Жареная скумбрия -это вкуснятина!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Alfmaster 3 окт 2025 в 21:42

Весельчак • На сайте 11 лет

Для меня , балтийца, первая после щуки. А как готовит! . Многоцелевая. На всё. Рулет, строганина уха, жареная , копченая. Был грех, тырил из рыбного порта 500+, это от полкило и выше. А было сырую на крышке трюма настрогаешь, из куфайки солью со специями посыпешь. На языке тает! А если еще кто 200 гр занесет. Ляля!!! И на обед не ходи... Плюсуйте кто знает помнит!

Alfmaster 3 окт 2025 в 21:50

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (flybug @ 2.10.2025 - 17:54)

Как житель ДВ, читаю и ржу.

Скумбрия, хоть она и из тунцовых, сильно проигрывает по вкусу.

У нас часто попадается охлажденка за недорого, но ни горячего копчения ни жареная ни запеченая - лично меня не впечатлила, та же селедка вкуснее.
Единственный приемлемый вариант - холодного копчения под пиво, но тоже вариант на любителя.

Тунец пробовал и темное и белое мясо. Не сказал бы что глобальная разница со скумбрией. Извините личное..

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 766
0 Пользователей: