Эх, где же раньше эти советы были, всё детство этими резиновыми кальмарами мучали, а на гарнир- морская капуста. Батя как-то ещё с пивом умудрялся их жевать. С другой стороны, кота минтаем копеечным кормили- а теперь это почитай деликатес. Чудеса советской торговли.
Потому что раньше минтай ловили и отправляли в свою страну. А сейчас минтай ловят, продают его в Китай. В Китае его обрабатывают, разделывают и везут на продажу к нам. Но уже с троекратное наценкой. Вот как то так.
Пришли как то немцы к нам в гости на своем корабле и им решили стол накрыть,
Стояли мы в Польше. И пришел к нам в гости польский капитан. Ну, мне, само собой, поляну накрывать.
Приготовила я, само собой, борщ. А борщ - это вообще-то польское блюдо.
Ну, капитаны сидят там у себя в каюте, за жизнь перетирают.
Забегает третий механик: - Тебя к мастеру, быстро.
Ну, думаю, все. Конец моей флотской карьере. Не понравился поляку мой борщ. Сейчас спишут с треском за то, что опозорила российский флот.
Захожу, глаза в пол, передник тереблю.
Поднимается поляк. Подходит и серьезно так говорит: - Пани повар, я прошу вас стать моей женой.
Наш капитан ржет, как лошадь. Нет, чтобы шляхтичу сразу сказать, что кок у него мало того, что замужем, так еще и с мужем в рейсе.
Пришлось самой отмазываться.
Теща рассказывала как то соседка пришла в гости, а теща есть собралась и разогревала щи, ну и угостила ее, та, Научи так готовить, ну что, иди, неси кастрюлю, будем делать, ну сделали, та домой, вечером ее муж нахуярился в дробоган и с криками на весь подъезд, Валька, я эти щи 22 года ждал!
вы минуты секундами перепутали. мы его чуть по другому готовим ( Дальний восток) перед тем, как снимать пленку окунул в кипящую воду секунд на 10-25-20, как побелел, вытащил, почистил, порезал и съел. хоть в салат, хоть на сковороду на сливочное масло с луком и чесночком. кальмар не бывает сырым!
Кстати, кто знает, почему макароны с фаршем прозвали "макаронами по-флотски"? Потому что моряки первыми додумались так делать? Одно из первых блюд, которое я подростком ещё научился делать. И так мне понравилась эта мешанина, что впоследствии я мешал картошку пюре с тушёнкой, жареную картошку с фаршем, макароны с мелко порубленными сосисками. Реально вкусно.
При качке это блюдо не разлетается по столу. Всё вместе — и макароны, и мясо. Гарнир и "горячее".
Есть такое. А ещё когда приходишь с моря первое время автоматом всю посуду на центр стола ставишь.
это да, хотя там по краю столов бортики, посуда не улетит, а вот содержимое запросто :). от торможения о бортик.
Трепанг варёный или жареный грибы напоминает. Только жаль его термообработкой портить. Мы во Владивостоке из него чаще лечебные настои готовим, на спирту или меду, или просто сырым едим, так полезней. Варить трепанг, всё равно что женьшень в борщ крошить вместо морковки
у меня в холодильнике стоит трепанг на меду, настоящий, браконьерский. отличный иммуномодулятор, и никакой химии.
Кальмар нужно две три минуты варить не больше, шкура сама слазит, под краном промываешь вытаскиваешь всякую хрень изнутри, потом делаешь с ним все что хочешь, я, например, режу соломкой, заправляю майонезом с лучком, на часик в холодильник, могу целую тарелку один съесть. На сыром замучаешься чистить кожу.
везде норовят майонез засунуть. может и мороженое с ним кушать будете? после двух минут варки кальмар превращается в бубль гум!
Ятаган судя по названию судна - наш человек. Респект! А замполитов и сам люто не любил. Из всей когорты, что видел, только двое нормальными оказались. Остальные - хитрожопые, ленивые и записные стукачи. До Владика пара суток остаётся - у помпы пишущая машинка строчит, не смолкает.
споткнулся о кнехт и смайнался за борт...случайно.
Вспомнилось, как с одним яповцем из Мск общалась, и он наотрез отказался понимать это слово - вилок. Говорит, ни разу в жизни не слышал, чтобы капусту так обзывали. Вот что-то вспомнилось...
Вспомнилось, как с одним яповцем из Мск общалась, и он наотрез отказался понимать это слово - вилок. Говорит, ни разу в жизни не слышал, чтобы капусту так обзывали. Вот что-то вспомнилось...
Я ходил из Калининграда (КБТФ,КПОРП). Когда комиссаров отменяли очень они страдали, что работать надо будет и двойного пая не будет. По специальности уже ж 0. Это не подвахту и увольнения расписывать. Не упоминали главное блюдо- струганину (желательно из пеламиды). И варить ничего не надо.
Не упоминали главное блюдо- струганину. И варить ничего не надо.
Шли мы северами за ледоколом. Он прокладывал нам ледовую проводку. Оторвался кусок льдины с пингвином на ней. Его унесло почти в океан, и он боялся нырять - домой плыть. Молоденький был. Прибило бедолагу к борту. Ну, мужикам в рейсе делать не хуй, они его баграми на борт подняли. Засунули в рефкамеру с контрактной рыбой, чтобы потом строганинки поесть. И забыли про него на хрен. Приходим в Мельбурн на разгрузку, открываем рефку... Шо ему те минус 18, когда у него дома мороз под 80. И рыба под боком. Стоит злой, обосранный весь и орет. Куда его, паршивца, в Австралии девать? Ну, капитан надевает форму с нашивками, чтобы посолидней было. Пингвина на поводок (уржаться можно было) - и в местный зоопарк. Еле уломали, чтобы его там взяли. Только под угрозой съедения русскими варварами.
Не упоминали главное блюдо- струганину. И варить ничего не надо.
Шли мы северами за ледоколом. Он прокладывал нам ледовую проводку. Оторвался кусок льдины с пингвином на ней. Его унесло почти в океан, и он боялся нырять - домой плыть. Молоденький был. Прибило бедолагу к борту. Ну, мужикам в рейсе делать не хуй, они его баграми на борт подняли. Засунули в рефкамеру с контрактной рыбой, чтобы потом строганинки поесть. И забыли про него на хрен. Приходим в Мельбурн на разгрузку, открываем рефку... Шо ему те минус 18, когда у него дома мороз под 80. И рыба под боком. Стоит злой, обосранный весь и орет. Куда его, паршивца, в Австралии девать? Ну, капитан надевает форму с нашивками, чтобы посолидней было. Пингвина на поводок (уржаться можно было) - и в местный зоопарк. Еле уломали, чтобы его там взяли. Только под угрозой съедения русскими варварами.
вы минуты секундами перепутали. мы его чуть по другому готовим ( Дальний восток) перед тем, как снимать пленку окунул в кипящую воду секунд на 10-25-20, как побелел, вытащил, почистил, порезал и съел. хоть в салат, хоть на сковороду на сливочное масло с луком и чесночком. кальмар не бывает сырым!
Вот, верно. Кальмар сырым не бывает. Я его не варю. Совсем. Я его в кипятке настаиваю. Он не кипит у меня. Потому и минут 15.
Не упоминали главное блюдо- струганину. И варить ничего не надо.
Шли мы северами за ледоколом. Он прокладывал нам ледовую проводку. Оторвался кусок льдины с пингвином на ней. Его унесло почти в океан, и он боялся нырять - домой плыть. Молоденький был. Прибило бедолагу к борту. Ну, мужикам в рейсе делать не хуй, они его баграми на борт подняли. Засунули в рефкамеру с контрактной рыбой, чтобы потом строганинки поесть. И забыли про него на хрен. Приходим в Мельбурн на разгрузку, открываем рефку... Шо ему те минус 18, когда у него дома мороз под 80. И рыба под боком. Стоит злой, обосранный весь и орет. Куда его, паршивца, в Австралии девать? Ну, капитан надевает форму с нашивками, чтобы посолидней было. Пингвина на поводок (уржаться можно было) - и в местный зоопарк. Еле уломали, чтобы его там взяли. Только под угрозой съедения русскими варварами.
Сцуко, до слёз.
в костюшке лежал с рыбаком - так же в южной атлантике сеть с пингвином достали, он полтора года потом с ними проходил, спрыгнул у берегов антарктики
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Бредолог18 дек 2016 в 15:21