Шашлычник топового уровня

прочитал как шашечник, думал тут про ДТП и ПДД

Раз на десять. Потом металл поведёт и заебёшься доставать мясо оттуда.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

с возрастом начинаешь ценить комфорт и качество. это раньше из сырых дров костер, мясо сверху обгорело, внутри сырое, но главное много водки и весело.
А сейчас хочется поменьше телодвижений и получше мясо.
заебись девайс!

Цитата (Arhagemnon @ 17.02.2021 - 04:13)

Этанишашлык, это - барбекю. А чувак - чурка, неважно какой национальности.

мда..

Цитата (Фафнир @ 17.02.2021 - 03:04)

всё мангальная магия с углём и шампурами убита к хуям

Сидеть постоянно у мангала и крутить шампуры на жаре-то еще удовольстивие. Решетка-раскладушка делает процесс в 2 раза быстрее:нанизывть не надо,можно жарить продкукты любой формы в ом числе и нарезанные овощи,переворачивается все одним движением Одно НО:сразу после снятия с огня-решетка опускается в емкость с водой и откисает до утра-утром все смывается оч быстро.
А сидеть можно чуть подальше под навесом от солнца попивая пиво и подходить к мангалу раз в 5 минут
И еще:рекомендую мангал из керамических кирпичей:минимальное количество дров или углей жарит максимум количество мяса-самый экономичный вид мангала. Более экономичный наверное только тандыр
ПС:чет на дачу захотелось

Цитата (step30 @ 17.02.2021 - 10:26)

Технически идея хороша. Но не нова. Применительно? Нахер не нужно. Шампуры чем и хорошо, каждый можно жарить индивидуально.С каждой его стороны. Как минимум с 4! А то и больше, в зависимости от формы куска мяса. Поднятие/опускание углей?

И получиш "сухарь" вместо сочного мяса.
Никогда не понимал зачем его вертят на шампурах....
Шашлык переворачивается один единственный раз и только на противоположную сторону. Можно конечно извращаться с "запечатыванием" мяса но это ИМХО лишнее.
Регулировка высоты штука весьма полезная.

А ведь он прав

Цитата (inandurak @ 18.02.2021 - 01:10)

Цитата (Фафнир @ 17.02.2021 - 03:04) всё мангальная магия с углём и шампурами убита к хуям Сидеть постоянно у мангала и крутить шампуры на жаре-то еще удовольстивие. Решетка-раскладушка делает процесс в 2 раза быстрее:нанизывть не надо,можно жарить продкукты любой формы в ом числе и нарезанные овощи,переворачивается все одним движением Одно НО:сразу после снятия с огня-решетка опускается в емкость с водой и откисает до утра-утром все смывается оч быстро. А сидеть можно чуть подальше под навесом от солнца попивая пиво и подходить к мангалу раз в 5 минут И еще:рекомендую мангал из керамических кирпичей:минимальное количество дров или углей жарит максимум количество мяса-самый экономичный вид мангала. Более экономичный наверное только тандыр ПС:чет на дачу захотелось

Решетку проще всего не мыть, а оставить как есть до следующей жарки потом над огнем ее подержать и все сгорает. Металлической мочалкой или щеткой все счищается после выгорания очень легко, практически до блеска, вся процедура не займет и пяти минут.
Мангал таки лучше из металла, если есть стационарный из керамики то лучше в него вмонтировать металлический через утеплитель, мелкий керамзит подходит идеально.

продуман.

без саксаула это не шашлык