Сейчас шпал нахватаешь, здесь не ценители борща собрались, а секта любителей хрючева на основе капусты и плесневелой томатной пасты, приправленной маянезиком и обязательно под стопарик))
Бедный... Плохо тебе живётся, особенно, с женой...
Борщ с томатной пастой? Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи). Варишь мясо, в бульон добавляешь капусту, в это время делаешь зажарку - лук, чеснок и свёкла. За 10 минут до готовности, зажарку добавляешь в кастрюлю. Выключаешь плиту, бросаешь лавровый лист и даёшь настояться. Зелень сразу кидать не надо, сварится и потеряет аромат. Я режу в закрывающийся контейнер укроп и петрушку и добавляю в борщ непосредственно перед едой.
Давай ты не будешь пиздеть!
Давай ты не будешь давать узбекам, которые после смены на стройке домой идут?
Я когда открываю 1100 гр банку с томатной пастой- достаю ровно половину. Затем оставшуюся половину пшикаю уксусной эссенцией 20% и заливаю подсолнечным маслом , примерно 5-10мм . Хранится вечно. Но быстрее съедается... Когда совсем лень- все уходит в морозилку. Нормальной пром томатной пасты кило- этого сожрать в одного... Я не знаю как ....
мазать горчицей крышку мне кореш повар показал как можно обойтись без горчицы. когда ставите томатную пасту в холодос, ставьте ее крышкой вниз, пару месяцев точно не пропадет, пользуйтесь на здоровье
Борщ с томатной пастой? Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи). Варишь мясо, в бульон добавляешь капусту, в это время делаешь зажарку - лук, чеснок и свёкла. За 10 минут до готовности, зажарку добавляешь в кастрюлю. Выключаешь плиту, бросаешь лавровый лист и даёшь настояться. Зелень сразу кидать не надо, сварится и потеряет аромат. Я режу в закрывающийся контейнер укроп и петрушку и добавляю в борщ непосредственно перед едой.
Всё верно, паста не нужна, ему домашний томат нужен Хотя это всё дело вкуса и местных традиций
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Остатки пасты в заморозку примерными порционными полосками. За месяц ничего с ней не становится, в зажарку кинуть самое то, а больше у меня паста не живет. Предпочитаю купить вечером что надо на день/два, чем устраивать из холодильника гумно/бахчу/сарай и овощехранилище.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Бывает когда готовишь борщ, остаётся томатная паста и она стоит в холодильнике, а через неделю она обязательно покрывается плесенью. Если внутри крышку смазать горчицей, паста не заплесневеет и через 3 месяца.
Раньше постоянно приходилось выбрасывать испорченную, а сейчас всё идёт в дело всё в борщ.
не плесневеет, у тебя холодильник не правильно настроен или ещё что.
Борщ с томатной пастой? Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи). Варишь мясо, в бульон добавляешь капусту, в это время делаешь зажарку - лук, чеснок и свёкла. За 10 минут до готовности, зажарку добавляешь в кастрюлю. Выключаешь плиту, бросаешь лавровый лист и даёшь настояться. Зелень сразу кидать не надо, сварится и потеряет аромат. Я режу в закрывающийся контейнер укроп и петрушку и добавляю в борщ непосредственно перед едой.
Эта ниплов ниборщ! Одна знакомая повариха, в рабочей столовой, на вопрос, как у нее такой красный борщ получается, говорила, что добавляет туда марганцовку Один наивный запомнил и посоветовал дома жене так сделать. На следующий день жаловался, что жена его посудной тряпкой отлупила
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Один наивный запомнил и посоветовал дома жене так сделать. На следующий день жаловался, что жена его посудной тряпкой отлупила 
yaplakal.com