Кухонные полезности

Цитата (motya @ 17.05.2017 - 15:34)

пару свежих идей увидела только не очень поняла, зачем чел испортил глазунью

чё непонятного, я тоже яичницу с соплями не люблю

металлической вилкой выковыривать скорлупку по тефлоновой сковороде - не самый лучший совет.

Подождите, я не успеваю!

Я думал все знают про фишку с поддеванием крышки ножом!

А так классное видео!

вспоминаю 90е - лечитесь отваром дубовой коры, как прожить в тайге с одной спичкой пол года, заряженная вода и т.д.

Цитата (ima @ 17.05.2017 - 22:55)

Я думал все знают про фишку с поддеванием крышки ножом! А так классное видео!

Столовой ложкой куда удобнее, и нет риска сломать лезвие)
Даже банку переворачивать не надо: поддел и нажал.

Цитата (Ламинария @ 18.05.2017 - 00:20)

Цитата (ima @ 17.05.2017 - 22:55) Я думал все знают про фишку с поддеванием крышки ножом! А так классное видео! Столовой ложкой куда удобнее, и нет риска сломать лезвие) Даже банку переворачивать не надо: поддел и нажал.

фокус есть один, если нету открывалки, не нужно париться ложкой или ножом, просто ударь пару раз крышкой об стол, эффект тот же будет.

Цитата (motya @ 17.05.2017 - 21:53)

Цитата (nebularis @ 17.05.2017 - 21:35) Котлеты, думаю из плоскозамороженного фарша, как в ролике, не выйдут- они просто развалятся на сковородке и будет просто фарш, поскольку нет связующих ингридиентов. попробуй как-нибудь "просто фарш" пожарить, удивишься а плоским замораживают чтобы меньше места занимал и размораживался быстрее, никакой мистики

Чему удивляться-то, плоскожаренному фаршу? Ну называй это котлетой, я не против. И к чему объяснение про то как его замораживают- я это вообще не упоминала.

Хлеб в этом видео отвратителен!

зачем ковырять крышку банки, когда можно на неё поставить горячий чайник на секунд 20-30, или йопнуть столовой ложкой в её центр, и потом открыть руками?
А чистить картошку кипятком -- это тот ещё пиздец. Вскипятить воду, потом слить воды ещё и для охлаждения, а потом всё равно брать нож, чтобы выковыривать "глазки". И это при том, что такой картофан пахнет иначе и немного горчит, из-за кожуры. Чего только не сделаешь, только чтобы не учиться чистить картошку обычным способом -- обычным или специальным ножом?!
Про резинку на крышке кастрюли я ничего не понял. Зачем это? Настолько руки кривы, что крышка сама открывается? Так с такими руками и резинки не помогут. Разве что, только синяя изолента.

Цитата (Willis @ 17.05.2017 - 18:20)

Картошка не яйца. Если горячую картошку в мундире обдать холодной водой (в надежде, что она быстро остынет и легко почистится) то она станет склизской и развалится. Проверено. Я уж лучше подожду, когда сама остынет.

А если нет времени ждать, можно вилку воткнуть и чистить, удерживая картошку на вилке.

Цитата (yooogurt @ 18.05.2017 - 00:26)

Цитата (Ламинария @ 18.05.2017 - 00:20) Цитата (ima @ 17.05.2017 - 22:55) Я думал все знают про фишку с поддеванием крышки ножом! А так классное видео! Столовой ложкой куда удобнее, и нет риска сломать лезвие) Даже банку переворачивать не надо: поддел и нажал. фокус есть один, если нету открывалки, не нужно париться ложкой или ножом, просто ударь пару раз крышкой об стол, эффект тот же будет.

а локтем можно садануть раза 3 по крышке (той которая обычная а не с резьбой) и она открывается без открывашки.

Цитата (PauloJera @ 17.05.2017 - 15:01)

керамикой только ножи точу

Он кружку как мусат использовал. Не точит, а правит лезвие.

Про масло классная фишка!

вещь! дома покажу! а то мне все этого нет! этого тоже нет! а оказывается все под рукой!

Цитата (nebularis @ 18.05.2017 - 01:35)

Котлеты, думаю из плоскозамороженного фарша, как в ролике, не выйдут- они просто развалятся на сковородке и будет просто фарш, поскольку нет связующих ингридиентов.

Да не для котлет.... (в смысле может и для них, но не чтоб нарезать и на сковородку... =)
Вот заморозил ты фарша кило, а надо тебе грамм 300 или 500.
Достал ты свой шарик из холодильника и замаешься ты его отрезать.
А если тонкий раз-ра3 и отломал сколько надо - чтоб весь килограмм не размораживать.

Цитата (nebularis @ 18.05.2017 - 00:53)

Цитата (motya @ 17.05.2017 - 21:53) Цитата (nebularis @ 17.05.2017 - 21:35) Котлеты, думаю из плоскозамороженного фарша, как в ролике, не выйдут- они просто развалятся на сковородке и будет просто фарш, поскольку нет связующих ингридиентов. попробуй как-нибудь "просто фарш" пожарить, удивишься а плоским замораживают чтобы меньше места занимал и размораживался быстрее, никакой мистики Чему удивляться-то, плоскожаренному фаршу? Ну называй это котлетой, я не против. И к чему объяснение про то как его замораживают- я это вообще не упоминала.

ты сказала, что он развалится
я говорю, что нифига не развалится

В яичницу лезть скорлупой не советовал бы, у нас их не моют зачастую. Как продавцы, так и готовящие еду.

кто же яичницу переворачивает желтком вниз?!

Цитата (MagicVooDoo @ 17.05.2017 - 18:50)

Цитата (bereg79 @ 17.05.2017 - 15:19) Цитата (Sa1N7 @ 17.05.2017 - 15:12) Че он с фаршем сделал? Нахуй он его смял, заморозил, а потом разрезал? Просто фарш обычно шарами в морозильнике хранят, я хз почему, а вот когда в плоской форме, он и промораживается быстрее, и хранить так удобнее. Мы с женой года два назад так начали делать... Затем, что достал плоский, нарезал и кинул на сковородку, вот тебе готовые котлетки.

А смысл нарезать, можно сразу котлетками заморозить

Если у вас нет мясорубки, попробуйте продавить мясо через дуршлаг.

Совет из советского отрывного календаря дарю.

-Что там делает этот раб?

Ножом крышку? Просто переворачиваешь банку и шлёпаешь по донышку, крышка открывается легко.

Цитата (adalagor @ 18.05.2017 - 00:45)

Ну эти советы, для людей в тайге, в зимовье если только. В обычной городской квартире это нафиг не надо.

Я бы сказал - на даче самое то!

Кости лучше не рубить(много осколков),а пилить ножовкой.