Главная » Разделы » Лента » Видео

Турецкий кофе от местного баристы

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

lonsdale37 23 сен 2022 в 23:06

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (carefre @ 23.09.2022 - 22:55)

Иногда варю в такой

Купил такую же, пару раз сварил, вообще не понравилось. Продолжаю юзать турку.

usr80 23 сен 2022 в 23:14

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Reciter @ 23.09.2022 - 22:33)

Цитата

Не обязательно вручную молоть. Просто молоть путём раздавливания зёрен. Есть электрические мельницы.
А в обычной кофемолке зёрна разбиваются быстро вращающимися ножиками и от этого чего-то там хуже получается. Подробнее можно посмотреть на ютубе по "как правильно варить кофе".
Я вручную пробовал молоть, много времени уходит. А электрические кофейные мельницы дорогие, даже на Али.

Потому что лезвия обычных кофемолок сильно нагреваются в процессе. И нагревают зерна, при этом часть эфирных масел испаряется. И чем дольше (чем мельче) молоть в таких коыемолках - тем меньше вкуса остаётся в кофе. Вкус кофе = эфирные масла. Поэтому чем меньше времени прошло со всех этапов: сбор зёрен, транспортировка, обжарка, транспортировка, перемол, обжарка, варка - тем больше сохранилось масел, тем ярче вкус

Правильно. В обычной дешевой кофемолке лопасти и на высоких оборотах кофе горит. А в дорогих стоит жерновая система помола. Вот такая домашняя мельница сейчас 25 тыр стоит.

Это сообщение отредактировал usr80 - 23 сен 2022 в 23:14

Sergei07 23 сен 2022 в 23:14

Ярила • На сайте 11 лет

Как вы варите на песке? Один раз пытался сварить, потратил почти 30 минут, даже не думал закипать...

Mylystryx 23 сен 2022 в 23:20

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (carefre @ 23.09.2022 - 22:55)

Иногда варю в такой

Это шляпа. У меня 2 таких (побольше и поменьше), причем made in italy и по факту кофе получается, на мой вкус хуже чем просто в турке на плите.

OneHealthing 23 сен 2022 в 23:23

Шутник • На сайте 4 года

Кстати руки в этой жизни он, вероятно, не моет... никогда

Размещено через приложение ЯПлакалъ

maxxel 23 сен 2022 в 23:24

Ярила • На сайте 13 лет

с песочком?)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~NiceCar~~ 24 сен 2022 в 00:03

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Фафнир @ 23.09.2022 - 12:21)

турецкий кофе, это кофе выращенный в Турции, а на видео приготовление кофе по-турецки любите русский язык

У тебя в коротком предложении 4 ошибки, сам найдешь или подсказать?
Любитель русккого языка мля..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Sabre 24 сен 2022 в 00:06

Ярила • На сайте 14 лет

Турки в кофе не очень хорошо разбираются, как и в чае, кстати.

chuk200 24 сен 2022 в 00:08

Ярила • На сайте 16 лет

Много лет такой варю)

Это сообщение отредактировал chuk200 - 24 сен 2022 в 00:08

Sabre 24 сен 2022 в 00:09

Ярила • На сайте 14 лет

-1

Цитата (NiceCar @ 24.09.2022 - 00:03)

Цитата (Фафнир @ 23.09.2022 - 12:21)

турецкий кофе, это кофе выращенный в Турции, а на видео приготовление кофе по-турецки любите русский язык

У тебя в коротком предложении 4 ошибки, сам найдешь или подсказать?
Любитель русккого языка мля..

Ну, у тебя в одном предложении из 4 слов три ошибки. Две орфографические и одна грамматическая.

Ты чё, решил, что ты умнее его?

bmw13 24 сен 2022 в 01:28

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата

Ну, у тебя в одном предложении из 4 слов три ошибки. Две орфографические и одна грамматическая.
Ты чё, решил, что ты умнее его?

Это олбанский. Спецом. Типа сарказм... И это - правильно!
И чё пишется через "о" 🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Цыцкафил~~ 24 сен 2022 в 01:35

Ярила • На сайте 7 лет

Я так растворимый завариваю.

Dervik 24 сен 2022 в 04:14

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (MFLuder1013 @ 23.09.2022 - 13:15)

Есть какое-то отличие во вкусах? Чем нагревание песком отличается от нагревания газом или электричеством?

это примерно как чтото делать в казане или в кастрюле на плите

ШмяГ 24 сен 2022 в 06:04

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Фафнир @ 23.09.2022 - 16:17)

может потому, что ты это делаешь в кошачьем лотке, других причин не вижу

Мой кот серит в соседском огороде, ябал он эти ваши лотки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

мыслитель 24 сен 2022 в 06:29

Ярила • На сайте 16 лет

*непроизвольное слюноотделение зашло в чат

d0z5 24 сен 2022 в 06:35

Ярила • На сайте 4 года

В Кемаль-Паша таким угощали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

usr80 24 сен 2022 в 06:46

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Sergei07 @ 23.09.2022 - 23:14)

Как вы варите на песке? Один раз пытался сварить, потратил почти 30 минут, даже не думал закипать...

Плиту включал? Или на пляже варил.

usr80 24 сен 2022 в 06:51

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (chuk200 @ 24.09.2022 - 00:08)

Много лет такой варю)

Это гейзерная кофеварка. Такие до сих пор итальянцы выпускают. Была такая, еще в 70х годах покупали.

aitkff 24 сен 2022 в 06:57

Шутник • На сайте 4 года

Любители кофе потенциальные жертвы. Воспаления поджелудочной железы. Вроде как.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

OlOlOlOEB 24 сен 2022 в 07:09

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (Фафнир @ 23.09.2022 - 12:21)

турецкий кофе, это кофе выращенный в Турции, а на видео приготовление кофе по-турецки

любите русский язык

Э нет, я русский борщ могу с любой картошкой сделать, меня не интересует старана выращивания корнеплодов. Так что, вполне турецкий кофе.

plooto777 24 сен 2022 в 07:27

Моя родина - Крым! • На сайте 15 лет

Цитата (Тангут @ 23.09.2022 - 20:06)

Цитата (Alien999 @ 23.09.2022 - 16:21)

Оно же горькое!

1. Учи русский, Оно... Это неграмотный - оно.
2. А кофе - это Он!!!!

Кофе на видео - именно он. А с мороженым, растворимый или из автомата, то оно

stihiya73 24 сен 2022 в 07:58

Шутник • На сайте 11 лет

Цитата (Фафнир @ 23.09.2022 - 12:32)

кончились, ёбанные санкции

Да ты мажор, у тебя еще даже буква Ё не закончилась!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ВорчунЪ 24 сен 2022 в 08:17

Ярила • На сайте 14 лет

С кофемашиной ничто не сравнится.

kekso 24 сен 2022 в 08:40

Вкушец • На сайте 11 лет

пью только заправочную бурду, если в дороге залипать начинаю, а так я чайный пьяница

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sam21 24 сен 2022 в 10:20

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (иван412 @ 23.09.2022 - 12:15)

Пью кофе только из турки. Вкус мягче. Но в первой пенке всегда много зерна. Лью в чашку через сито.

Брось в чашку кусочек льда - гуща осядет (но не вся).

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17 128
0 Пользователей: