте! Это сообщение отредактировал Shelest2000 - 28 мар 2014 в 21:47
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com