Какой тут нах*й "Фруктовый сад"! Хочешь в банки и на сок, хочешь винище, сам так всегда делаю, только вот домкрат использовать не додумался, чтож век живи, век учись. Возьму на вооружение.
Какой тут нах*й "Фруктовый сад"! Хочешь в банки и на сок, хочешь винище, сам так всегда делаю, только вот домкрат использовать не додумался, чтож век живи, век учись. Возьму на вооружение.
Абсолютно согласен... Мой батя до сих пор использует винт с рычагом. А вместо электрокрошилки - высокооборотистую дрель с 2-х лопастным резаком. А по сути - то же самое... Нет одного момента - проварки сока для пастеризации... Иначе через месяц сок превратится в яблочный уксус.
вспомнился анекдот: в Италии при изготовлении вина сплошная антисанитария, виноград мнут ногами. другое дело у нас на заводе - виноград жмут прессом, пресс моют хлоркой.
25 лет назад в Белоруссии такое видел,только гидроцилиндр от шибера металлоплавилки,усилие 200 тонн,когда жмых освобождается из под пресса он аж воздух в себя втягивает с шипением.
Добавлено в 20:33
Цитата (Sticky @ 29.08.2011 - 20:43)
В таких антисанитарных условиях запасись туалетной бумагой
Это будущий сидр! Опупеская штука! Никакого кипячения. Только выжатый сок процеженый от палочек и прочего мусора. Две недели в тепле, потом в подвал. Так мой дед делал. С утра спустится в подвал с литровым ковшиком к бочке с сидром, через 10 минут счастливый на рабалку топает
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com