Главная » Разделы » Лента » Видео

Как правильно жарить картошку?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ВотВоМхуЕнот 12 фев 2025 в 17:45

Ярила • На сайте 1 год

Меня реально удивляет количество людей, позеленивших эту лютую хуйню

Периндоприл 12 фев 2025 в 17:47

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Magadanec79 @ 12.02.2025 - 16:17)

Цитата (basterr @ 12.02.2025 - 17:06)

Я хочу попробовать нарезать картофан и в кипяток на пару минут, потом жарить. Говорят так вкуснее получается.
Попробую так в след раз.

В маке так картофель фри подготавливают. Крахмал лишний убирается. Давно так делаю уже. Но это только если соломкой жаришь.

Чот ты хрень какую-то говоришь, Коллега.
Для того, чтоб вытянуть крахмал, картопель надо замачивать в холодной воде.
А вот бланшировка в горячей воде перед офритюриванием картохи - это несколько иная по смыслу операция. Крахмал на поверности картопеля при этом заваривается и мешает маслу проникать в самую мякотку картопеля.

delfpim 12 фев 2025 в 17:47

Ярила • На сайте 12 лет

Своим рецептами жаренной картошки не буду делиться, все равно обосрете. А мне вкусно и поебать на ваше мнение.

освежитель 12 фев 2025 в 17:47

Весельчак • На сайте 6 лет

а запах, через шкворчание передалось

AlKOnaft 12 фев 2025 в 17:50

Контролёр долбоёбов • На сайте 12 лет

-1

Цитата (Балфур @ 12.02.2025 - 16:58)

Цитата (rhy20wd @ 12.02.2025 - 16:56)

Жарить надо на трёх видах масла одновременно - на растительном, на сливочном и на топленом

Я на отработке.

Поди и пизду электронную ебёшь!

usr80 12 фев 2025 в 17:56

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (lexx324 @ 12.02.2025 - 17:11)

Надо с луком и грибами.

Лисички только из банки. Даже замороженных не купишь.

spongebob67 12 фев 2025 в 17:57

Ярила • На сайте 12 лет

Никогда не жарю на нерафинированном. Засыпаю картошку в раскалённое подсолнечное масло, закрываю крышкой. Обжаривается одна сторона, переворачиваю, добавляю соль, перец или смесь приправ, кидаю сливочное масло, убавляю температуру и дальше жарю до готовности под крышкой.
Можно на смальце. Сливочное масло сразу не добавляю, так как температура горения у него низкая.
Если с луком, то лук кладу сверху, затем переворачиваю вместе с ним. Если сразу положить лук, он сгорит.

Сова82 12 фев 2025 в 18:02

Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет

Цитата (dmakc86 @ 12.02.2025 - 16:54)

Вот, Сова, учись, такие рецепты нам нужны, а не твои омары, кальмары, гребешки и т.д.
А второй раз солить картошку не надо? Получится с одной стороны солёная с другой - пресная. Я два раза солю. И можно в конце зажарки закинуть раз уже рядом и доходит.

Солить надо в самом конце и помешать. А омаров класть надо в соленую воду.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

cosmopolit 12 фев 2025 в 18:05

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 12.02.2025 - 16:56)

Наебенила соли больше, чем картошки
Я жарю картошку по-своему, перемешать могу больше двух раз, обязательно добавляю приправу для картофеля (смесь специй от Bonarameda, но и от Индианы тоже подойдет), сухой чесночок, черный перец и репчатый лук.

С солью согласен, но со специями, КМК, Вы перебарщиваете. Убиваете вкус самой картошки. Хотя на вкус и цвет фломастеры разные

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кanaliya 12 фев 2025 в 18:05

Directed by Robert B. Weide • На сайте 18 лет

Купил давече себе чугуний. Первое испытание после прокалки (4 раза по 1 часу в духовке на 250 град. прокаливал с льняным маслом) - пожарил картофан на сале. Люблю ещё лаврушку добавлять - мне нра

M1kl 12 фев 2025 в 18:06

Юморист • На сайте 12 лет

чем чаще эту лоханку будешь помешивать тем равномернее прожарится картофель. 2 раза блять

~~GaZ88~~ 12 фев 2025 в 18:12

Ярила • На сайте 1 год

Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 12.02.2025 - 17:45)

Меня реально удивляет количество людей, позеленивших эту лютую хуйню

Ты на самом деле ахуеешь если узнаешь, что большинствое ест дома лютую хрень, дешевый корм, лишь бы посытнее, а еда в средней паршивости кабаке, для них верх кулинарной вершины.
Сколько раз слышал фразы разных гостей которые приезжают с детьми - ой, они ничего не едят такого, не мясо, не овощи, как все дети...
15 минут и сидят эти дети жрут аж хрюкают от жадности,а мамаши причитают, что чей то вы дома так не едите...
Да потому что был я у вас дома блять, я бы тем хрючевом в голодный год даже собаку бы свою кормить не стал)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MaksUrievich 12 фев 2025 в 18:17

Приколист • На сайте 8 лет

Пойду пельмени наверну. В тызду такую картошку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

espaleon 12 фев 2025 в 18:34

Весельчак • На сайте 3 года

Заходит в класс опоздавший Вовочка.
- Ты почему опоздал, Вовочка?
- Картошку жарил!
...
Через 10 минут заходит опоздавшая Леночка.
- Картошкина, а ты почему опоздала?

62tve 12 фев 2025 в 18:35

Ярила • На сайте 17 лет

Самая вкусная жареная картошка - это когда ты ешь её руками со сковородки, пока никто не видит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

espaleon 12 фев 2025 в 18:38

Весельчак • На сайте 3 года

Ну, и мое любимое - про грибы:

Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы. ©

iUrsus 12 фев 2025 в 18:39

Ярила • На сайте 12 лет

-1

Пересолила! Переделывай!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

poiloff 12 фев 2025 в 18:45

Наглый,но стеснительный, • На сайте 11 лет

Цитата (Балфур @ 12.02.2025 - 16:58)

Цитата (rhy20wd @ 12.02.2025 - 16:56)

Жарить надо на трёх видах масла одновременно - на растительном, на сливочном и на топленом

Я на отработке.

Нужно ещё смалец добавлять.
А ещё я неожиданно открыл для себя конский жир.

pnuupc 12 фев 2025 в 18:46

Хохмач • На сайте 5 лет

Цитата (GaZ88 @ 12.02.2025 - 17:15)

То что у вас нет денег на современную сковородку, неделает вашу жарёху вкуснее, увы...

Чугунные вообще то дороже "современных".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

zais 12 фев 2025 в 18:46

Ярила • На сайте 9 лет

Сначала утку

Palgor 12 фев 2025 в 18:52

Ярила • На сайте 19 лет

Чтобы масло не брызгало в морду, картоху просушить полотенцем.

Stanne 12 фев 2025 в 18:53

Луркоёб • На сайте 10 лет

Цитата (andr310 @ 12.02.2025 - 16:53)

У меня ,один хрен, получается с салом луком и сыром

С сыром? Можно поподробнее, мсье?

Sхвостом 12 фев 2025 в 18:59

Ярила • На сайте 9 лет

Блеть она вообще что делает? Спалили картофан еще даже на выпарив с него воду.
Пиздец нахуя сыпать соль когда еще не дожарила, соль кидать толко после тогог как отключила огонь. Сука такоее хрючево пойдет толко когда жрать охота или пяьный.

Это мать Юлии Высоцкой?

Sхвостом 12 фев 2025 в 19:03

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (rhy20wd @ 12.02.2025 - 16:56)

Жарить надо на трёх видах масла одновременно - на растительном, на сливочном и на топленом

могу отработку машинного предложить

Остапенко 12 фев 2025 в 19:03

КИТАЙ • На сайте 9 лет

сАлим - это новое в приготовлении пищи.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32 649
0 Пользователей: