Как выглядит процесс производства шоколада

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ubix 10 июл. 2021 г. в 14:00
Ярила  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 18953
56
Мммм, вкусняшка



Размещено через приложение ЯПлакалъ
Yap 06.04.2026 - 19:59
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
zibert221b 10 июл. 2021 г. в 14:04
Шутник  •  На сайте 10 лет
23
Если бы все шоколадки у нас так делали!

А так, при производстве шоколада фабрики ударница ни одно дерево какао не пострадало.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПАНтелемон 10 июл. 2021 г. в 14:25
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
А так пельмени варю
MegaBajan 10 июл. 2021 г. в 14:34
Приколист  •  На сайте 12 лет
2
bravo.gif из серии - как нарисовать сову?

Это сообщение отредактировал MegaBajan - 10 июл. 2021 г. в 14:35

Как выглядит процесс производства шоколада
KIIIL 10 июл. 2021 г. в 14:36
Юморист  •  На сайте 5 лет
1
с начало подумал, что он гигантскую гусеницу выковырял
ленивыйпанда 10 июл. 2021 г. в 14:42
Ярила  •  На сайте 9 лет
6
Цитата
Если бы все шоколадки у нас так делали!

А так, при производстве шоколада фабрики ударница ни одно дерево какао не пострадало.

При производстве шоколада фабрики Россия страдают пальмы!
Led 10 июл. 2021 г. в 14:56
−•− −−− −••• •− ••••  •  На сайте 19 лет
1
Нихуя не понял стадии перехода из порошка в жидкое состояние. Какой то этап спиздили из видоса

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Burcev 10 июл. 2021 г. в 15:17
Шутник  •  На сайте 9 лет
0
А не то говно, что в магазинах продают!!!
Пока смотрел слюнями поперхнулся!
Romario075 10 июл. 2021 г. в 17:31
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
Цитата
Нихуя не понял стадии перехода из порошка в жидкое состояние. Какой то этап спиздили из видоса

Шоколад делают из какао масла (добывается из бобов какао) и какао порошка - высушенный и измельчённый жмых. Делается так, чтобы получить разные виды/сорта шоколада (молочный и пр - разное кол-во сахара, соотношение масла/какао и всё такое. Горький, молочный и пр)
В данном случае сделали сразу из бобов, где есть и то и другое.
Я делаю из пропорции 1 к 1, на мёде или с разными сухофруктами - без сахара ибо его в сухофруктах достаточно (вишня, клюква, инжир, изюм и пр). Так же для разных десертов и конфет использую самодельный шоколад ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Led 11 июл. 2021 г. в 06:31
−•− −−− −••• •− ••••  •  На сайте 19 лет
1
Цитата (Romario075 @ 10.07.2021 - 17:31)
Шоколад делают из какао масла (добывается из бобов какао) и какао порошка - высушенный и измельчённый жмых. Делается так, чтобы получить разные виды/сорта шоколада (молочный и пр - разное кол-во сахара, соотношение масла/какао и всё такое. Горький, молочный и пр)
В данном случае сделали сразу из бобов, где есть и то и другое.
Я делаю из пропорции 1 к 1, на мёде или с разными сухофруктами - без сахара ибо его в сухофруктах достаточно (вишня, клюква, инжир, изюм и пр). Так же для разных десертов и конфет использую самодельный шоколад ))

Спасибо, но ответа на свой вопрос не нашел. Кста, не видел твоего поста по производству шоколада. Если не было, запили плз. Будет интересно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Гэг 11 июл. 2021 г. в 06:41
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Надо такой купить, всего 8260 за 10кг


Как выглядит процесс производства шоколада
Jus 12 июл. 2021 г. в 22:55
Скарификатор перикарда  •  На сайте 19 лет
12
Myshako 12 июл. 2021 г. в 22:56
Шутник  •  На сайте 6 лет
1
Круто на
Travolda 12 июл. 2021 г. в 22:58
Ярила  •  На сайте 16 лет
4
Я думал там вначале негритенка какао бобами накармливают.
Bush6791 12 июл. 2021 г. в 22:58
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
Делаем шоколад с нуля


Пашкет пишет песню новую на!)))
Korrizor 12 июл. 2021 г. в 22:59
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
А где темперирование шоколада?
Без темперирования шоколад - не шоколад.
lol.gif
Эфир 12 июл. 2021 г. в 23:00
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Че почем? Я его обожаю..., когда на просушке ем его по плитке в день

Размещено через приложение ЯПлакалъ
MisterAZ777 12 июл. 2021 г. в 23:00
Приколист  •  На сайте 12 лет
1
Какао, смесь малютка, сахар и масло - с детства помню рецепт, вот это шоколад!))))
taeniurus 12 июл. 2021 г. в 23:01
Подколодная  •  На сайте 11 лет
0
Интересно, конечно, но нафига такое приближение при съемке. Еже бы камерой прям в миску ткнули...
Цитата
Какао, смесь малютка, сахар и масло - с детства помню рецепт, вот это шоколад!))))

С готовым какао-порошком каждый дурак сможет)) А тут круче показали - откуда этот самый порошок берут sm_biggrin.gif

Это сообщение отредактировал taeniurus - 12 июл. 2021 г. в 23:04
ENRIQUE 12 июл. 2021 г. в 23:03
forever young  •  На сайте 20 лет
0
шоколад сложная и кропотливая тема
KrestniyП 12 июл. 2021 г. в 23:03
Я пришёл  •  На сайте 12 лет
1
шоколад с нуля - проростить семечко и вырастить дерево какао))
AlKOnaft 12 июл. 2021 г. в 23:03
Контролёр долбоёбов  •  На сайте 12 лет
0
Заебись, ща сделаю, как раз ингредиенты под рукой
Gliwiero 12 июл. 2021 г. в 23:04
Весельчак  •  На сайте 10 лет
0
Да уж , такой чоколад сделанный руками, 99 % населения Земли в промышленном масштабе , будет недоступен .
p.s.
Кондитерская плитка , наш выбор faceoff.gif


Это сообщение отредактировал Gliwiero - 12 июл. 2021 г. в 23:06

Как выглядит процесс производства шоколада
semerkin2107 12 июл. 2021 г. в 23:05
просто хороший человек  •  На сайте 15 лет
1
Шоколад на входе и шоколад на выходе визуально одинаков! disgust.gif
NEM75a 12 июл. 2021 г. в 23:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Korrizor @ 12.07.2021 - 22:59)
А где темперирование шоколада?
Без темперирования шоколад - не шоколад.
lol.gif

ага, часов двадцать как минимум упущено-в ступке помешали и норм!
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10836
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх