Про окрошку


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

анвар1

22.03.2026 - 07:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 1763

Цитата (osskin @ 22.03.2026 - 05:47)

Я лет так 5 назад попробовал окрошку на тане- теперь ток так употребляю))

кто такая таня?

А по теме - молочная сыворотка со сметанкой. По желанию можно добавить лимонной кислоты или горчицы.

Это сообщение отредактировал анвар1 - 22.03.2026 - 07:16

[^]

StiplChez

22.03.2026 - 07:13

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.09.11
Сообщений: 4199

Цитата

Ну так дайте рецепт кваса такого. Как хоть его готовить то? На пальцах, если можно))

А то я, вроде, по интернету в прошлом году всё делала, а в итоге, через несколько дней, получилась вода с хлебом.
На том эксперименты оставила, а домашнего кваса хочется))

Обжарить сухарики, кинуть в кипяток, охладить до 30-35, добавить сахар, дрожжи, дать побродить, разлить по банкам/бутылкам. Можно добавить изюм.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПРИМа25

22.03.2026 - 07:19

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 18478

Цитата (sukhov2000 @ 22.03.2026 - 06:10)

Была ситуация. Было все для окрошки по простому. Огурец редиска помидор укроп зелень колбаса. Но не было кваса... и яйца вареного. Что сделали. Уксус развели до кисленького . Зашло на ура.

Наверное сметану развели уксусом?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

joncon	22.03.2026 - 07:20 [ показать ] -1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.04.19 Сообщений: 116	Фу! Извращенец! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Khasman

22.03.2026 - 07:27

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 5.07.20
Сообщений: 71

Цитата (iBender @ 22.03.2026 - 05:48)

Кефир с газировкой идеальный летний напиток. Восполняет минералы и соли.

Айран попробуй. Похоже, но вкуснее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Щпрот	22.03.2026 - 07:31 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.17 Сообщений: 4382	Пердеть одинаково Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

poiloff

22.03.2026 - 07:35

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 2218

Цитата (Вумная @ 22.03.2026 - 05:24)

Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)

Попробуйте желтки растереть с горчицей.

[^]

poiloff

22.03.2026 - 07:36

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 2218

Цитата (Khasman @ 22.03.2026 - 07:27)

Цитата (iBender @ 22.03.2026 - 05:48)

Кефир с газировкой идеальный летний напиток. Восполняет минералы и соли.

Айран попробуй. Похоже, но вкуснее.

Или мацони.

[^]

poiloff

22.03.2026 - 07:43

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 2218

Цитата (Lenshiko @ 22.03.2026 - 05:53)

Как то ты быстро предал квас

Давайте добавим в срач: окрошка с колбасой или с варёным мясом?

[^]

YOrick	22.03.2026 - 07:44 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 16.09.06 Сообщений: 8405	На айране ещё попробуй. Если ты без комплексов "настоящая окрошка может быть только на ...", то зайдёт скорее всего. Правда айран лучше использовать самодельный, но это и кваса касается. Я вообще из магазинных только Хэлла и Семилукская трапеза признаю, но это очень уж узколокализованные брэнды, по моему только в Воронеже и продаются. Это сообщение отредактировал YOrick - 22.03.2026 - 07:46
	[^]

i13th	22.03.2026 - 07:46 [ показать ] 0
Статус: Offline бячивро авпм Регистрация: 24.06.14 Сообщений: 6134	делай как тебе нравится -- у каждого свои вкусы... мне, например, не понравилась окрошка ни на квасе, ни на кефире... я просто холодное оливье холодной водой заливаю и всё
	[^]

bort49	22.03.2026 - 07:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.11.10 Сообщений: 1262	Сам я " кефирник", но предателей никто не любит.
	[^]

andronishe

22.03.2026 - 07:47

Статус: Offline

andronishe

Регистрация: 20.07.11
Сообщений: 1685

Цитата (Maverick00 @ 22.03.2026 - 05:26)

Цитата (Вумная @ 21.03.2026 - 21:24)

Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)

Вооот. Ага!!! :) Привет!

P. S. Я люблю деревенскую окрошку, как бабушка в деревне делала - с чуть кислой простоквашей - наверное это так называется - немного подкисшее молоко с уже заметной "кусачестью"

Корова своя была. Я думаю минералка с газом и кефир - будет похоже, да. )

как в штатах к окрошке относятся?

[^]

andronishe

22.03.2026 - 07:48

Статус: Offline

andronishe

Регистрация: 20.07.11
Сообщений: 1685

Цитата (poiloff @ 22.03.2026 - 07:43)

Цитата (Lenshiko @ 22.03.2026 - 05:53)

Как то ты быстро предал квас

Давайте добавим в срач: окрошка с колбасой или с варёным мясом?

только с языком телячьим

[^]

W0000	22.03.2026 - 07:49 [ показать ] -4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.10 Сообщений: 6023	Если надо проблеваться, а пальцы сунуть в рот мужества не хватает, окрошка на кефире поможет.
	[^]

malia25	22.03.2026 - 07:49 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.05.15 Сообщений: 2369	подруга делает окрошку на курином бульоне, добавляет уксус, пиздец как вкусно, стал делать так же
	[^]

Turist174

22.03.2026 - 07:51

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.12.14
Сообщений: 650

Цитата (StiplChez @ 22.03.2026 - 05:56)

Сделай свой квас, в чем проблема?
Такой, чтоб в нос бил, а не эта хуня магазинная

Желание окрошки поесть спонтанно пришло. Заморачиваться с квасом самодельным что то не хочется

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

flybug	22.03.2026 - 07:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.11.14 Сообщений: 388	Нужно чтить заветы предков, а то мы так до окрошки на кокосовом молоке дойдем.
	[^]

maxim42

22.03.2026 - 07:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.07.17
Сообщений: 11433

Цитата (flybug @ 22.03.2026 - 11:51)

Нужно чтить заветы предков, а то мы так до окрошки на кокосовом молоке дойдем.

Уже есть на просекко )

[^]

tritoncs	22.03.2026 - 07:53 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 1253	Хрена ещё добавить Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Вумная

22.03.2026 - 07:55

Статус: Offline

Вхламинго

Регистрация: 24.04.17
Сообщений: 7485

Цитата (Maverick00 @ 22.03.2026 - 10:26)

Цитата (Вумная @ 21.03.2026 - 21:24)

Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)

Вооот. Ага!!! :) Привет!

Корова своя была. Я думаю минералка с газом и кефир - будет похоже, да. )

Это вместо тана/айрана ) Привет

[^]

Assoroff	22.03.2026 - 07:55 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.12.14 Сообщений: 16695	Холодный салат в жиже. Фу.
	[^]

vokurzeb	22.03.2026 - 07:58 [ показать ] 0
Статус: Online Хохмач Регистрация: 28.09.22 Сообщений: 741	В детстве у нас в деревне делали на яраге. После того как сбивали масло вот на этой яраге и делали . Вкуснее не придумаешь .
	[^]

СапожNIK	22.03.2026 - 07:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.12.12 Сообщений: 1175	бля, окрошки захотелось, автор ты изверг, по ебучим сугробам и лужам лень идти до магазина, за комплектующими
	[^]

bratok123456	22.03.2026 - 07:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.10.25 Сообщений: 1364	квас бродит , через пять - семь дней буду вкушать
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

27 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4544
25 Пользователей: Kilmer, Classer, denisuss, koshelev, НеШерон, Kbljxrf, 89188620475, exolon, Karpovich, NaGlo, Abara2005, kisolg, marz777, ExDeF, PVadim, hippypotamus, Веретено, Astrosv80, Yxxxo, andrelanin, bear966, iamboy13, struna2013, Gres62, Glaz