Дешманская заточка кухонного ножа - кафельной плиткой. Брить будет? ))


Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

sk73 2 июн. 2017 г. в 22:06

Скоморох • На сайте 10 лет

Сообщений: 1169

147

Полистав цены на японские заточные камни - я в очередной раз отложил покупку "до лучших времен". А раз нет денег, то нефиг и выделываться, подумал я - и полез в сарай за боем кафельной плитки, оставшейся после ремонта. Товарищ у меня на повара учился, рассказывал что в столовке у них все ножи точат об угол стены - там плитка кафельная уже вся глазурь стёсана до керамики. Почему нет?
Нарезал я несколько полосок кафеля из разных партий - по размеру "взрослых" камней: 20х7 см. А потом и фриз нашел, как ни странно - именно такого размера..

Дешманская заточка кухонного ножа - кафельной плиткой. Брить будет? ))

Yap 08.04.2026 - 15:47

Продам слона • На сайте 21 год

Теперь по логике - нужно сточить сетку на обратной стороне, и можно точить!!!

может кому пригодится: кафелину ломал "на гвоздик". Плиткореза у меня нет.

Сетка оказалась довольно крепкая, на одну плитку - минимум полчаса времени нужно. Точил на камне от наждака, потом выровнял на стекла и сетке штукатурной, получилось идеально гладко!

Для испытаний взял кухонный нож, ободрал подводы на обычном двухстороннем "кирпиче" из хозмага, и принялся испытывать кафель...

Ну что сказать... из двух сортов кафелин - одна оказалась слишком мелкой(годится только на финиш), а со второй мне повезло - жрала сталюку "как дурная"!!! Чернела моментально! Стружку не успевал смывать!

В общем, на удивление - результатом я остался более чем доволен! Руку бреет, бумагу шинкует! Одобряю - для повторения народными массами!!! :)
с кол-вом фоток вроде ошибся. Готово! ))

Это сообщение отредактировал sk73 - 2 июн. 2017 г. в 22:12

Все комментарии:

Postsdal комментарий скрыт

-39

sk73 автор 2 июн. 2017 г. в 22:13

Скоморох • На сайте 10 лет

Цитата (Postsdal @ 2.06.2017 - 22:12)

5 фото кончились.
Не точить а править. Поправлять огрехи мелкие.
Заточить хорошую сталь невозможно о более хрупкую поверхность.
Не вводи людей в заблуждение.

Правка, обдирка, доводка, полировка - это все элементы ЗАТОЧКИ!
А точить - это просто - по народному! Мы академиев не заканчивали.

Это сообщение отредактировал sk73 - 2 июн. 2017 г. в 22:14

ismi7 2 июн. 2017 г. в 22:14

что в имени? • На сайте 15 лет

Цитата (Postsdal @ 2.06.2017 - 22:12)

Керамика тверже.

Казылдур 2 июн. 2017 г. в 22:14

Балагур • На сайте 13 лет

Так по какой стороне шоркать? По глянцевой?

Это сообщение отредактировал Казылдур - 2 июн. 2017 г. в 22:15

pathuli 2 июн. 2017 г. в 22:14

Ярила • На сайте 14 лет

Теперь можно? точу об конфорку, без заморочек и то же самое в итоге

vasyapupgen 2 июн. 2017 г. в 22:15

Ярила • На сайте 12 лет

-2

Ну если нож из пластилина , то пойдёт , а если сталь более менее нормальная , устанешь

Alex0053 2 июн. 2017 г. в 22:16

Ярила • На сайте 14 лет

Где-то в уголке заплакал японец - продавец водяных камней...

bereg79 2 июн. 2017 г. в 22:18

Хохмач • На сайте 11 лет

ну, в общем, слышал и видел традиционную узбекскую пару - пчак и пиала, об нижнюю кромку(основание) пиалы правится пчак.
фото не нашел, на видео в самом конце, с 5.20

Это сообщение отредактировал bereg79 - 2 июн. 2017 г. в 22:30

carat99 2 июн. 2017 г. в 22:19

_______ • На сайте 12 лет

Купил китайский набор для заточки ножей, разборный станок и 4 камня.
Об кухонные ножи из говеной стали, камни сточились за две заточки.
Единственный "плюс" угол лежит.
теперь вот думаю не экономить, а купить хорошие ножи и хорошие камни.

ЙОПТЫТЬ комментарий скрыт

-19

BOJLKODJLAK 2 июн. 2017 г. в 22:20

Хохмач • На сайте 13 лет

Я об дно тарелки,где глянца нет правлю.Все супер

ЗлойПрапор 2 июн. 2017 г. в 22:21

Ветеран Ледового попоища • На сайте 14 лет

Цитата

Руку бреет

А мои не бреют, я об руку точу!

Postsdal комментарий скрыт

-29

sk73 автор 2 июн. 2017 г. в 22:23

Скоморох • На сайте 10 лет

Цитата (Казылдур @ 2.06.2017 - 22:14)

Так по какой стороне шоркать? По глянцевой?

Нет конечно!

Обратную сторону с сеткой - сточить нужно, и на ней затачивать.
Плитку искать - чтобы отсев был чистый, с минимальными вкраплениями.
Если повезет - будет огонь-точилка! )) Только руку набить надо. Но это уже со временем.

Pyromania 2 июн. 2017 г. в 22:23

Хохмач • На сайте 11 лет

Этот нож будет резать !

~~Voronezher~~ 2 июн. 2017 г. в 22:23

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

Полистав цены на японские заточные камни - я в очередной раз отложил покупку "до лучших времен"

Ну не знаю.
Рабочая лошадка для 90% бытовых нужд - водник Суэхиро, комбинашка 1000/3000 ГРИТ, на ебее стоит около полутора тыров. Бюджет не должно сильно подорвать.
ТС, имхо, заморочился слишком уж..

Примерно вот

Это сообщение отредактировал Voronezher - 2 июн. 2017 г. в 22:26

yurist33 2 июн. 2017 г. в 22:24

ТулЯПовец • На сайте 11 лет

Точу кухонные ножи такой приспособой. Двусторонняя, с разным зерном (алмазное напыление)
Мусаты как то не прижились.
Ну это взгляд непрофессионала, которому надо быстро, хорошо, и не заморачиваясь.

Это сообщение отредактировал yurist33 - 2 июн. 2017 г. в 22:38

ValeDer 2 июн. 2017 г. в 22:28

Grammar • На сайте 17 лет

Цитата (Alex0053 @ 2.06.2017 - 22:16)

Где-то в уголке заплакал японец - продавец водяных камней...

Водных :)

Алмазными брусками веневскими точить хорошо.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 39771
0 Пользователей: