Мой тебе совет - при таком скудном наборе продуктов, пожарь все это вместе и водой залей с лапшой своей, раз уж тебе именно супа хочется - все вкуснее будет чем то что у тебя получается. А вообще, нормальный бульон из трех литров наварить получится только как минимум из килограмма мяса на косточке.
Суп не правильный. Бульон варится не из свинины, а из говядины. Желательно косточек побольше. А ещё лучше бульон из курицы. Свинины по 300 Руб ???? Да ещё и мякоть??? Вы в Керчи зажрались слишком много кушали. У нас в Севастополе иакая свининка, что у Вас на картинке по 450 Руб. А говядина до 500 Руб.
Newsymphony А вермишельку (сухую) надо прожарить на сковородке, до характерного хлебного запаха и слегка коричневатого цвета. Можешь не благодарить ;)
Это сообщение отредактировал Moshmosh - 20 мар 2016 в 12:19
Суп не правильный. Бульон варится не из свинины, а из говядины. Желательно косточек побольше. А ещё лучше бульон из курицы. Свинины по 300 Руб ???? Да ещё и мякоть??? Вы в Керчи зажрались слишком много кушали. У нас в Севастополе иакая свининка, что у Вас на картинке по 450 Руб. А говядина до 500 Руб.
фига у вас цены...у нас свинка от 220 и 260-280 за вырезки, мякоти...говядина от 300
Я все время бульоны на курином суповом наборе варю, ну и конечно сочетания продуктов должно подходить друг к другу, а еще и фасольки добавить или шампиньонов, а еще вкуснее фрикаделек, ммм вкуснятина плучается.
Суп не правильный. Бульон варится не из свинины, а из говядины. Желательно косточек побольше. А ещё лучше бульон из курицы. Свинины по 300 Руб ???? Да ещё и мякоть??? Вы в Керчи зажрались слишком много кушали. У нас в Севастополе иакая свининка, что у Вас на картинке по 450 Руб. А говядина до 500 Руб.
фига у вас цены...у нас свинка от 220 и 260-280 за вырезки, мякоти...говядина от 300
Жена в магазин ходит, но свинина по 500 говядина по 1000 примерно.
А я вот, после Очеень длительной паузы апосля армии, полюбил ПЕРЛОВКУ! Тут читал, что Петр - 1-й ну очень ее любил. Как каша она - не фонтан. Зато СУПЕР наполнитель в супах. Недостаток - варится 40-55 минут. 3 столовых ложки на 3 литра супа - идеал. Попробуй, не пожалеешь!
ну если пиздец совсем для холостяка и в кризис финансовый то сойдет. А так для бульона необходимо мясо на косточке, ну блять морковки с луком можно сто грамм, а мяса так побольше.
Кто-нибудь, обьясните мне значение слова "нажористость"! Я знаю только "наваристость", однако многие используют первое... А насчет супа ТСа - можно изредка добавлять ломтик плавленного сыра, ммммм! Да, кто-то выше уже сказал - из сурового набора дешевле вышло бы!
Это сообщение отредактировал Колхозница - 20 мар 2016 в 13:39
выходит 3.5-4 кг домашних пельменей. 100 руб/кг стоимость продуктов. для дотошных: воду в фарш добавлять обязательно!) а также и в тесто идет она, родимая)
А сколько времени и сил заняло фарш смолоть и вымесить, тесто замесить и раскатать, пельменей налепить? Эти 100 руб/кг это просто себестоимость составляющих и не более.
Добавлено в 13:40
Цитата (Колхозница @ 20.03.2016 - 13:34)
Кто-нибудь, обьясните мне значение слова "нажористость"! Я знаю только "наваристость", однако многие используют первое... А насчет супа ТСа - можно изредка добавлять ломтик плавленного сыра, ммммм! Да, кто-то выше уже сказал - из сурового набора дешевле вышло бы!
"Нажористость" - питательность..
Это сообщение отредактировал dbezz - 20 мар 2016 в 13:36
Недавно остался один дома. Жрать хочется, готовить не хочется. Готового ничего нет. Из ингредиентов: кусок копчёной колбасы, картоха, приправы. В магазин идти лень (хоть он и прямо в доме). Жарим колбаску на сковородке глубокой (у меня с анти-пригарным покрытием, так что можно без масла. Жир растопится и всё сам смажет). Потом крошим туда пару картофелин почищенных и заливаем водой. Для вкуса добавляем приправу (я кинул приправу для картофеля) и солим по вкусу. Довести до кипения и через два-три боя в WOT выключаем плиту. Кушать готово, садитесь жрать пожалуйста! Это сообщение отредактировал dlrex - 20 мар 2016 в 13:59
ТС с лапшой - курица лучше сочетается, свинина в супах никак не идёт, уж поверь... переварил и столько и из того что было... А пост хороший. Вчера только сварил суп с фрикадельками из куриного фарша. Цены примерно такие же. Главное чтобы продукты сочетались и будет всё очень вкусно.
Да это некоторые любят навязывать остальным "правила хорошего тона и здорового питания", не понимая ни хрена ни в чём. Весь это " этикет" производная от бедной и полуголодной жизни, когда хлеб был одним из основных продуктов питания. Меня в детстве сначала привели есть с хлебом, потом так приучили, что я ем с ходом всё, но хлеба съедаю чуть-чуть. Зато регулярно слышу лекции от "аристократов-гурманов" о том что нельзя есть макаронные изделия или пельмени с хлебом. Пр этом с другими продуктами эти же люди жрут хлеб в нереальных количествах . Вот так-таки и нельзя? схуяль?
Добавлено в 14:02
Цитата (Vurun @ 20.03.2016 - 12:00)
Сто грамм мяса на три литра супа? Жара. Лапша с картошкой это как пельмени с хлебом. Хрючево какое-то.
А чо? А чо? " Некультурно" ? Вот пиздец-то! Откуда вы лезете-то. "Интеллигенция" во втором- третьем поколении. Родители или бабушка с дедушкой из деревни и до сих пор есть родственники на селе. Это нормально только не надо этикету обучать а то смешно.
Это сообщение отредактировал dbezz - 20 мар 2016 в 14:06
dbezz Вась, кто ты я не знаю, а я коренной москвич. Это раз. И к деревне отношения не имел никогда. Но это так, в отношения твоего скотского замечания. А два: муку есть с мукой можно только от жесткой голодухи. Ты попробуй макароны не с хлебом, а с грибами и сливками например. Ну прежде чем выступать. А то что тебя учили все есть с хлебом так это отголоски войны, которые навсегда изуродовали многих бабушек с дедушками. На войне не до вкуса. Но мы не на войне. И сегодня это выглядит забавно.
Но хотя если ты привык к хрючеву то ради Бога, твоё право. Хрюкай Ещё рекомендую доширак с "маянезиком ". Можно чавкать, урча
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
схуяль? 
yaplakal.com
AnotherDude20 мар 2016 в 12:03