Шаурма или шаверма

Цитата (Brigov80 @ 20.08.2022 - 15:21)

Вот сколько не пробовал сам дома шаурму делать, не получалось эффект "вау". Видео аппетитное, конечно.

А у меня точь в точь, как покупная получается, даже пару раз траванулся.😆
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Главное, что вкусно и сам процесс! И самому мужику нравится! А остальное - вторично.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кесадилья, нет споров, вида "это не плов"

Цитата (Cycle @ 20.08.2022 - 23:26)

Это döner, шаверма с картофелем фри.

Döner в круглой булке. Это скорее похоже на dürüm.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Urgat @ 20.08.2022 - 23:34)

насколько я помню одно от другого отличается наличием капусты. в москве в шаурму ее кладут, а в питере в шаверму нет

Кроме капусты у нас ещё и кетчуп не льют, да и майонез мазиком называют только понаехи с ДВ или немногим ближе. Ассоциация идёт с мазью, видимо они её там жрут втихаря.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Донер
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Фубля, после кефира даже смотреть не стал) ну е мое
Размещено через приложение ЯПлакалъ

- Ты как шаурма с вокзала...
- ???
- Сочная, горячая, вкусная и пиздецки опасная.
- Да, я такая!...
- А внутри псина псиной.

Донер вроде как))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вкусно наверно .. Я Бы посоветовал различать по огурцам , В Питере - соленый огурец кладут, В Москве - обычный .. вот Вам и разница

Цитата (Т0Л9Н @ 21.08.2022 - 08:23)

Донер вроде как))

причем тут донер

Спасибо ТС! Вкусно!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (grably @ 20.08.2022 - 15:19)

Куриное Не воспринимаю вообще, даже бекон не спасает

Тоже считаю шаурма только из свинины, куриная ваще невкусная
Это сообщение отредактировал zzResidenTzz - 21 авг 2022 в 08:48

какая нахер разница, абэ вкусно было

Шаварма...

Нравится мне его "надо посашить", тоже на его дзенканал подписан

Заёбуют "ортодоксы". Будто рецепт высечен на скрижалях, и за отступ пожизненный эцих с гвоздями.
Как по мне, любая съедобная поебень, сразу после того, как её завернули в лаваш, автоматически становится шаурмой.
Сам юзаю частенько по принципу: открыл холодильник, нарыл чё-нить, мясное поджарил, остальное измельчил, добавил соус, завернул, прижарил. Обычно пиздецки вкусно, если умеешь сочетать ингредиенты. Я делал и с грибами, и с сыром, и с яйцом и даже с рыбой или морепродуктами.
Ибо нехуй быть заскорузлыми консерваторами. Экспериментируйте и импровизируйте!
Из ценных советов:
- при сворачивании подгибайте боковинки после второго оборота, тогда соус не будет просачиваться
- если лаваш суховат - сбрызните из пульверизатора и положите в целлофановый кулёк минут на пять
- обязательно прижарьте свернутый лаваш, так он намного пизже.

Соус жидковат, а так норм

люля в шаверме безкапусты ( не чёет по пидорски) БЕЗКАПУСТЫ!!!

ШуАрма говорят

Шавурма, дабы не было обидно ни тем ни другим.

Цитата (Brigov80 @ 20.08.2022 - 15:21)

Вот сколько не пробовал сам дома шаурму делать, не получалось эффект "вау". Видео аппетитное, конечно.

Вот когда её Мамбет в вагончике делает, тогда - вах, вкюсна?

Цитата (Urgat @ 20.08.2022 - 23:34)

насколько я помню одно от другого отличается наличием капусты. в москве в шаурму ее кладут, а в питере в шаверму нет

Капустой можно испортить что угодно.
Но если б мне продали шаверму с капустой, я б пошел разбираться

Я давно не ем из курицы шавуху. Только на углях говядину толстый край, иногда верхняя часть жопы свиньи и верхняя часть жопы говядины (кострец на рынке рано утром спросите свежий) на древесных углях. Можно курдюком полить. И конечно шрирача и сосус не из кефира, а из самодельного йогурта с зеленью, чесноком и морской солью. Ну и конечно в конце на решетке надо все над углями вишни, яблонь или груш продержать. И да! Я в какждый поворот добавляю копченую паприку и пармезан.


P.S. 90ых, когда работал на Савеловском радиорынке, то пробывал шавуху от от араба (!!!) с жопой свиньи и шляпками белых грибов!

P.P.S. Никакой капусты, если только салат айсберг+халепеньо маринованый или китайский салат+ рубленная чермша и соленый чеснок с зеленью.
Это сообщение отредактировал Travolda - 21 авг 2022 в 11:26

У меня тоже теперь течет. Аж шаурму захотела