Главная » Разделы » Хаос » Инкубатор

Соль для засолки огурцов, кто какую использует?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Dimoncheg666 16 июл 2026 в 22:42

Приколист • На сайте 1 год

Если садиться жопой на огурцы, лучше чтобы они без соли были

Размещено через приложение ЯПлакалъ

isabun 16 июл 2026 в 22:42

Ярила • На сайте 9 лет

Магаданская крупка.

sh12q 16 июл 2026 в 22:42

Не надо меня шевелить • На сайте 1 год

Самую дешевую. Морская и йодированная не годится
Помол, на мой взгляд, похер. Все равно растворится

dekokt 16 июл 2026 в 22:42

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (mardat @ 16 июл 2026 в 22:40)

Всегда используйте в пищу только соль с пониженным содержанием натрия

Соль - NaCl, соединение натрия и хлора... как там может быть меньше натрия?

unterugent 16 июл 2026 в 22:43

АЛКОБОРОД • На сайте 13 лет

Крупную без йода и огурцы молодые, а не здоровые с шкурой от носорога.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

diag 16 июл 2026 в 22:43

Ярила • На сайте 15 лет

Когда нет соли, я беру натрий и хлор. Соединяю вместе и получаю соль.

sudz 16 июл 2026 в 22:43

Хохмач • На сайте 10 лет

Аджиномото и обычную соль попробуй несколько банок закатать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

A129500 16 июл 2026 в 22:44

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Sandro2005 @ 16 июл 2026 в 22:40)

грамотной обработки банок .... главное повторяюсь обработка банок ...

А в чем может быть обработка банок, кроме мытья и стерилизации?

ПАХОЛИЧ 16 июл 2026 в 22:45

Приколист • На сайте 7 лет

Не ибите мозг, провертесь у психиатра

Размещено через приложение ЯПлакалъ

annnika 16 июл 2026 в 22:45

Весельчак • На сайте 4 года

Больная тема. Кроме илецкой и руссоли нет ничего, а они обе грязные. В кастрюле после них всегда песчаный осадок.
Если ими солить, то растворять и фильтровать раствор.
Для себя я психанула год назад и устроила солеварню на дому: 10 кг илецкой постепенно растворяла в 5 литровой кастрюле, фильтровала, и затем выпаривала до перенасыщенного рассола, когда соль начинала выпадать в осадок. Затем досушивала в духовке.
По итогу: куча чёрных фильтров, две столовые ложки какой-то белой нерастворимой дряни и 10 кг снежно-белой соли. Думаю года на 3-4 хватит.

Suhka 16 июл 2026 в 22:46

Шутник • На сайте 9 месяцев

Я морскую! Послевкусие хорошие, а помидоры йодовой солью засыпаю с глецерином!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скиминок 16 июл 2026 в 22:46

Хохмач • На сайте 15 лет

Илецкая норм, всегда ей рыбу солю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Linkoln777 16 июл 2026 в 22:46

Ярила • На сайте 9 лет

-1

Цитата (nikolkas @ 16.07.2026 - 22:40)

У мну запасы еще с ковида. Той самой синей. Лет на 10 хватит

Через шесть лет бензин достанешь!? Спешу тебя огорчить, бензин не соль, испортится к тому времени! Сколько же идиотов вокруг, зарыть бы их в эту соль и бензин!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Schaman 16 июл 2026 в 22:47

Шутник • На сайте 1 месяц

Цитата (victor812 @ 16 июл 2026 в 22:35)

Хотелось бы узнать, какую кто соль использует для засолки огурцов, чтобы они не стали мягкими и не испортились?

NaCl в нужной дозировке.

zaav 16 июл 2026 в 22:47

Хохмач • На сайте 3 года

Обычную, крупную не морскую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

mardat 16 июл 2026 в 22:48

Весельчак • На сайте 5 лет

-2

Цитата (dekokt @ 16 июл 2026 в 22:42)

Цитата (mardat @ 16 июл 2026 в 22:40)

Всегда используйте в пищу только соль с пониженным содержанием натрия

Соль - NaCl, соединение натрия и хлора... как там может быть меньше натрия?

Вас в гугле забанили?
Вот сайт ВОЗ:
https://www.who.int/europe/ru/news/item/14-...healthier-lives

https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheet...odium-reduction

Для тех, кому лень читать кусочек:

Потребителям, предпочитающим поваренную соль, ВОЗ рекомендует использовать вместо обычной соли заменители с пониженным содержанием натрия на основе калия.
Вся потребляемая соль должна быть йодированной (обогащенной йодом), поскольку это необходимо для здорового развития головного мозга у плода и малолетнего ребенка и для полноценного когнитивного функционирования в целом.

Это сообщение отредактировал mardat - 16 июл 2026 в 23:41

dekokt 16 июл 2026 в 22:48

Ярила • На сайте 12 лет

Воть. На илецкой.

Соль для засолки огурцов, кто какую использует?

vovster73 16 июл 2026 в 22:48

Шутник • На сайте 8 лет

Главное "Славянка", похоже производства Сердюкова, не использовать.

Domrych 16 июл 2026 в 22:48

вскрываю консервы • На сайте 13 лет

Во у людей проблемы...

Салют 16 июл 2026 в 22:48

Ярила • На сайте 13 лет

только крупную, лучше морскую но ахуеееш отценника

MonteCarlo13 16 июл 2026 в 22:48

Ярила • На сайте 3 года

Илецкая.
Вполне нормальная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Schaman 16 июл 2026 в 22:50

Шутник • На сайте 1 месяц

Цитата (mardat @ 16 июл 2026 в 22:40)

Всегда используйте в пищу только соль с пониженным содержанием натрия

Ага, исключительно хлорированную водичку - идеальный вариант.
P.S. Я так понимаю, минусуют те, кто не понимает, что соль имеет химическую формулу NaCl и в принципе не может быть с пониженным содержанием натрия.

Это сообщение отредактировал Schaman - 16 июл 2026 в 23:04

РыжаяПсаки 16 июл 2026 в 22:50

Ярила • На сайте 7 лет

-1

Цитата (Rambrero @ 16 июл 2026 в 22:36)

Питерскую рекомендую

Питерская это, по традиции, для фрагментов мясных.

Это сообщение отредактировал РыжаяПсаки - 16 июл 2026 в 22:52

realyu 16 июл 2026 в 22:51

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (BORDOS @ 16 июл 2026 в 22:37)

Солёную.

Малосольную. В идеале - солезаменительную.

Mf26 16 июл 2026 в 22:51

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (selans @ 16 июл 2026 в 22:41)

Соль - это NaCl. Какая разница с Соледара она или с Соль-Илецка или с Соледара или "каменная" Адыгейская- солить будет одинаково, тем более огурцы.

а вот не скажи... немного все равно отличается, так как чистого натрийхлора нет, все равно есть примеси калийных и кальциевых солей. а адыгейская абазехская и прочее это вообще со специями

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

4 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1 587
3 Пользователей: восток5, Acelera, Skrok3