С детства помню собак своих и у бабушек, все были старше 10 лет, веселые нормальные собаки. Жрали все, каши, борщ, хлеб, картошку, рыбу, мясо, потроха и пр. А сейчас рекламы насмотрелись, ой собачкам и кошечкам нельзя такую еду, только специальный корм (чем дороже тем лучше). И внезапно начинается, у животных куча болячек, то рахит, то камни в почках, то еще какая-то хуйня. В клиниках рады, давай анализы выписывать на десятки тысяч, комплекс витаминов, капельницы, к грумеру еще походить надо, чтоб стресса не было... Возможно продолжительность жизни чуть-чуть увеличилась, но уж точно не в 2-3 раза. При этом конец жизни питомца (тот самый, который он больше живет, на капельницах) мучение как для него, так и для хозяина.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Где то читала, что часто такая рыба пронизана ниточками глистов, но это не смущает едаков. Короче, яп не смогла.
Поиститне чудно что ты поняла что читаешь Откуда у морской и северной блядь рыбы глисты? Глисты - нити это вообще полный пиздец После заморозки до -18 в теле, в течение 3-х недель, рыба, согласно сан нормам ссср считалась свободной от паразитов.
Не строганина, а просто экзотика национальной кухни и национального быта. Не подписан, но просматриваю иногда.
Да и супы которые он делает из дичи, мяса и рыбы, пенку не снимает. Бульон мутный...
Расскажу секрет, чтобы бульон мутный не был: не надо никакую пенку снимать, надо всего лишь убавить огонь, когда закипит, убавить так, чтобы по 3-4 пузырика поднимались на поверхность без бурления и томить так час-полтора, в зависимости от типа мяса (я по 3-4 часа делаю, мясо тает во рту). Потом просто перелить/процедить аккуратно, не поднимая осадка со дна, бульон будет гарантировано прозрачный. зы: обязательно вместе с мясом закинуть овощи целиком: морковку, репчатый лук, болгарский/острый перец, стручки укропа (что нравится в общем то), тогда ещё и запах будет такой, что весь дом сбежится на супчик. ззы: варёные овощи выкинуть.
Не понял, это просто сырая замороженная рыба, нарезается ломтиками и едят? И че, вкусно лёд грызть? В чем экзотика? Всем кто облизывается на это, купите свежую рыбину, в морозилку и так же точите)) В чем прикол то?)
В соль с перцем макаешь и ешь. Очень вкусно. Часто так едим щекура и муксуна.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пробовал как-то на пьянке одной, с Сахалина товарищ приезжал - хотел нас экзотикой удивить. Если честно - я не впечатлился, уж сильно «на любителя», на мой взгляд.
А на Сахалине нет такой рыбы. Горбуша не канает, да и не едят на Сахалине строганину ( расколотку) Только севера.
Не строганина, а просто экзотика национальной кухни и национального быта. Не подписан, но просматриваю иногда.
Да и супы которые он делает из дичи, мяса и рыбы, пенку не снимает. Бульон мутный...
30 лет назад аборигены Таймыра варили рыбу не потроша её. такое себе удовольствие угощаться.
В Бурятии тоже так делают. Набивают кастрюлю окунями мороженными, заливают водой, только чтобы вровень с рыбой, но не больше. И на медленном огне томят. Я сам охуел от такого. Потом я охуел от вкуса. Это надо попробовать. Мы сожрали всю кастрюлю.
Якуты карасей жарят не потроша, как корюшку на Сахалине. Потом проделывают дырочку в брюхе и высасывают содержимое. В этом есть хороший момент. дело в том, что там находится куча витаминов, а зимой в тез местах раньше с этим было туго, овощей не было. Да и вкусно это, привыкаешь. Едят же сюрстрёминг , а это намного противней.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Необходим хардкор - соль, перец. Ну и лимон по вкусу
yaplakal.com