Уже варёное яйцо обжарили, потом тушили 20 минут, потом выпарили до корочки? Это переварено-тушено-жареное яйцо. Кто-нибудь пробовал? Я вот подгоревший омлет на дух не переношу и просто перевареные яйца бррр. О вкусах не спорят, но...
Хм, а чо! Экзотичненько. К тому же - просто, дёшево и сердито Надо приготовить!
Чо-то как-то жалко на итоговые обычные яйки заморачивать столько времени. Да и жареный белок - изрядное говно, да ещё сплошная соль...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Их сварили, покрасили, пожарили, потушили, и еще раз сварили. китайская кухня - одна из самый говнючих. Хрючево - это про нее. За оооочень редким исключением.
Хм, а чо! Экзотичненько. К тому же - просто, дёшево и сердито Надо приготовить!
Чо-то как-то жалко на итоговые обычные яйки заморачивать столько времени. Да и жареный белок - изрядное говно, да ещё сплошная соль...
У меня зять, когда плов делает, иногда к нему примерно так же яйца готовит. Сначала обжаривает мясо, а затем вынимает его из казана и в оставшемся жиру жарит варёные яйца. То куриные, то перепелиные. Ну, ничотак получается. Наверное, если добавить специй, потушить в соевом соусе и посыпать кунжутом, будет ещё лучше. Зы: на счёт Пасхи - верное решение)))
Только один вопрос. А зачем? Понимаю с мясом так заморочиться, или с рыбой. В крайнем случае овощей потушить в таком соусе. Но яйца? Не думаю что они от этого на вкус перестали быть яйцами. А затрат по деньгам и времени, как на неплохое и вкусное блюдо
Это сообщение отредактировал M4x - 13 мар 2023 в 15:27
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Надо приготовить!
yaplakal.com