Черный хлеб это черный хлеб, а не серый и точка!

Цитата (Сова82 @ 17 окт 2026 в 16:31)

Цитата (ЗнаТок13 @ 17.10.2026 - 16:31) Батон это вообще не хлеб А чо? Конфета батончик? С чего это не хлеб?

Это сдобный хлеб. Туда сахар/масло/маргарин добавляют, сдобу.
Конечно это хлеб, но каждый день он приестся.
Ржаной хлеб - чёрный, а у ТСа на фото в хлебе не только ржаная мука, по этому это не полностью чёрный хлеб.
Рожь сейчас дороже пшеницы и хлеб из неё фактически дороже. По этому и есть "серый хлеб" эрзац ржаного подешевле.

Как сейчас помню. Наскребли на всю толпу, чел восемь примерно, аж целых четыре копеек.
Я был за гонца. Принёс целую четвертинку серого.
Как метнувшегося, имел право на горбушку.

Такие дела...

Цитата (xxDimiDxx @ 17.10.2026 - 16:39)

Я Пеку постоянно сам. Это булка или батон? Фото моë

На батон твоя буханка не похожа
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (maximaniak @ 17.10.2026 - 16:30)

Ржано-пшеничный ))

Ржано- пшеничный это серый хлеб.
Ну сова и устроил срач.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

вот это булка

вот это белый хлеб

вот это черный хлеб

Цитата (npChel @ 17.10.2026 - 18:07)

Его доводы логичны. Вообще потому, как ты стараешься расположить к себе, перейдя на высокопарный язык можно сделать вывод, что ты и сам в своей позиции не особо уверен.

В смысле я не уверен. Дарницкий всю жизнь называли черный хлеб.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kamazer @ 17.10.2026 - 18:18)

вот это булка

Это батон
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (mnr1 @ 17.10.2026 - 17:48)

какой хлеб называют серым? Серым называют любой ржано-пшеничный хлеб, который выпекают из смеси двух видов муки — темной ржаной и светлой пшеничной. Это промежуточный сорт между белым и черным хлебом. Доля ржаной муки в нем обычно составляет от 40% до 70%. Главные особенности серого хлеба • Цвет мякиша: Имеет приятный серо-коричневый, серовато-кремовый или землистый оттенок. • Вкус: Мягче и менее кислый, чем у чисто ржаного («черного») хлеба, но при этом ароматнее и плотнее, чем у белого батона. • Польза: Он полезнее белого, так как содержит больше клетчатки, витаминов группы B и минералов благодаря ржаной муке, но усваивается легче, чем тяжелый чистый ржаной хлеб. Самые известные виды серого хлеба • «Дарницкий» — самый популярный и классический представитель серого хлеба (60% ржаной обдирной муки и 40% пшеничной первого сорта). • «Столичный» — похож на Дарницкий, но в него по рецепту добавляют немного сахара, из-за чего он чуть менее кислый. • «Украинский» — плотный хлеб, доля ржаной муки в котором может доходить до 80%, но за счет добавления пшеничной муки он все равно относится к серым сортам.

Мне в Сургуте нравится хлеб Дарницкий и Украинский. А белый сургутский мочалка.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kamazer @ 17.10.2026 - 18:18)

вот это белый хлеб

А вот этот хлеб такой паршивый. С детства его терпеть не мог.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Бойцоваямышь @ 17 окт 2026 в 16:54)

Цитата (Bobrius @ 17 окт 2026 в 16:30) Я согласен. Это черный хлеб. Есть ещё белый. И батон. Батон - это не белый. Черный, белый, бородинский, батон. Ну и разные разновидности типа тминного и т.п. Ситный ещё.

Подовый ещё. Мой фаворит.
Этот из спельты. На прошлой неделе испёк.

В детстве у нас тоже называли кирипичи хлеба "серый". Он и был таким, серого цвета. А уж что там в составе я не знал.


Это сообщение отредактировал Klientt - 17 окт 2026 в 18:27

С самого детства для меня существуют виды хлеба:
- белый
- ржаной
- батон
- булочка

Никаких чёрных, серых и иных цветов нет.

Цитата (Сова82 @ 17.10.2026 - 18:19)

В смысле я не уверен. Дарницкий всю жизнь называли черный хлеб.

Вообще то это серый хлеб.
У нас в Поволжье чисто пшеничный это был белый хлеб. И был ржаной только, его считали чёрным.
А вообще то сейчас я научился разбираться в колбасных обрезках. Есть ещё серые сорта.
Как выше уже писали, например Дарницкий, Украинский или столичный.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Белый.
Полубелый.
Ржаной.
К чему развели тут радугу?
Черный-серый-голубой.
Кстати,если ржаной хлеб темно-коричневого цвета,то он крашеный.Натуральный цвет ржаного хлеба светло-серый.

Цитата (Сова82 @ 17.10.2026 - 18:20)

А вот этот хлеб такой паршивый. С детства его терпеть не мог.

Это от производителя зависит. В месте моей молодости его пекла только железнодорожная пекарня. Это было лучшее. Продавался только в железнодорожном магазине. До вечера он не залеживался
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сова Зощенко начитался?😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (бимбос @ 17 окт 2026 в 17:26)

Сова Зощенко начитался?😁

Да.

Или не сам писал, а ИИшнице "рыбу" скормил, с указанием перелопатить в стиле .
Это сообщение отредактировал Klientt - 17 окт 2026 в 18:36

Цитата (xxDimiDxx @ 17 окт 2026 в 16:32)

Есть три вида хлеба, белый из пшеничной муки, серый из смеси пшеничной и ржаной муки, чëрный из ржаной муки, например Бородинский

Хлеб из ржаной муки - серый, чуть темнее пшеничного.
Темный цвет хлебу придает солод.
И наоборот: если солод добавить в пшеничное тесто - и пшеничный хлеб будет "черным".

Если из Дарницкого "черного" кирпичика убрать солод, он будет светло серый.

А вот с моего советского детства серый хлеб был отдельно. С сильно отличающимся вкусом. Из какой муки его делали, так что-то и не дошли руки узнать.

З.Ы. Вот прямо сейчас пеку хлеб в хлебопечке 1 к 3 ржаной и пшеничной муки с солодом. Через пару часов покажу результат.
Это сообщение отредактировал Ugresha - 17 окт 2026 в 18:29

Цитата (mikhailiser @ 17 окт 2026 в 18:19)

Мне в Сургуте нравится хлеб Дарницкий и Украинский. А белый сургутский мочалка.

У вас «Столичный» очень хороший хлеб

Цитата (Сова82 @ 17.10.2026 - 17:36)

На фото белый каравай.

Ты полагаешь, дружище, что это остроумный ответ? Таки это не так. Этот ответ показывает, что у тебя нет ответа. И ты тыкаешь кнопки в панике, в надежде "а вдруг проканает за остроумный".
Ладно, не обижайся. Ты просто обычный серый человечек, как и большинство из нас.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хлеб бывает белый, черный и ржаной.
А серые - волк и асфальт.
Еще б коричневым назвали, он же по факту коричневый, но никак не серый.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Сова82 @ 17 окт 2026 в 16:32)

Цитата (UFAstaroreg @ 17.10.2026 - 16:31) Белый = пшеничный Серый = ржано-пшеничный Чёрный = ржаной По-моему, так Так они ж наш русский ржаной хлеб серым и называют.

Эта хрень притянутая за уши.
Я х.з. как там со здоровьем у называющих чёрный хлеб серым, потому как их невозможно спутать. Такие же дебилы и грибами травятся каждый год - потому как познание мира у них через экран мобильного. Тренд такой.
Это отлично видно по ЯПу - видео стало заточено под телефон, мелкопипичное. А по фото на срезе не отдуплишь оттенки серого.
Я ем серый(он же зерновой, диетический и т.д.) и белый, жена чёрный и они отличаются как чеснок и лук. Какой дебил может спутать?

Все эти потуги сродни поребрику с бордюром.
В разных регионах обыденные вещи называют исключительно исходя из местных привычек.
А споры происходят от бесконтрольного перемещения носителей местечковых наименований. Это надо пресечь! А паспорта отобрать.
Это сообщение отредактировал leivfy - 17 окт 2026 в 18:42

Называйте по цветам палитры RAL или Pantone.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Domrych @ 17 окт 2026 в 16:29)

Какой ещё нах, серый хлеб, они у тебя там ебнулись штоле?

Серый хлеб - это солдатский. Пшенично - ржаной. Во времена СССР его поставляли в армию и на зоны, в тюрьмы. У нас вообще одна машина всё это возила. Причем сначала в зону заезжает, а потом к нам. И если чего то не завезли, то в зоне будет кипишь, по принципу "положена в камере гитара - будьте любезны, и неважно, что никто не играет" А вот если солдатам недодали, то это "тяготы и лишения воинской службы"