Самогон. Процесс по которому готовлю я

Тс Кодзи ерунда. Лучше ферменты а и г. Поверь. Или солодом осахаривай
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Del
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (lexx324 @ 27.01.2024 - 15:06)

Цитата (paradox77 @ 27.01.2024 - 15:01) У меня самодельная колонна с дефлегматором. Ох и намучался я с ней, контроль и контроль, нужен был. И дай думаю, приделаю  к ней узел отбора по жидкости... Моей радости не было предела, стала работать как швейцарские часы, на выходе 95 градусов, красотища... Ректификация без автоматики - своего рода медитация. Сидишь целый день (а то и полтора) и по капельке собираешь. Зато свой спирт.

А вот у нас в селе был умелец, стоял у него шикарнейший аппарат с автоматикой и прочими приблудами, но этим летом что то пошло не так. Проснулся я от писка ИБП, реле напряжения его обесточило, а на табло высвечивает напруга около 360 вольт.Холодильники отключило, ну вырубило всё, а напряжение так и не падает. Помянул я местных электриков насчёт их половой ориентации, а так же их родных и близких, время было где то часов 5 утра, светло уже, плюнул, завёл мотоблок и поехал сено косить. До луга ехать метров 700, выехал на гору, гляжу, а на другом конце села за горой столб дыма поднимается, ещё подумал - что за идиот в эдакую рань мусор палит, хотя, ветра нет, полный штиль, сирен пожарных не слыхать, ну и продолжил косить.Потом соседи рассказали, что у умельца этого рванул самогонный аппарат, да так, что крышу кухни подняло и назад шмякнуло. Дом сгорел дотла, трое деток, пиздец короче полный... не выясненным осталось только - рвануло у него ДО перенапряжения или это уже во время пожара провода перемкнуло... так или иначе, но релюхи в общем то неплохо сработали... второй раз уже...

Теперь о головах. То что написано сколько голов в твоём самогоне это бред. Все исключительно по носу. И следующий момент. В такой сборке аппарата головы не отбирают покапельно потому что в баке остаются изопропиловые спирты. Отбирать нужно струйкой грамм 600 в час
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У ТС не увидел в технологии солода. Дрожжи не питаются крахмалом, который в зерне. Зерновую "брагу" нужно осолаживать пророщенным зерном - солодом. Когда зерно прорастает, в нем образуются вещества разлагающие этот крахмал на сахар - энергию для ростка. И вот после осолаживания нужно запускать в "брагу" дрожжи, которые будут питаться этим сахаром из крахмала. Дальше перегонка.
По крайнем мере я так делаю, с солодом.
Это сообщение отредактировал fstec - 27 янв 2024 в 19:03

кто нибудь на кукурузном или пшеничном крахмале гнал и если да,то как осахаривали прогонкой по температурам или ферментами?

Гоню на таком же. Только сахар. Один раз попробовал гнать не разбавленный СС, получил дикий захлеб, теперь только разбавленный. Маленькая пропускная способность у полторашки. Менять, а куда этот девать. Да и дорого все стало.

Цитата (Pauluskav @ 27.01.2024 - 14:51)

Дык любая брага на сахаре, дрожжи им питаются. В свекле он или в зёрнах. Технология перегонки влияет на токсичность продукта. Или я не прав?

В зерне нет ещё сахара. Там полисахариды. Из нужно расщепить на моносахариды. И тогда появится свхар
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Remote38 @ 27.01.2024 - 14:45)

Когда доходит температура в кубе до 94 градусов у нас приходит время хвостовой фракции

Хвосты начинают идти при достижении 93 градусов в кубе...

Цитата

Тс Кодзи ерунда. Лучше ферменты а и г. Поверь. Или солодом осахаривай

Одну пачку кодзи использовал. Буду пробовать другое.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Аппарат у меня 2". Дистиллят гоню на короткой колонне. Управляет комп. Гоню за один проход по пару. Головы отдельно, сивуха отдельно, тело отдельно. Выход дистиллята-94*. В основном гоню чачу. Зерном так же балуюсь но не так как здесь описано.
Это сообщение отредактировал SVETAk - 27 янв 2024 в 19:46

Цитата (valdaev @ 27.01.2024 - 15:23)

Да ладно тебе. Нормальный это аппарат. Всё зависит от опыта...)

Видимо человеку варили что-то тыщ за тридцать сорок, он теперь как признает что развёлся) на самом деле, стандартный набор с хорошим холодильником, царгой не менее 50 см, сеткой, сухопарником и на правильной плите достаточно для приготовления достойного напитка. Нужно только руку набить и строго соблюдать технологию.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже перед нг нагнал и сейчас настаивается. А все, что на фото - нет уже. Что-то по знакомым, что-то сам


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чем больше вкладывался в оборудование, тем меньше хотелось экспериментов.
В результате- брагу ставлю сразу по 200 литров, куб- на 60 литров.
Пару- тройку раз поставишь- запасы на зиму есть, что- бы в квартире у плиты не колдовать.
Отбор по пару, насосная станция на даче даёт чудовищный разброс давления воды, для такой схемы некритично, а автоматика с ума сойдёт.
Да, попугай на фото- для балды, поначалу использовал, но он нужен только при первом перегоне.


Это сообщение отредактировал БiлыйКiт - 27 янв 2024 в 22:47

Цитата (БiлыйКiт @ 27.01.2024 - 22:45)

Чем больше вкладывался в оборудование, тем меньше хотелось экспериментов. В результате- брагу ставлю сразу по 200 литров, куб- на 60 литров. Пару- тройку раз поставишь- запасы на зиму есть, что- бы в квартире у плиты не колдовать. Отбор по пару, насосная станция на даче даёт чудовищный разброс давления воды,  для такой схемы некритично, а автоматика с ума сойдёт. Да, попугай на фото- для балды, поначалу использовал, но он нужен только при первом перегоне.

А чего там за ответвление такое, посредине царг, фольгой какое-то, замотанное, если не секрет?
И что там за цилиндрики такие, в шланге выпускной
Это сообщение отредактировал DeDaDbIM - 27 янв 2024 в 23:03

Цитата (DeDaDbIM @ 27.01.2024 - 23:02)

Цитата (БiлыйКiт @ 27.01.2024 - 22:45) Чем больше вкладывался в оборудование, тем меньше хотелось экспериментов. В результате- брагу ставлю сразу по 200 литров, куб- на 60 литров. Пару- тройку раз поставишь- запасы на зиму есть, что- бы в квартире у плиты не колдовать. Отбор по пару, насосная станция на даче даёт чудовищный разброс давления воды,  для такой схемы некритично, а автоматика с ума сойдёт. Да, попугай на фото- для балды, поначалу использовал, но он нужен только при первом перегоне. А чего там за ответвление такое, посредине царг, фольгой какое-то, замотанное, если не секрет

Это на заднем плане, на земле металлорукав старый валяется, от вентиляции погреба. :))))

Цитата (БiлыйКiт @ 27.01.2024 - 23:03)

Цитата (DeDaDbIM @ 27.01.2024 - 23:02) Цитата (БiлыйКiт @ 27.01.2024 - 22:45) Чем больше вкладывался в оборудование, тем меньше хотелось экспериментов. В результате- брагу ставлю сразу по 200 литров, куб- на 60 литров. Пару- тройку раз поставишь- запасы на зиму есть, что- бы в квартире у плиты не колдовать. Отбор по пару, насосная станция на даче даёт чудовищный разброс давления воды,  для такой схемы некритично, а автоматика с ума сойдёт. Да, попугай на фото- для балды, поначалу использовал, но он нужен только при первом перегоне. А чего там за ответвление такое, посредине царг, фольгой какое-то, замотанное, если не секрет Это на заднем плане, на земле металлорукав старый валяется, от вентиляции погреба. :))))

Ха-ха, понятно, вижу теперь

А перед попугаем, в шланге, чего за штуки такие, непонятные такие

Уголь в самогон - куча альдегидов.
Жертва ЕГЭ - "очищает" самогон углем. да не абы каким, а "кокосовым".

Цитата (DeDaDbIM @ 27.01.2024 - 23:06)

Цитата (БiлыйКiт @ 27.01.2024 - 23:03) Цитата (DeDaDbIM @ 27.01.2024 - 23:02) Цитата (БiлыйКiт @ 27.01.2024 - 22:45) Чем больше вкладывался в оборудование, тем меньше хотелось экспериментов. В результате- брагу ставлю сразу по 200 литров, куб- на 60 литров. Пару- тройку раз поставишь- запасы на зиму есть, что- бы в квартире у плиты не колдовать. Отбор по пару, насосная станция на даче даёт чудовищный разброс давления воды,  для такой схемы некритично, а автоматика с ума сойдёт. Да, попугай на фото- для балды, поначалу использовал, но он нужен только при первом перегоне. А чего там за ответвление такое, посредине царг, фольгой какое-то, замотанное, если не секрет Это на заднем плане, на земле металлорукав старый валяется, от вентиляции погреба. :)))) Ха-ха, понятно, вижу теперь А перед попугаем, в шланге, чего за штуки такие, непонятные такие

Да обычные куски медной трубки, не нашлось цельного силиконового шланга, соединял из кусочков, стыки насаживал с двух сторон на трубку. Потом съездил в город, прикупил.

Цитата (Pauluskav @ 27.01.2024 - 13:51)

Дык любая брага на сахаре, дрожжи им питаются. В свекле он или в зёрнах. Технология перегонки влияет на токсичность продукта. Или я не прав?

Не прав. Иначе коньяк и настоящий виски делали-бы из любого спирта а не заморачивались с еблей с дорогими виноградом и зерновым солодом. Собственно дешманконьяк так и делают:дешевый ректификат из картохи настаивают на опилках с добавлениеи=м ароматизаторов. Иссходноне сырье для браги дают разные характеристики для спирта-сырца там дохрена химсоединений. Самое простое это сделать водку из ректификат-этанола. Она и стоит копейки. и ее-же и продают в магазинах. Лично для меня лучший алкоголь-это сухое вино. Но качественное-тоже не может стоить дешево

И главное в самогоне -это хорошая компания.

Подарок себе на юбилей. Брал комплектом у одного народного умельца, так дешевле. Потом докупил СПН.


Это сообщение отредактировал БiлыйКiт - 27 янв 2024 в 23:18

показал соседу - армянину, он и так с большим акцентом говорил, а тут совсем заикатья стал и перешел на свой. мда... или ты не написал, или я не нашел. головы не горят? да ты шо! это самая первая и крепкая фракция , даром что вонючая из-за сивухи.
какая крепость первой перегонки? а то у тебя одни градусы цельсия. какой обьем отделяешь? чем понижаешь крепость продукта?
а сосед что заикаться то стал, он не знает, хто такой панченко, самогон гонит из тутовника методом нагрева железной бочки дровами, крышку герметизирует тестом, холодильник- несколько витков трубки, проходящей через полубочку поменьше с проточной водичкой.
головы отбирает, говорит % 20,
продукт неплохой пробовали.

При таких объемах как у тебя афтырь, я бы посоветовал перейти на 2" минимум колонну, и царгу забивать не сеткой, а медной сыпучкой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

про головы и остальное
Размещено через приложение ЯПлакалъ