У кеты это обычно означает нерестовую стадию: рыба темнеет, у самцов сильно вырастают зубы, а мясо становится беловатым и дряблым; такую кету и называют «зубаткой». В 90-е недобросовестные ИП банчили зубаткой под видом нормальной кеты, но продлилось это недолго. С тех пор больше не встречал этой дряни, пока вновь не купил в "Светофоре" под видом нормальной копчёной кеты. Вообще-то, мясо зубатки не то чтобы не едят вообще — его едят, но с ограничениями. Основные причины, почему его избегают: это сильный аллерген, оно может быть тяжёлым для людей с проблемами поджелудочной, печени или с аллергией на рыбу, а беременным и маленьким детям его часто не рекомендуют. Вообще-то знай я, что это зубатка, сроду бы эту дрянь не купил.
Зачем вообще в светофоре покупать копченую хз как и где рыбу?
Наверное ради риска, ради получения острых ощущений от прилива адреналина, в процессе потребления чего-то опасного, а зачастую просто запретного.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На фото нормальная речная кета, не побитая. Она так меняется при входе в пресную воду. Плохую не видели что ли.
Да. Только еще день-два и на живой мясо от кости отходит. Серебряночку надо брать. Хотя и такая вкусная, если она только зашла в реку и тут же на костре пожарить. Жир и шкавародка припрятаны на месте дислокации иметь надо, конечно. А в магазине, мороженная, - не то пальто
Нахрена ходить в Светофор, если можно заказать доставку из нормальных магазов со скидкой по промокоду и/или кэшбеком итого до 45%? Это рекорд конечно, но 10-15-20% всегда доступны, если немного подумать.
А нахуя ты вообще что-то покупаешь в "Светофоре", тем более рыбу? Там кроме химии вообще брать ничего нельзя либо помои либо несъедобная подделка. Уж лучше Чиж если с деньгами совсем туго.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
13 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 3 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com