Я не владелец гостиницы или ресторана. Я обыватель, и не связан с этими бизнесами в принципе. И по идее должен радоваться, что есть такие "разоблачители". Но нет.
Объясню почему. Все эти люди - ведущие, операторы и продюсер этой хуйни не ставят своей целью факт разоблачения нарушений против человека в целом. А делают упор на скандалы и недовольство заведений, которые разумеется будут по-любому, с целью добиться негативной реакции, дрязг и легкого "шок контента", прикрываясь при этом якобы благими делами и соблюдением закона. Это всего лишь очередное шоу в духе "пусть говорят". Скандалы, интриги, расследования. Ну, кому будет интересно смотреть - мол, мы пришли, у вас все хорошо, работайте дальше. Конец.
Ах я не прав и они хотят справедливости? А хуй ли тогда они не ходят по тем инстанциям, которые выписывают липовые разрешения или просто закрывают глаза на нарушения. Или берите выше и караульте у замка очередного "слуги народа" и спросите у него, на какие шиши золотые купола и Бентли? Нет? Правильно, потому что получат пизды и закроют их надолго.
Ну-ну, смотрите дальше.
Это сообщение отредактировал Марракс - 11 апр 2018 в 13:49
Если бы копали по делу никто бы их не трогал. А так...Одеть белые перчатки и залезть в самый дальний угол последней кабинки в туалете... И, кстати, сколько проверяющих чиновников из СЭС после таких программ было уволено? Это не "Ревизорро" - это из пушки по воробьям.
Да все эти проверки СЭС и прочих "контролирующих органов" - туфта. Как и дрочево всех на предмет пожарной безопасности после Кемерово. Куча ебанутых правил и законов, помноженные на тотальную экономию собственников бизнеса и помещений дают то, что имеем. Нужно каждый, блеат, день заполнять хуеву тучу журналов и контролировать кучу вещей, поэтому все дружно забивают и заполняют журналы и выполняют правила перед проверками. Потому, что кроме заполнения кучи циркуляров, надо успевать заниматься, собсна, работой.
По теме - всё правильно сделали До некоторых всё никак не допрёт одна простая истина. Эта говнопередача и её сотрудники - не надзорный орган Приходить с проверкой просто так может СЭС, пожарный надзор, налоговая, например. А эти клоуны из передачи не обладают полномочиями доступа в служебные помещения. Я не спорю, есть заведения, в которых эмм... есть, что исправлять. И по-правильному было бы, обнаружив их, вызвать соответствующую службу. Например, загромождён запасной выход - жалоба в пожарку. Или увидел тараканов - жалоба в СЭС. Но на таких действиях не срубишь просмотров и сомнительной популярности... Клоуны, блеать...
Полномочиями доступа на кухню обладает любой, я повторюсь ЛЮБОЙ посетитель любого ресторана.
Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012) "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания"
14. Потребителю должна быть предоставлена возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания как в зале, так и вне зала обслуживания. 15. Информация об исполнителе и оказываемых им услугах доводится до сведения потребителей в месте предоставления услуг на русском языке, а дополнительно, по усмотрению исполнителя, на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации. Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной.
С этим понятно? Зайти и посмотреть что там и как может любой человек, даже, для комментаторов выше, бомж, если захочет. А вот съемку она уже ведет как журналист, и тут тоже все верно. Какие претензии?
Задрали уже со своей частной собственностью. Закон есть закон. Открыл ресторан - делай все хорошо, или закрывайся нахрен.
Что за отсебятина, где написано что он может войти в производственную зону и самолично ознакомиться с процессом приготовления, написано "Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд".
Вот Вам типовая номенклатура потребительских свойств товаров: 1) Функциональные - Совершенство выполнения основной функции - Универсальность применения - Совершенство выполнения вспомогательных функций 2) Свойства надежности: - Долговечность - Безотказность - Сохраняемость - Ремонтопригодность 3) Эргономические свойства: - Антропометрические - Физиологические (гигиенические) - Психофизиологические - Психологические 4) Эстетические свойства - Информационная выразительность - Рациональность формы - Целостность композиции - Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида 5) Технологические свойства: - Удобство использования 6) Экологические свойства: - Свойства, влияющие на атмосферу - Свойства, влияющие на землю (почву) - Свойства, влияющие на живые организмы - Свойства, влияющие на гидросферу 7)Свойства безопасности: - Механическая безопасность - Химическая безопасность - Пожаробезопасность - Биологическая безопасность - Физиологическая безопасность - Акустическая безопасность - Вибрационная безопасность - Электромагнитная безопасность - Электрическая безопасность - Радиационная безопасность - Безопасность транспортных средств. И понятие Качество продукции — это совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность к потреблению, ее способность удовлетворять своему назначению. Каждой вещи, изделию, виду продукции присущи свои особые свойства, характеризующие их качество. Для станка важна высокая производительность, точность обработки; для , автомобиля — грузоподъемность, скорость, расход горючего; для ткани — плотность, усадка, несминаем ость; для обуви — ее прочность, эластичность кожи, удобство колодки, соответствие моде и т.д. Это те функции товаров которые определяется без посещения производственной зоны. Плюс к этому можно заявить о коммерческой тайны приготовления того или иного блюда. Кроме все перечисленное Вы можете просто истребовать дополнительные сведения не входящие в вышеуказанные термины.
МВД отмечает: «Функцию по организации и осуществлению государственного санитарно-эпидемиологического надзора и госнадзора в области защиты прав потребителей (согласно п.1 Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека) у нас в стране осуществляет Роспотребнадзор». По мнению МВД России, деятельность журналиста не может подменять собой работу госоргана.
Изучив закон «О средствах массовой информации», в МВД пришли к выводу, что представители СМИ не могут вести себя подобным образом.
«Предусмотренные в статье 47 закона «О СМИ» права журналиста, в том числе право искать, запрашивать, получать и распространять информацию и т.д., а также производить записи (в том числе с использованием средств аудио- и видеотехники, кино- и фотосъемки) и проверять достоверность сообщаемой ему информации, не предопределяют существование у журналиста каких-либо иных исключительных прерогатив, свойственных государственным органам», — отмечено в разъяснениях МВД. В качестве примера прерогативы полицейские приводят «применение мер принуждения». Кроме того, полицейские обратили внимание на то, что нарушение закона «О СМИ» может иметь последствия и для самих журналистов.
«Наряду с предусмотренной в статье 58 «Закона о СМИ» ответственностью за ущемление свободы массовой информации, во взаимосвязанных статье 4 и статье 59 того же закона предусмотрена ответственность за злоупотребление свободой массовой информации», — сообщили в пресс-центре МВД.
Также в МВД России обратили внимание авторов программы «Ревизорро» на то, что согласно правилам оказания услуг общественного питания (утверждены постановлением правительства РФ 15 августа 1997 года №1036) «ни потребителю, ни журналисту не предоставляется правомочий самостоятельно входить в помещения исполнителя, доступ к которым ограничен».
Ты лично присутствовал при проверках? или так фантазии только?
Пережил кучу проверок, от "контролирующих органов" до вышестоящего руководства - везде и всегда одно и то же - аврал, подготовка, пускание пыли в глаза и ожидание следующей проверки. В России живем, у нас очковтирательство национальный вид спорта. Причем, везде, и в бизнесе и в государстве. Одни журналы за год заполняют в ночь перед проверкой, другие елочки в асфальт втыкают и красивыми распечатанными фасадами разруху закрывают.
Странная негативная реакция большинства. Думаю действительно есть проплаченные сюжеты, но как пример передача Магазино, были в 2016 г.в Красноярске на рынке Черемушки, в котором частенько закупаюсь, так вот показали объективные косяки, все по чесноку, отдел рыбный и продавцы хабалки все те же самые, ни хрена не изменилось после сюжета, в отделе вонища и рыба просто неприкрытая лежит, ну хули, конечно телеканал Пятница виноват, раз продавец потребителю говно продает
Тут всё просто: делается заказ от конурентов - загнобить таких то.
Приезжает команда, устраивает шоу, выкладывает в инет и на ТВ - репутация падает, как и клиентура и, есстесна, доходы.
Всё.
А грязь найти можно везде, даже на морде летучей. Было бы желание.
Мне как потребителю по боку заказ или нет. Если все у вас на кухне нормально то и бояться нечего, если как обычно у некоторых черножопых все через жопу (начиная от бухгалтерии и заканчивая технологией) , так нехер кивать на заказ на конкурентов.
Пережил кучу проверок, от "контролирующих органов" до вышестоящего руководства - везде и всегда одно и то же - аврал, подготовка, пускание пыли в глаза и ожидание следующей проверки. В России живем, у нас очковтирательство национальный вид спорта. Причем, везде, и в бизнесе и в государстве. Одни журналы за год заполняют в ночь перед проверкой, другие елочки в асфальт втыкают и красивыми распечатанными фасадами разруху закрывают.
Это в каких таких ресторанах? 10 лет уже поваром работаю. И в хороших ресторанах и дешевых забегаловках ниразу не видел "покупных" проверок или когда закрывали глаза на что то и т.д. А сами кухни и без всяких проверок после каждой сметы моются. Или по твоему уборку только перед сэс проводят, а потом с пол года-год в тотальном сраче работают?
Это сообщение отредактировал yooogurt - 11 апр 2018 в 14:04
Нехер заниматься тем, чем занимаются госорганы. Это не дело телешлюх.
Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker
Проблема в том что госорганы только бабки берут и нихера не занимаются тем чем должны заниматься, а тут всех в говно носом натыкали и все сразу видно, раз этот мудак так на съемочную группу реагирует значит там проблем в этом отеле дофига и туда вообще лучше не приезжать
Они освещают проблемы (причем касающиеся нас всех), те о которых Роспотребнадзор и всякие СЭС за бабку замалчивают. Вот траванется кто нибудь в общепите, тогда да!
Освещаемые проблемы касаются только тех кто посещают общепиты. И второе если вы боитесь отравится, не ходите в общепит, Вас туда не под дулом пистолета заводят, не нравится, готовьте еду сами и не будет проблем и беспокойств за своё здоровье.
Логика железная дети в столовых не питаются? ты из города своего с плиткой и кастрюлей выезжаешь?
Я сам посещаю общепиты, на свой страх и риск. Я от этого не отказывался. Но вопрос в другом: - не нравится не ешь. - уверен в продукции и товарах общепита, посещай когда захочешь. - не уверен , направь соответствующее заявление в РПН и СЭС, если можешь докажи свои опасения, а плакать в интернетиках все могут.
Я просто в шоке от некоторых комментаторов. Люди вас хотят ознакомить с тем, что вы кушаете в местах общепита. Что бы вас не накормили просрочкой или мышами, ну или на крайняк из грязной посуды например. А вам не нравится. Просто сами посудите, если у хозяина заведения все хорошо, то ему и скрывать нечего, он наоборот должен быть рад бесплатной рекламе. И да очень многие забывают вот это:
ст. 47 фз 2124-1 (закон о сми) :
Журналист имеет право:
1) искать, запрашивать, получать и распространять информацию;
2) ***
3) ***
4) получать доступ к документам и материалам, за исключением их фрагментов, содержащих сведения, составляющие государственную, коммерческую или иную
те-же самые пидорские выходки, как и у стопхама в чем проблема все делать без конфликта? что мешает сказать в эфире, что такое-то кафе или ресторан, не пустили съемочную группу.....типа - опасайтесь люди... нет, им нужна провокация...
Это сообщение отредактировал calvus - 11 апр 2018 в 14:09
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а в чём разница?
дети в столовых не питаются? ты из города своего с плиткой и кастрюлей выезжаешь? 
yaplakal.com