Хренодер. Люблю и ненавижу

Очень легко выдерживается любой самый жгучий хрен. Секрет только надо знать как его есть! Так ещё купцы на ярмарке Нижегородской над иностранными купцами подшучивали. Надо просто перед тем как ложку хрена в рот отправить пожевать что нибудь из пищи или просто кусочек хлеба а следом сразу хрен можно хоть столовой ложкой драть будет не сильно. Но не путать очередность сначала блюдо потом хрен сразу. Если наоборот то слезы градом. Проверено на себе!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да уж, без пива хрен этот хрен прокрутишь Эх последняя баночка этого года урожая осталась, на Новый Год, люблю на холодец ее мазать.

Но ведь выжил!А за котиков ответишь!
А я в этом году без хрена забабахал.
Тоже нормально получилось.

Пробовал я этот хренадер, правда магазинный, не впечатлила безвкусица

я их уже отчищенные и отмытые нарезаю ножом против волокон с шагом примерно 1 см.. тогда мясорубка нормально их(корни хрена) перемалывает..

Чтобы не реветь во время перекручивания на мясорубке, нужно завязать полиэтиленовый мешок на выходной горловине. Лучше данную операцию проводить на улице.

Я вентиляторы поставил, одни прям на подоконник, выдув в окно другой наоборот перед мясорубкой., и проблемы не стало. Первый раз делал..

А я, видимо, мутант какой-то... На меня ни хрен, ни лук не действуют, независимо от количества. Домашние в три ручья слёзы лить будут, если дверь на кухню плотно не закрыть, а мне хоть бы что - вообще никак не ощущается.

Это сообщение отредактировал Graysr - 10.12.2019 - 14:34

Магазинные из гнилые помидоров крутят я думаю,темный цвет у закуски!

В покупном и хрен не чувствуется. Иногда даже сомневаюсь, он там вообще есть? Соус для детей.
У меня папа двух видов делал. Чистый для себя, остальным немного томата добавлял. Что там ещё было- не помню, если честно. Но зато помню, как зашла на кухню в то время, когда он крутил ( пакет на мясорубке был, но это мало помогало) Спросила, почему он плачет. Он мне предложил нюхнуть В общем понюхала я его так, что в обморок упала

А вот это правильно! Только так и делаю! Иначе можно повредить дыхательные пути!

Вот опосля магазинного, но помня "вкус из детства", мы и начали заготавливать с этого года свой хренодёр. Ибо магазинный - ванильная подделка, а не хренодёр. Хренодёр должен дух перехватывать, как васаби.

я вот тоже называю хренадёр. А многие называют хреновина. Слышал, что хренадером зовут те кто на Алтае живут и близлежащих областях.

Да так себе ,не ядреная,сколько не ел норм

Размещено через приложение ЯПлакалъ

50 грамм хренка нарезать и размешать столовую ложку медка на литр сортировочки.
На каждый литр...

Кетчуп где то курит в сторонке, хренодёр "вырви глаз" - рулит!

У нас тоже аджикой называли раньше. Да и сейчас встречается такое название. Вкуснейшая штука, только пердёж с неё безостановочный.

И обязательно 100 - 150 хреновухи.

И 5-10 гр имбиря мелкорубленного - он потом потеряется во вкусе, но в целом добавит аромата. Цедры лимона тоже можно, но очень не много.

Аджика это совершенно иная штука, и к хреновине не имеет никакого отношения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот мой рецепт, вернее пропорции для хреновины. Долго искал и подбирал для себя. Чтобы и пикантно, но и подходило для всех, а не только для луженых желудков. Высчитать пропорции для нужного вам количества не составит труда. Мы с супругой готовим в ограниченном количестве, ибо без кипячения, просто заливаем в стерильные банки, т.е. забивать погреб нет смысла.

1,5 кг. помидор
100 гр. хрена
40 гр. соли
10 гр. сахара
100 гр. чеснока
4 столовые ложки уксуса (9%).

Хрен, чеснок и помидоры измельчаем в блендере. Потом все компоненты в очень большой тарелке смешиваются и раскладываются по стерильным банкам. Пару литров хреновины улетают быстрее чем за месяц :)

Я с Вятки - у нас Хренодер называется. Безумно люблю, особенно с пельмешками!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Она просто знает, что с хрена хрен хорошо стоит. Раз ты сам не ешь- так она тебе его другим способом укрепляет. Контактным.

Тёщин язык ещё называют его

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вообще огонь, но... Хрен очень сильно повышает аппетит, жрешь потом как не в себя.
Ну и потом фан такой, как будто бухал пару дней, а если и правда под бухло, то вообще пиздец, можно сутки из дома не выходить, ну или не обижаться на то, что люди косо смотрят и не хотят общаться :))))