зы Яп выложил, че приготовил, но фотки уменьшать лень, вкратце свинина карбонад, обжаренный и потом запечённый в духовке и на гарнир мексиканская смесь, просто уже кушать сажусь и сто под ужин стоит
Это сообщение отредактировал AVD74 - 3 мая 2026 в 18:16
Перловка "любит" жир, я делал зажарку на сале , лук, морковка и это всё смешать с кашей перловой , или котлетки или мясо. Это съедается аж бегом и сытно ещё до кучи.
Вот вроде всё про вкусную и полезную еду начиналось, и начало как и чего начать, просто и без всяких выеонов. И вот здравствуй "хрючево", фу буээ, ну ты жри хрючево свое, чё ты вылез то. Мерзость просто.
Не моё-ловите: Я перловку готовлю долго. На ночь заманивают в холодной воде. Хорошо промываю и на плиту. Когда закипит, сливаю воду и снова промываю. Дальше в большом количестве воды варю на медленном огне часа 4-4,5. Опять сливаю, но не промывать. Заливаю молоком, желательно по жирнее, я использую натуральное из под коровы. Примерно на два пальца выше крупы и на водяную баню. А там зависит от перловки, от 4 до 7ми часов. Перловка должна развалится как поп-корн. Готовится долго, но оно того стоит. Зернистость крупы совсем не чувствуется. А дальше можно хоть с чем. Масло, мясо, сахар, варенье, короче на ваше усмотрение.
Я готовлю перловку чисто для себя, люблю её. Стакан перловки на три стакана воды варю на медленном огне 40 минут. Далее добавляю банку тушенки из индейки( 300гр), и ещё варю 10 минут. После дам поостыть полчасика и можно хавать. Соль не добавляю вообще, в тушенке достаточно. 👍
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Офицеры, мой напарник-подполковник, обожал пшёнку, как ни странно. 16 лет в Кап Яре. Про перловку не скажу-не знаю.
Это сообщение отредактировал Жангиз - 3 мая 2026 в 18:29
в армию прогуляйся, наешься перловки на всю оставшуюся жизнь! сам перловки и пшенки не ем с 1988 года!
Перловка с мясом в сухпаях армейских или полевых кухнях, с тушенкой-это пища богов. Редко ее готовлю сейчас. Делаю с обжаркой. Говядиной или хорошей беларуской тушенкой. С морковью и луком. Отвал башки. Хотя, согласен. Неприязнь можно вызвать к любому блюду. Я за 2 года в армии понял, что бигус местного шеф-повара никогда в меня не залезет, даже вечно голодному духу. А сечку не ели даже свиньи, куда все это выносили после приготовления. (90-92 год)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com