Главная » Разделы » Лента » Тексты

Любителям борща

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Периндоприл 14 дек 2022 в 13:11

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (nazaroff @ 14.12.2022 - 11:56)

а я сейчас после того как банку открою, брызгаю на крышку спиртом да и внутрь пару пшиков. Вроде работает

Маленькое уточнение: пару пшиков внутрь - себя?
)))

10787 14 дек 2022 в 13:20

Хохмач • На сайте 8 лет

Цитата (Периндоприл @ 14.12.2022 - 12:44)

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 11:16)

Цитата (Периндоприл @ 14.12.2022 - 11:56)

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 10:45)

Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи).

Борщ - еда негламурная. А прямо-таки абсолютно крестьянская. Потому помидоры - с костями и кожей. Чтоб было видно, что там помидоры, а не кетчуп.
И помидор ( ну или паста томатная ) - оно не для цвета, а для вкуса. И - если используем помидоры - для кислоты.

Не гламурная это не значит, что надо мешать как в корыте что попало. Вы ещё скажите, что в борщ майонез добавляете

Майонез не добавляю. А вот помидоры, в сезон - да. И это превращает борщ в божественное блюдо, в отличие от свекольной поросячьей резки. ))))

Кстати, украинская деревенская родня моей первой жены, варила борщ исключительно с помидорами или томатной пастой ( она была своего приготовления конечно же ), однозначно на свинине, и категорически с белой фасолью.
И все прочие борщи считала скотским пойлом, а не едой.
И что? )))

Так они же нацисты, что от них ждать?

~~носсорокпять~~ 14 дек 2022 в 13:22

Балагур • На сайте 8 лет

Цитата (darkrull @ 14.12.2022 - 12:19)

Так то идея не нова, подсолнечное масло ложку налить сверху. Но про горчицу не слышал.

При совке сухой горчицей посуду мыли в детских садах
В армии ребята с автороты радиаторы чинили горчицей(временно,но помогала)
Те же самые горчичники делали в армии.Антисептик хороший

~~лютыйзверь~~ 14 дек 2022 в 13:24

лютый • На сайте 10 лет

Киллограм Армавирской уходит за две недели. Не портится.

10787 14 дек 2022 в 13:27

Хохмач • На сайте 8 лет

-3

Цитата (motya @ 14.12.2022 - 12:30)

не воспринимаю помидоры в борще в принципе

Сейчас шпал нахватаешь, здесь не ценители борща собрались, а секта любителей хрючева на основе капусты и плесневелой томатной пасты, приправленной маянезиком и обязательно под стопарик))

Nikola78 14 дек 2022 в 13:35

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (VampirBFW @ 14.12.2022 - 11:35)

У вас остаётся томатная паста? Меня жена отгоняет от пасты, я из нее сок делаю. Теплая вода, соль, паста.

Согласен!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

da83 14 дек 2022 в 13:36

любитель отечественной истории • На сайте 11 лет

хммм, не поверите - последний раз ел борщ в армии в 2004 году

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Nikola78 14 дек 2022 в 13:36

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 13:27)

Бедный... Плохо тебе живётся, особенно, с женой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Па4куляПестренькая 14 дек 2022 в 13:37

Мадам Трулялям • На сайте 18 лет

А еще ее замораживать можно, разложив по пакетикам. Но я не заморачиваюсь настолько. Я вскрытую банку храню в нулевом ящике с мясом. В современных (да и не очень)холодильниках, такой ящик как правило есть. Очень хорошо хранится, ни разу не заплесневела.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

alandr 14 дек 2022 в 13:39

Ярила • На сайте 14 лет

можно замораживать. пару раз так делал, но я вообще не любитель ее употребления, редко когда она у меня бывает.

пакет в морозилке разложить. ну или на балконе в минус.

на него столовой ложкой выложить лепешками пасту. после замораживания лепешки хранить в морозилке.

RedMoon123 14 дек 2022 в 13:44

Ваш хозяин • На сайте 15 лет

Соус для макарон можно сделать

parashunjaga 14 дек 2022 в 13:45

Ярила • На сайте 13 лет

На хлебушек, на черняшечку, сверху мазика, соличкой чуть и с чайком. Ням)))))

beback 14 дек 2022 в 13:47

Ярила • На сайте 16 лет

Я тебе секрет скажу. Берёшь томатную пасту, пихаешь в судок для льда, потом в морозилку. Через пару часов высыпаешь в пакет.

Сейчас сам делаю томат. Брал помидоры по 17 рублей в этом году в Волгограде. Из 18 кило помидор вышло 6 литров томатной пасты. Потом в автоклав на 30 минут под 1 атм (3л долго прогреваются). Как банку открыл - раскладываешь в морозилку и всё.

Это сообщение отредактировал beback - 14 дек 2022 в 13:49

korenev 14 дек 2022 в 13:50

Одинокий лысый кактус • На сайте 15 лет

Ндаа, стереют пользователи ЯПа

Лисофил 14 дек 2022 в 13:51

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (10787 @ 14.12.2022 - 11:45)

Борщ с томатной пастой?
Не нужна борщу томатная паста, цвет ему даёт свёкла. Если уж так любите томаты, то в зажарку можно добавить помидоры (только без кожи).
Варишь мясо, в бульон добавляешь капусту, в это время делаешь зажарку - лук, чеснок и свёкла. За 10 минут до готовности, зажарку добавляешь в кастрюлю. Выключаешь плиту, бросаешь лавровый лист и даёшь настояться.
Зелень сразу кидать не надо, сварится и потеряет аромат. Я режу в закрывающийся контейнер укроп и петрушку и добавляю в борщ непосредственно перед едой.

Давай ты не будешь пиздеть!

ihtiandr87 14 дек 2022 в 13:53

Шутник • На сайте 4 года

Я не один год перед тем как ложкой в банку лезть, обрабатываю ложку спиртом. В Беларуси этанол медицинский в аптеках продается, 70 градусов. Просту на руку спирт и протер ложку. Плесени ни разу не было. Ну и ложка должна быть чистой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~dapofignafig~~ 14 дек 2022 в 13:53

Ярила • На сайте 5 лет

Наливаешь сверху пасты растительного масла-и будет щасте. Учись студент!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ingyl415 14 дек 2022 в 13:56

Весельчак • На сайте 5 лет

Цитата (VampirBFW @ 14.12.2022 - 11:35)

У вас остаётся томатная паста? Меня жена отгоняет от пасты, я из нее сок делаю. Теплая вода, соль, паста.

Да странная какая то паста- всего неделя и плесневеет)) И да, обычно паста не остается))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

dogoff 14 дек 2022 в 13:56

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата (YUSUT @ 14.12.2022 - 11:36)

Ещё способ налить тонкий слой подсолнечного масла поверх пасты, эфект тот же.

Во-во, лайфхак у них..
Зашел за этим комментом)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Sokperm 14 дек 2022 в 13:59

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Vinnipuhov @ 14.12.2022 - 13:35)

Как вы до этого догадались?

Крышки у банок перепутал

Nyenskans 14 дек 2022 в 14:00

Весельчак • На сайте 3 года

-1

Цитата (DедМороz @ 14.12.2022 - 11:34)

Бывает когда готовишь борщ, остаётся томатная паста и она стоит в холодильнике, а через неделю она обязательно покрывается плесенью. Если внутри крышку смазать горчицей, паста не заплесневеет и через 3 месяца.

Раньше постоянно приходилось выбрасывать испорченную, а сейчас всё идёт в дело всё в борщ.

Ну так у Укром проблема. все в ход теперь ))) И плесень в том числе )))

ГаврСеверный 14 дек 2022 в 14:02

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (DедМороz @ 14.12.2022 - 11:34)

Если внутри крышку смазать горчицей, паста не заплесневеет и через 3 месяца.

У меня банка с горчицей плесневеет

ДядяВад 14 дек 2022 в 14:10

Ярила • На сайте 14 лет

А я обычно в тюбиках беру. Не плесневеет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

LexKoenig 14 дек 2022 в 14:10

Ярила • На сайте 11 лет

Я из остатков томат пасты соус для спагетти или добавляю немного в гуляш...

Это сообщение отредактировал LexKoenig - 14 дек 2022 в 14:12

DaimlerZ 14 дек 2022 в 14:12

Приколист • На сайте 9 лет

Помидорку больше не беру. Беру в верном пасту их бренда, с интальянским флажком. Гораздо лучше, сухого вещества больше, сделана в Италии, помидорной стране. И что не может не радовать она даже дешевле помидорки. А недавно попадалась иранская паста в небольших пакетиках на один раз. Вообще крутая паста за копейки, мало взял, теперь не помню где.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 506
0 Пользователей: