1) Вorscht налит в стеклянную баночку, емкостью около литра. Он темно-бордового цвета, который ему придают тоскливо плавающие на дне мелкие кусочки свеклы. Вorscht очень жидкий, просто бордовая водичка. Если прочесть состав ингредиентов, то вы быстро поймете, что ваше зрение вас не обмануло, и что, действительно, кроме свеклы, там больше, увы, ничего не плавает. Правда надо отдать должное, соль там присутствует.
2) Везут его в Калифорнию, такой шедевр кулинарии, издалека, откуда-то из Нью-Джерси. Представляете, когда американец или американка увидят такой борщ, что они подумают про русских. Ведь это одно из немногих русских слов, известных широким массам в Америке. Еще они знают "спутник, водка, пирожки и бабушка". "Бабушку" они произносят с ударением на "у", а "пирожки" с ударением на "о".
Так вот, взглянув на такой борщ, они наверно подумают: "Надо же, бедненькие, едят такой ужас. И мяса-то они, поди, совсем не едят. Странно, почему это русские всегда кричат про борщ, как это вкусно?" И отойдет американец от полки в задумчивости. 3) Уверяю вас, если бы вы увидели этот борщ, вы бы судорожно хохотали минут пять подряд. Надо же, забыть мясо, капусту, лук, и еще семь-восемь ингредиентов! Кто живет в Aмерике, не поленитесь, зайдите в супермаркет и посмотрите в отделе овощных консервов на борщ - это вам поднимет настроение на день.
На полках супермаркетов банки с надписью Borscht. Более мелким шрифтом на банке указано её содержимое: вода, свёкла, соль, vegetable gum (что бы это ни было), чуток фосфатов и щепотка сульфатов. Мясо? Не, не слышали!
1) то есть, это основа для ХОЛОДНОГО борща. Никакой трагедии. Кстати, об американских закидонах типа "борщ лучше подавать охлажденным" в книгах о кухне народов мира писали еще Вайль и Генис в своей "русская кухня в изгнании". 2) ишо? "бабУшка", вообще-то, это не член семьи, а платочек на голову, который завязывается на подбородке, как у старенькой бабушки (ну да, со времен фильма "Шербурские зонтики", где главная героиня рассекала в платочке в 16 лет, прошла хренова уйма лет - малолетки с сиськами стали бабушками и прабабушками). Или способ его носить. or you can wear it babushka-style - цитирую по памяти как какая-то американка- реконструкторша объясняла в сети, как носить платок входивший в исторический костюм то ли цыганки, то ли наоборот европейской крестьянки. Слово, скорее всего, недавнее, и скорее всего появилось по аналогии с "мамУшкой" - а "Семейка Аддамсов" взяла это слово готовым.
Кстати, немалая вероятность что это след польской эмиграции. "Мамушкой" (мамуськой) поляки зовут тещу - а "пирОхи" по-польски называются - сюрпрайз - вареники.
3) а если бы вы увидели польский белый борщ - вы бы рыдали. Он в принципе белый и мутный от муки, без свеклы и вообще овощей. Варится колбаса и картошка, туда вбухивают припущенный лук и разболтанную в сметане муку. И едят это по традиции на Пасху. https://www.curiouscuisiniere.com/polish-white-borscht/ Это сообщение отредактировал posadnik - 19 июл. 2017 г. в 12:52
Это не готовый суп, а свекольная заправка для супа. туда надо класть еще ингридиенты.
Да. Многие в России консервируют заправку на зиму. Не такую конечно, но суть та же. Гугл у американцев есть и они могут посмотреть, что это не борщ, а всего лишь часть его.
Я в Польше изучая меню в ресторане наткнулся на: БОРЩ С КОЛДУНАМИ. Ну и заказал. Оказалась вода, в которой варили свеклу, а в этой воде плавают обыкновенные пельмени. Жрать не стал, т.к. на вкус - говно!
Ежели жрать не стал то как определил что это на вкус как испражнения? Ещё вопрос, как говно на вкус.Ну это чисто из празного любопытства.
Моя свекровь (она выросла в Румынии) делает похожий борщ. Называет его "румынский борщ". Короче говоря, холодник, но подает сам суп отдельно в стакане и отварную картошку к нему. Мне не нра, кислый. Я русский борщ люблю. Чтоб горячий и мясЛа побольше
Я в Харбине, в 2002, в гостинице Кунь-Лунь (привет всем, кто помнит!!!) заказал себе ради прикола борщ в гостиничном ресторане. Его принесли в такой чашке, чуть больше пепельницы - грамм 200-250. Я попробовал и офигел - настоящий вкусный, офигенный! Откуда в Китае такой борщ??? Мы с корешем полчаса пытали официанта, потом уговорили его проводить нас на кухню к повару. И там шеф-повар - пожилой китаец - открыл нам страшную тайну. Страшная тайна выглядела как 5-и литровая консервная банка с этикеткой на русском: "Борщ украинский с говядиной. Произведено: Украина, Харьков" Вот тут мы в осадок и выпали...
Я пару раз китайским поварам показывала, по их просьбе как готовится борщ, рассольник и солянка. Повторить для человека умеющего готовить не проблема. С ингредиентами тоже проблем нет. А в Кунь-лунь мы муку нашу возили, для булочек
Да. и все китайцы, приезжающие в Харбин. обязательно покупают как сувенир Чуринскую колбасу и русский хлеб. Уже больше ста лет - это визитная карточка Харбина. Да и лица у китайцев там другие, во многих видна русская кровь.
Я в Харбине, в 2002, в гостинице Кунь-Лунь (привет всем, кто помнит!!!) заказал себе ради прикола борщ в гостиничном ресторане. Его принесли в такой чашке, чуть больше пепельницы - грамм 200-250. Я попробовал и офигел - настоящий вкусный, офигенный! Откуда в Китае такой борщ??? Мы с корешем полчаса пытали официанта, потом уговорили его проводить нас на кухню к повару. И там шеф-повар - пожилой китаец - открыл нам страшную тайну. Страшная тайна выглядела как 5-и литровая консервная банка с этикеткой на русском: "Борщ украинский с говядиной. Произведено: Украина, Харьков" Вот тут мы в осадок и выпали...
Бро, тебя обманули.... Там еще должна быть в комплекте жестянка с пампушками!
а мне с детства повезло.. батя попал по болячке на печень, и из нежирных супчиков только хохляцкий борщ - в правильном виде, с перцем и вишенками, он должен быть мясным, алым, острым и сладким
варево у русских которое борщом называют теж не тема, серобуромалиновая масса
так что насчет итальянцев - почту за правду, неаполитанская и развилась из темы "шоб не пропало"
Бля, тоже самое может сказать и любой иностранец, находясь в России, о еде своей страны сделаной у нас: итальянец просто ахуеет от пиццы и скажет, что это не пицца, а кусок теста со всякой хуйней!!!
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Самую невкусную пиццу в своей жизни, конечно не считая всяких заморозок, я ел... в Венеции за совершенно неразумные деньги :) Я не говорю, что она там везде плохая, скорее всего не повезло просто, но это факт :) Так что не всё так однозначно ) А эта субстанция имеет такое же отношение к борщу, как спрайт-огурец к рассолу)
Во-первых, мне, как лингвисту, очень смешно само написание слова "борщ" по-английски. В английском языке это слово имеет семь букв, хотя произносится так же (borscht). Hаворочали они с написанием видимо потому, что им трудно произнести звук "щ".
А мне вот как лингвисту, не смешно, потому что знаю, что слово Borscht в английский язык попало не напрямую из русского, а через еврейских эмигрантов из славянских стран, слово באָרשט как раз и будет так читаться и слышаться borsht, а "лишняя" "с" в написании - влияние "немецкого" при транслитерации идиша на латиницу.
Это сообщение отредактировал romastra - 19 июл. 2017 г. в 16:15
еще в СССР моя жена работала на одном космическом заводе в столовке и раз приехали то ли немцы, то ли шут их знает кто они были на банкете выставили окрошку так никто не притронулся холодный суп жрать было страшно
Бродя по супермаркету в размышлении о том, что бы такого купить неординарного, я набрела на полку, на которой стоял борщ.
Мне уже раньше встречалось это явление в американском супермаркете, и я помню, очень веселилась. Теперь же я решила поподробнее ознакомиться с борщом по-американски. Я чувствовала, что это знакомство мне принесет много радости, и не ошиблась.
Я хохотала потихоньку в супермаркете и ночью, когда пыталась заснуть, я вдруг вспомнила борщ.
Во-первых, мне, как лингвисту, очень смешно само написание слова "борщ" по-английски. В английском языке это слово имеет семь букв, хотя произносится так же (borscht). Hаворочали они с написанием видимо потому, что им трудно произнести звук "щ".
А пельмени есть у них..там..и они тоже без мяса? Бедные американцы, чем их там кормят
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Бедные американцы, чем их там кормят 
yaplakal.com
posadnik19 июл. 2017 г. в 12:47