Его восхитительный вкус...

Помню рогалики за 5 коп. Когда горячие - во рту хрустели корочкой и таяли, ммммм

Сейчас ни за какие деньги нельзя купить ту буханку чёрного. Пусть даже не горячего, хотя горячий это отдельное лакомство. Просто буханку хлеба из ржаной муки. В Москве его нет совсем. Хлеб изгадили. Хлеб прячут в пакеты! Хлеб чёрствый перерабатывают и добавляют к свежему. Он плесневеет за 3 дня! Он никогда не бывает свежим. Даже сетевые магазины со своими пекарнями сразу стараются запаковать свежий хлеб в пластик. ЗАЧЕМ???? Вы идиоты? Почему 30 лет назад хлеб просто лежал в булочной на деревянном подносе и никто им не отравился? Зачем вы его убиваете, при рождении? Кому это могло прийти в голову? Хлеб умирает в пакете в считаные минуты! Хлеб должен дышать!
Сейчас есть некоторые частные пекарни, которые так с хлебом не поступают, но цены очень высокие и выработка продукции рассчитана только на не многих постоянных клиентов. Да и многие ли купят буханку за 300 рублей? Штучный продукт. Вопрос, зачем было убивать массовый выпуск качественного хлеба? Ведь можно было сделать просто две линейки продукта, по ГОСТ и дёшево? Но нет, у нас в стране принято для начала попрыгать на граблях, заполучить шишку на весь лоб, а уж потом восстанавливать всё что имели раньше и чем по праву гордились.

раньше мне кажется все по дороге из магазина отгрызали немножко а мимо двора с пацанами вообще была проблема пройти каждому надо было дать укусить

Цитата (kei2012 @ 10.06.2017 - 18:56)

Хлеб он и в африке хлеб. Что вернуть тот вкус Вам надо вернуть голод молодого организма. С возрастом и вкусовые рецепторы притупляются, особенно если вы курите. Но наверно если побегать весь день как детстве и проголодаться, можно будет почувствовать тот вкус.

не скажи. у нас во дворе магазинчик, в нем 3 вида местного хлеба с одинаковым весом, составом, ценой. Но они все разные. Абсолютно. И они очень отличаются от хлеба, который пекут в поселке у родителей. Там хлеб до сих пор имеет "тот самый" вкус.

Цитата (Sidorini @ 11.06.2017 - 01:18)

Помню рогалики за 5 коп. Когда горячие - во рту хрустели корочкой и таяли, ммммм

Я вот еще помню булка студенческая вроде. Похожа немного на нарезной насечками, НО была "недожаренной" Корка всегда бледно-белая. Такую булку только в начале 90х попробовал. И что удивительно мне она понравилась больше нарезного или подмосковного. Почему, не знаю. Хотя в то время больше всего любил сдобные булочки по 9 коп (тогда в них одна две изюминки даже попадались. И так приятно было из штабеля "нарезать" себе штук 6, да с молоком потом или ряженкой.

Цитата (Gnevov @ 10.06.2017 - 19:16)

Цитата (Турук @ 10.06.2017 - 19:09) Цитата (Gnevov @ 10.06.2017 - 19:07) почему нельзя хлеб выкидывать? Дата рождения 31 Декабрь 1918 Тебе-то грех не знать. ты веришь тому что написано у меня в профиле?

Да ты даже в профиле ещё не был придуман,чтоб говорить о хлебе.

Это сообщение отредактировал BIIIG - 11 июн. 2017 г. в 01:09

Пеки хлеб сам, в чём проблема?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал mailm - 11 июн. 2017 г. в 01:53

Мне повезло. В 200 м от меня пекут хлеб. Но только белый - буханки, багеты, городские сайки и прочее по мелочи. Делают какой-то смесовый серый, маленькие буханки, не беру, помню вкус чёрного хлеба за 12 копеек, есть с чем сравнить. Но покупаю у них белый и багеты - ещё горячие или тёплые. От горячего белого хлеба аромат на всё квартиру...
Примерно такой чёрный хлеб (за 12 коп.) покупал в С-Пб. примерно в 2004 году, в магазине на углу Невского-Лиговского, сейчас там другой магазин, типа фикс прайс. Такой же хлеб пекут у нас в Сатке, но в мой город Снежинск не привозят - далеко, не выгодно. Интересно, что его покупали старухи - использовали, когда мыли волосы, не знаю, может не правда, но продавцы говорили.

Это сообщение отредактировал sergeich171 - 11 июн. 2017 г. в 07:15

Возьмёшь батон белого и масла, ещё газет в союзпечате,для папани))) Идёшь, весна. Масло давишь через прокус на хлеб, жуёшь, красота))))

Ваще хлеб чёрный не ем, и нах он нужен вообще

сейчас хлеб это набор химикатов, есть его невозможно, и правильно замечено, даже плесень им брезгует. найти настоящий можно, хотя и сложно, надо знать кто его печет.

У нас во Владивостоке Владхлебовский подольский свежий, хрустящий больше нигде такой не встречал. Еще был рыбацкий огромные булки, вкусный.

Цитата (Gnevov @ 10.06.2017 - 23:26)

Цитата (ДедКалаш @ 10.06.2017 - 21:54) Цитата (Gnevov @ 10.06.2017 - 19:07) почему нельзя хлеб выкидывать? Его еще нужно поднимать, если видишь, что он лежит на земле или полу. Потому, что мало хлеб испечь. Нужно очень много работы провести, чтобы его посадить, собрать, сберечь. А то, что тебя долбоёба не научили, что хлеб всему голова - спросить бы с твоих родственников - если таковые имеются! Как странно, с чего ты решил что имеешь право называть меня долбоёбом? Мне повезло больше, меня не стали зомбироаать, что бы я дрочил на сухари.. Как выкидывал хлеб, так и буду. Хоть обминуситесь, но ведут себя в большинстве как стадо. Макароны можно выкидывать, а хлеб нет? Где логика?

вот негодяй...
так то ты явно гений, всеми недооценённый или из-за зависти к успехам гнобимый, достаточно посмотреть оценку созданных тобой тем

Это сообщение отредактировал Week - 11 июн. 2017 г. в 08:14

Цитата (kei2012 @ 10.06.2017 - 22:56)

Хлеб он и в африке хлеб. Что вернуть тот вкус Вам надо вернуть голод молодого организма. С возрастом и вкусовые рецепторы притупляются, особенно если вы курите. Но наверно если побегать весь день как детстве и проголодаться, можно будет почувствовать тот вкус.

Вот точно!
А то от пафоса и псевдопатриотизма в последнем абцазе - блевануть можно.
А пекарни в каждом городе есть, даже у нас в Пиздоклюевске киоски "Горячий хлеб" в каждом квартале. Жену и детей за хлебом не отправляю, именно потому что сгрызают все корочки, а мне - не достаётся!!!! И на второй день - только на сухари. Или в холодильнике хранить. Так шта..... Не надо ля-ля!!!

Каждый день дома аромат свежего хлеба, хлебопечка в помощь!

Хлебопечка, и каждый день просыпаешься под аромат свежевыпеченного хлеба...

Цитата (trischa @ 10.06.2017 - 18:46)

ой, а мне сайки нравились пока до дома дойдёшь, все корки обгрызёшь)))

Волгоград ?

©...

Цитата

Мож мы бегали больше? Или воздух другой был.

Стопудово , чаще бегали и быстрее !!!
А о воздухе , тут совсем разговора нету !!!

Больше всего любил у бабушки в станице за хлебом бегать. Пока до дома дойдешь, половины, а то и больше, нет. Вот у городского вкус не тот был.

Да и я съедал корочку, в 90-х еще был норм хлеб, за 1 р. 90 коп..

Цитата (Котовасия @ 11.06.2017 - 09:11)

Вот у городского вкус не тот был.

Ай не надо тут ля-ля.
Живу в Минске, бабушки-дедушки жили в Пинском районе (Брестская область) по маминой линии, и в Житковичском районе (Гомельская область) по отцовской линии. Вот ездили мы в эти деревни на каникулы и на выходные. И везли с собой хлеб из Минска, чаще всего Нарочанский хлеб, в деревнях его с огромным аппетитом уплетали за обе щеки, видать местный хлеб уже приелся. Хотя мне хлеб-кирпич, который завозили в сельпо, тоже нравился до усрачки, ибо его обычно привозили ещё горячим с корочкой, сразу после покупки хлеб был уже без горбушек.
Сейчас бабушки-дедушки уже поумирали, но мы всё равно ездим, ибо родня большая. И берём с собой хлеб из Минска, родственникам из других городов очень нравится.

Это сообщение отредактировал Buslik - 11 июн. 2017 г. в 09:42

Двое , по виду городских,покупают в сельском магазине хлеб.
- Две белого, одну серого.
- Вас там много, турысты? С детьми?
- Куда ж без них.. Восемь человек.
- Тогда три и три берите.
- Э..?
- Берите!
На следующий день брали четыре и четыре. Уж больно вкусный. Село Ильинка, Приморье. Там своя пекарня. И традиционный подход.

В детстве и трава была зеленее, и пиздюли мягче, у меня хлебозавод в 200х метрах, все так же, если знаешь время, на горячий успеваешь.

Это все пендосы чертовы!