НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
-4
На самом деле больше всего позабавили комментарии. Скажу так. Эта самая мери - водка с томатным соком. Это в основе. Пропорции этих двух главных компонентов - в зависимости от ситуации. Бухнуть? Кого то подпоить? И прочая... Остальное? В зависимости от вкусов и пристрастий. Всякие там перцы, соли, травы и прочее. И какая нах разница - слоями оно, или нет. Сок темный или нет. Похую, на самом деле. Главное, чтобы был вкусный. И желательно без всяких усилителей и прочей гадости. Вот и вся теория.
Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 26 сен 2025 в 18:45
Я по другому делаю. Вместо сахара и перца подсаливаюю сок, немного. Но бывают соки томатные и нормальной солености. Количество водки/сока примерно 40/60.
Самолепный сок томатный имеется. Иногда пьём его, а иногда могу и в томатную пасту уварить. Из 3 литров сока получается чуть меньше 0,5 пасты. Но вкусная. И главное - не спешить
Я по другому делаю. Вместо сахара и перца подсаливаюю сок, немного. Но бывают соки томатные и нормальной солености. Количество водки/сока примерно 40/60.
По моему, крепко будет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На самом деле больше всего позабавили комментарии. Скажу так. Эта самая мери - водка с томатным соком. Это в основе. Пропорции этих двух главных компонентов - в зависимости от ситуации. Бухнуть? Кого то подпоить? И прочая... Остальное? В зависимости от вкусов и пристрастий. Всякие там перцы, соли, травы и прочее. И какая нах разница - слоями оно, или нет. Сок темный или нет. Похую, на самом деле. Главное, чтобы был вкусный. И желательно без всяких усилителей и прочей гадости. Вот и вся теория.
В слоях большой смысл. Сначала в горло идёт водка, ее вкус не успевает в мозгу отложиться. Потом сок с приправами...
Ощущения божественные!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В студенческие годы мы делали "Белую Мэри". Вместо томатного сока наливали кефир. Опьянение наступает медленнее, поэтому пить нужно не спеша, а не стакан за стаканом. Наутро, даже если вечером был вговно, состояние организма было гораздо лучше, чем после Кровавой Мэри или прочих коктейлей.
В студенческие годы мы делали "Белую Мэри". Вместо томатного сока наливали кефир. Опьянение наступает медленнее, поэтому пить нужно не спеша, а не стакан за стаканом. Наутро, даже если вечером был вговно, состояние организма было гораздо лучше, чем после Кровавой Мэри или прочих коктейлей.
Водка с кефиром или молоком ждёт отдельной темы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Настоящая "кровавая Мэри" делается в шейкере! Туда входят следующие ингредиенты: Томатный сок Водка Сок лимона Соус Тобаско Ангостура Биттер Соль Перец Стебель сельдерея
Напиток взбалтываетсяв шейкере со льдом, потом выливается в Хайбол. Украшается стеблем сельдерея (кладется в стакан после приготовления, что бы помешивать напиток)
А то, что предложил ТС - помои, а не коктейль! Это сообщение отредактировал Sochinskiy - 27 сен 2025 в 10:07
А где на фото неплохая водка и хороший томатный сок? Вижу на фото дерьмовейшее пойло, жижа красного цвета и перец с сахаром ...
Ну вот поэтому раздел кулинария и дохнет!!! Какая вам лично разница , до ингридиентов ТСА... Он старался, ему вкусно... Вам какой хер все испортить... Не было тут движа, и не будет
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Настоящая "кровавая Мэри" делается в шейкере! Туда входят следующие ингредиенты: Томатный сок Водка Сок лимона Соус Тобаско Ангостура Биттер Соль Перец Стебель сельдерея
Напиток взбалтываетсяв шейкере со льдом, потом выливается в Хайбол. Украшается стеблем сельдерея (кладется в стакан после приготовления, что бы помешивать напиток)
А то, что предложил ТС - помои, а не коктейль!
Настоящая Кровавая Мэри делается по вкусу и необходимости, тогда вкусно... Даже если этот просто водка и томатный сок... А пока вот это все ваше дождешься, ну или найдешь, то либо озвереешь либо протрезвеешь,
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И студенты/студентки 90-х годов , уверяю Вас, не сказали бы что с тобаско и прочим вкуснее...
Ага. У нас и в 90-х была возможность сравнить "сельский паб" и кафе с нормальным барменом. Водяра с томатным соком и "Кровавая Мэри" уже тогда были разными коктейлями даже в нашем зажопинске.
Самый прикол был в нулевых, когда в баре приличного клуба бармену надо было заказывать на кухне ресторана стебель сельдерея. Кухня, если относительно локации нашей барной стойки, была на третьем этаже. Потом нас это шоу утомило и мы уговорили кухню отгрузить пук сельдерея, пару лимонов и бутылку вустера.
И самая лучшая "мэри" на самом деле Койтель Кубанито, особенно с тройкой хаваны клаб, в очень узком хайболе, с кучей перца и в жару.
А настоящая Кровавая Мери - это как настоящий борщ или плов, у каждого повара свой.
Ага, в барменском деле так не катит. Если ты не заметил, то слова бармен, коктейль и имя Мэри тоже не из России. Коктейль стал популярным в США. Казалось бы, там была русская водка, но и она была местного производства. Барменское искусство можно немного приравнять к кондитерке: классический торт может отличаться исключительно украшениями.
Водка с томатным соком — это совсем не ново Именно добавление остальных ингредиентов позволило коктейлю получить своё имя.
Когда под рукой совсем нихрена нет, то больше перцев и сок лимона.
На самом деле больше всего позабавили комментарии. Скажу так. Эта самая мери - водка с томатным соком. Это в основе. Пропорции этих двух главных компонентов - в зависимости от ситуации. Бухнуть? Кого то подпоить? И прочая... Остальное? В зависимости от вкусов и пристрастий. Всякие там перцы, соли, травы и прочее. И какая нах разница - слоями оно, или нет. Сок темный или нет. Похую, на самом деле. Главное, чтобы был вкусный. И желательно без всяких усилителей и прочей гадости. Вот и вся теория.
Очень правильно.
Но, есть два рецепта. Оба без специй. Один когда слоями, второй когда взбалтывают. Там не до специй было
Никогда в жизни не пробовал тобаско и вустерский соус, да и желания нет. Вовсе этим не горжусь, просто так сложилось.
Ну и зря, что нет желания. И что значит "так сложилось"? Куда сложилось? Где? Разве ты не можешь сейчас просто пойти в магазин купить эти соусы?
Ты обязательно попробуй сделать по "расширенному" рецепту. Это несложно и недорого. И будет совсем другой коктейль. И он сильно вкуснее водки с томатным соком.
настоящая Кровавая Мери - это как настоящий борщ или плов, у каждого повара свой.
Конечно можно варьировать ингредиентами, что-то убрать, или что-то добавить, но называть тупо водку с соком именем популярного коктейля — всё равно, что назвать домашний самогон коньяком или виски.
Типа, я вот возьму сейчас всё, что у меня в холодильнике завалялось в произвольных пропорциях, нахерачу в одну кастрюлю часов на несколько "потомиться" — и назову это всё варево "буйабес по моему собственному, оригинальному(!) рецепту"
Можно конечно, кто ж тебе запретит, но какой смысл?
Это сообщение отредактировал Klientt - 29 сен 2025 в 16:31
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Разве ты не можешь сейчас просто пойти в магазин купить эти соусы?
yaplakal.com