Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Ханум- ленивые манты

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

valerobus 12 июл 2026 в 12:36

Ярила • На сайте 11 лет

Лучше не лениться и сделать нормальные манты🙂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Serega174174 12 июл 2026 в 12:36

Юморист • На сайте 8 лет

Этаниплоф!

0001 12 июл 2026 в 12:37

Ярила • На сайте 12 лет

Ханум очень вкусный! Если прямыми руками и из свежих продуктов сделан! Даже если там мясо-лук 50 на 50

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Славик2 12 июл 2026 в 12:39

Ярила • На сайте 11 лет

А моя тёща в виде огромных вареников, размером с чебурек, делает.

КОРОВКИН 12 июл 2026 в 12:48

Жирный троль • На сайте 11 лет

Цитата (buduma @ 12 июл 2026 в 12:15)

Свекровь очень вкусно такое делает. У меня такое тесто не получается. Кто знает секрет, поделитесь

А че со свекрухой не разговариваешь?

Если из обычной муки то добавь три яйца и главный секрет это долгое вымешивание теста с силой. Месили даже ногами, тесто комком в три пакета и ногами разминаешь, опять в комок и так раз 7.

Попробуй из муки твердых сортов, вкус обалденный но месить так же долго и с силой.

AGB 12 июл 2026 в 13:36

Хохмач • На сайте 10 лет

Прочитал Ленивые менты))

Зингельпупер 12 июл 2026 в 13:43

Винтажный газогенератор • На сайте 11 лет

Цитата (Alex88 @ 12 июл 2026 в 18:50)

мде... манты - это бульон с мясом в тесте, если что, а не сухой фарш в блине

Это лазанья по-восточному! Надо только добавить красный соус болоньезе и белый соус бешамель

Зингельпупер 12 июл 2026 в 13:51

Винтажный газогенератор • На сайте 11 лет

Цитата (КОРОВКИН @ 12 июл 2026 в 19:48)

главный секрет это долгое вымешивание теста с силой. Месили даже ногами

Индийская кухня?

Bashibuzuck 12 июл 2026 в 14:18

"Всё пройдёт, и печаль, и радость"(c) • На сайте 7 лет

Цитата

У нас в семье тоже принято делать полностью закрытые манты. Мясо с луком 50/50 по весу. Сочные получаются и мне это нравится. Где то делают частично открытые манты, но вроде во время готовки добавляют через открытую часть кусочек масла, компенсируя сочность.

Ну и такие "рулеты", что на видео ел не раз - вкусно один фиг и холодными мне на утро понравились :)

Это Ханум, вообще отдельное блюдо, к мантам никакого отношения, кроме варки на пару, не имеющее. В некоторых регионах Казахстана Ханум называют "татарскими мантами", интересно что думают об этом в Татарстане?😁 Скорее всего это как с карточной игрой "армянский дурак", очень популярной в Казахстане, и вообще не известной в Армении😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1 363
1 Пользователей: Califusa