друзья, прошу заметить, стоит употреблять категорически мясо фермерских ондатр
конечно такое мясо рыхлее и жирнее дикого происхождения, но здоровье важнее
виною всему привычный корм ондатр - пресноводные моллюски, которые в природе являются промежуточными хозяевами глистов
и даже фермерское мясо нужно отмочить от мускуса, глубоко и тщательно протушить под крышкой и уж потом обжаривать или кидать на гриль
поверьте, ондатра обладает настолько сильным вкусом и запахом, так что даже после долгого тушения мясо еще способно отдать вкус и аромат