На перекус норм. бутер)) Так, все уже сказали - булки сухие, куриная котлета так себе и вместо банального майонеза что-то поинтереснее бы хотелось. Майонез со шрирачей или даже с обычной аджикой прям вкуснее показал бы себя. Я люблю, когда сыра много и перцы на сухой сковороде грилю.
Тоже иной раз вместо шашлыка просто котлеты для бургеров на даче жарим, и кто что себе между булок с котлетой наложит, тот то и вкушает... шведский стол блин
только минус бургеров в том, что волокиты много, а съедается быстро
Зачем возводить в культ булку с котлетой? Да ещё потом, неумело пытаться все это воспроизвести?)
Вы усложняете. Рецепт бутерброда/сэндвича не является возведением культа бутерброда. Это просто еда. Вкусная, даже, если её приготовить самостоятельно из домашних продуктов.
Отличные гамбургеры яп 3 штуки как нефиг делать заточил. Я всегда делаю по желанию из того что есть в холодильнике, иногда круто выходит иногда попроще, самое главное вкусно и быстро.
Тот же бургер. Ну норм бургер стоит 600-700р + привезут прям домой. Там и булка свежевыпеченная, и соус авторский, котлета сочная.
Заказывать бургер домой еще более сложное извращение, чем пытаться повторить вкус ресторанного самостоятельно
Поясню. Бургер нужно есть прямо после приготовления, когда все, что должно в нём быть горячим - горячее, а то, что холодным - холодное.
То, что привозят домой и на 50% не соответствует тому, что ты ешь непосредственно в ресторане. Холодное делает горячее холодным и наоборот. Соус находится не там, где положено, а впитался в булки сделал их магкомокрым говном.
О вкусах не спорят, но если есть претензия съесть что-то действительно вкусное, не надо упоминать доставку )
Вот так должен выглядеть домашний гамбургер! И неприменно с бокалом красного…
Такое словосочетание, как "домашний гамбургер" вообще нонсенс - это еда для быстрого перекуса в забегаловках быстрого питания, а дома можно приготовить, что-нибудь нормальное, тем более под бокал вина.
На нижнюю будку - еще добавляем горчицы (зерновой). Для котлет (на тему рук/прилипания) - использую лайфхак из телевизора. На доску кладем полиэтиленовый пакет. Ложкой кладем нужное количество фарша, через второй полиэтиленовый пакет - приминаем до нужной толщины. С пакета заготовки легко перекладываются на руку и в сковороду.
Тот же бургер. Ну норм бургер стоит 600-700р + привезут прям домой. Там и булка свежевыпеченная, и соус авторский, котлета сочная.
Заказывать бургер домой еще более сложное извращение, чем пытаться повторить вкус ресторанного самостоятельно
Поясню. Бургер нужно есть прямо после приготовления, когда все, что должно в нём быть горячим - горячее, а то, что холодным - холодное.
То, что привозят домой и на 50% не соответствует тому, что ты ешь непосредственно в ресторане. Холодное делает горячее холодным и наоборот. Соус находится не там, где положено, а впитался в булки сделал их магкомокрым говном.
О вкусах не спорят, но если есть претензия съесть что-то действительно вкусное, не надо упоминать доставку )
Ну насчет доставки - правда. У меня просто бургерная прям под боком. Я уже привык заказывать. 30 мин - и он у меня на столе. 25 мин готовят, 5 минут несут. Если бургер долго едет - хуйня выходит, да. Все отсыревает, остывает и вообще так себе хуета приезжает. Согласен.
Дешевле пойти в общепит, чем покупать штучно ингредиенты. Вы никогда не угонитесь за ценой, общепит оптом, тоннами, закупает продукты, и даже с учётом готового продукта - выходит дешевле купить готовый, чем самому приготовить. Это касается и тортов. Дешевле купить, чем испечь торт.еще раз повторяю, вы не угонитесь за шоколадной фабрикой. В розницу продукты дороже. Короче, не парьтесь, кроме как удовлетворения, что сами приготовили, ничего не получите, только зае..сь потом всю посуду мыть, которая служила частью приготовления.
только общепитовское али с шоколадной фабрики из непонятных ингредиентов. а дома сам состав определяешь.
Чиво? Серьезно? Котлета с соусом и булкой по цене почти килограмма мяса?
Названа цена нормального бургера, а не котлеты с булкой, как в рецепте выше. Хотя в домашних условиях, так, на глаз, с учетом фарша из мраморной говядины и прочих беконов и вкусных сыров, рублей в 300 вписаться можно. Если будем однажды опяь бургеры собирать- постараюсь посчитать. Кстати любителям бургеров и больших компаний настоятельно рекомендую разориться на гриль стол (который с диском). На нем крайне удобно и весело жарить котлетки, бекон и обжаривать булочки. Толпой, в качестве развлекухи, каждый сам себе делает как хочет
Это сообщение отредактировал topinoga - 24 июн 2022 в 13:11
Более подробно: обжарил мясо, потом лук, все до корочки, сверху морковь, чтобы завялилась, потом зирвак минут 40 варишь, сверху промытый рис, чеснок, дырочки в Риме чтобы горячий пар выходил и до готовности.
У меня седня сынуля кашеварил - 2 пиццы 2 протвеня. Тесто, соус, томаты, перец, бекон, 3 сыра :) Оторвался ребенок 3 класс, все сам, кроме духовки.
Я в детстве горячие бутерброды делал. Быстрее и есть удобно.
Жена давно не делала подобные бутерброды. У неё идёт тёртые на крупной тёрке картошка, морковка и мелко изрезанный лук. Жарится с двух сторон, наживка только с одной. После жарки чуть соуса(майонез, чеснок, укроп) туда. Вкусно получается
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
vakaL23 июн 2022 в 00:13