Пельмени по 600р за кг.

Ну и дураку понятно что это схема отмыва.
Себестомость - 100р, продаётся за 600.
Чёрный нал принесли, на каждом кг - отмыли 500р.
Вот и вся схема. Владелец скорее всего какой-нибудь цыган или чучмек, которого не пускают в приличное общество.
Чучмек положил себе 500тр в день на счёт честного нала и доволен. Законопослушный гражданин и бизнесмен.

Многие, кто пишет, что цена норм, забывают, что делается это все в промышленных масштабах. На прошлой работе у нас было корпоративное питание. Приходила бабушка и приносила в кастрюльках борщ настоящий домашний, пюре, котлеты салатики и соления и все это обходилось от 150-200р, но пайка была царская. Потом начали заказывать в какой то кейтиренговой компании, порции стали мизерными, а ценник конский от 300-450р, половина отказалось, т.к. компенсировалось только 200р. а остальное как закажешь. Это был 2009 год.

Нанонимно кажись я понял в чем проблема. Ну бог с ним, что народ думает что в фарш нормальных пельменей воду лить не надо,либо ее нужно пару капель. Тут дело либо в том что народ тупо никогда не делал пельмешки, либо в лучших традициях рукожопов дробит мясо в эмульсию. Тут действительно воду можно не добавлять от слова ваще - в непережовываемый комок оно не уварится.
А вот с процентным содержанием мяса в пельмене все просто и все зависит от размера пельмешки. Мне нравятся небольшие, такие что б на один укус, и приэтом не было ощущуение кляпа во рту. При таких раскладах мяса 30-35% + 15% остальное сало лук вода+50% тесто. А вот если вместо пельменя ебашить шняги на пол ладони, то действительно, что по объему что по весу мяса будет 50% и выше

Это сообщение отредактировал КИПон - 20 июн. 2016 г. в 20:29

КИПон
Ничего не докажешь. Очевидно же, что это люди, которые лепку пельменей видели только заглядывая на цыпочках на стол к маме.

Важно не забыть добавить в пельмени умами. .

Цитата (dirmor @ 20.06.2016 - 21:22)

интересно, хоть одна тупица сможет пояснить свои изречения про отмыв денег? просто поясните какие деньги и как можно отмыть столь тупым, нелепым и затратным способом?

Ну как же, пиздишь деньги из казны. Пользоваться ими хочется. Офщоры запретили. Пилишь такой магазинчик и просто каждый день покупаешь у себя пельмешки и наполеончик кило 10 каждого. Профит!

Также берут пиженое бабло в "землю" закапывают. Строят коттедж за 2 месяца. У нас неподалеку такой отгрохали, за 2 месяца (!). Фундамент залили, через 2 недели уже класть начали.

Это сообщение отредактировал dinamita - 20 июн. 2016 г. в 20:32

фотки надо, так купила или нет, купи попробуй и не занудствуй, цена вполне нормальная для частника в небольших объемах

Это сообщение отредактировал evgrem - 20 июн. 2016 г. в 20:32

Цитата

Торт Наполеон 1кг - 820р

Скоро четверть века, как не стало бабушки, которая баловала тортами, пирогами. Кто не скучает по бабушкиной выпечке? Я, например, скучал. До последнего времени. Так случилось, что в прошлом году раздобыл именно ее рецепты, да еще есть возможность у ее дочери прояснять вопросы, возникающие в процессе выпечки в режиме реального времени через видеосвязь. И понеслась! Научился делать то, по чему скучал! Вкус тот!!!!
А на свой д.р. в этом году забубенил Наполеон. Бабушкин. Фото прилагаю. Жена в ауте была )))

Прикинул по продуктам и затратам на приготовление. Себестоимость тортика на фото тянет на 400 рублей. Продукты хорошие, не маргарин с заменителями. + часов 4-5 я его делал. Коржей 10 было, щас уже точно не помню.

К чему я это? Если бы предложили его продать, дешевле, чем за 800 р. точно бы не продавал. Работать в ноль? Зачем? Ручная работа - она дорогая. Тем более, если используешь хорошие продукты. Это качественная вещь и она не может стоить, как заменитель.

Цитата (bXp @ 20.06.2016 - 19:27)

Адекватная цена за хорошие пельмени. Ради любопытства как-то считали.

Наверное хорошие пельмени. А вот пельмени за 200 руб точно не могут быть съедобными. По определению.

Это автор еще колбасу не видел из мяса и натурального копчения, ему вообще бы плохо стало.

в Москве, в сетевухе Братья Караваевы, пирожки с мясом, с луком яйцом, с яблоками, с рыбой, с капустой. Стоят по 45 руб за штуку, они очень маленькие, прямо миниатюрные, но они офигенно вкусные, иногда штук 20 беру и пока до дома доезжаю, половину съедаю.

стоимость салата и прочих ништяков в этой столовой называть не буду, а то у малоимущих форумчан крышу может снести когда прикинут сколько кг винегрета или гречки стоит.

хотя немного потроллю 100 грамм гречки стоит 70 рублей, обычно черпают грамм 200 порцию, а за 1 кг получается 700 рублей.....и это чистой гречки без мяса, а вы тут про пельмени по 600 рублей трёте решая есть там мясо и какое, в гречке за 700 руб за кило мяса нет вообще

и столовых этих по Москве 17 штук и в каждой очередь стоит с утра и до вечера.

p.s. минусёры тихушники, вы хоть свою точку зрения обоснуйте, чтоб было о чём побеседовать. хотя к кому я обращаюсь? (риторический)

Это сообщение отредактировал dirmor - 20 июн. 2016 г. в 20:46

Цитата (savatey @ 20.06.2016 - 20:32)

Это автор еще колбасу не видел из мяса и натурального копчения, ему вообще бы плохо стало.

На ЯПе полно таких кулинаров, которые её делают
И так да, они туда пихают аццкое количество воды в виде льда
Тоже ничего не соображают, наверное

Цитата (Нанонимно @ 20.06.2016 - 22:29)

КИПон Ничего не докажешь. Очевидно же, что это люди, которые лепку пельменей видели только заглядывая на цыпочках на стол к маме.

Интересное наблюдение, мамку вечно упоминают как раз дети, которые с мамкой и живут

А на меня кста находит периодически. делаю тесто. Пока оно доходит кручу мясо (кондовая ручная мясорубка) и леплю, в одного. Включишь музычку и не особо напрягаясь, я бы сказал в удовольствие делаешь еду. Налепить штук 300 - 400 эт не особо утомительно. Ну это я для тех кто аргументирует цену фразой - а ты попробуй налепи.

Цитата (КИПон @ 20.06.2016 - 22:35)

А на меня кста находит периодически. делаю тесто. Пока оно доходит кручу мясо (кондовая ручная мясорубка) и леплю, в одного. Включишь музычку и не особо напрягаясь, я бы сказал в удовольствие делаешь еду. Налепить штук 300 - 400 эт не особо утомительно. Ну это я для тех кто аргументирует цену фразой - а ты попробуй налепи.

Ты это для себя делаешь, потому и несложно. А для кого-то бесплатно лепить - да, попробуй налепи.

Для себя многое приятно делать.

Цитата (dirmor @ 20.06.2016 - 23:22)

интересно, хоть одна тупица сможет пояснить свои изречения про отмыв денег? просто поясните какие деньги и как можно отмыть столь тупым, нелепым и затратным способом?

Такие, которых для одного конкретного человека дохуя. Спиздил, наварил мета и т.д.
Это ты объясни, почему если "отмыв" - это сразу транснациональная наркомафия или обнальщики бюджетного бабла.

Цитата (Нанонимно @ 20.06.2016 - 21:23)

Ну и дураку понятно что это схема отмыва. Себестомость - 100р, продаётся за 600. Чёрный нал принесли, на каждом кг - отмыли 500р. Вот и вся схема. Владелец скорее всего какой-нибудь цыган или чучмек, которого не пускают в приличное общество. Чучмек положил себе 500тр в день на счёт честного нала и доволен. Законопослушный гражданин и бизнесмен.

покажи мне того идиота, который будет таким идиотским способом отмывать деньги. этот человек тогда явно даун!

не забудь потом заплатить налоги со всего белого, что ты таким образом попытаешься обелить, а это процентов 40 получится от суммы.

интересно, хоть один кретин за 40% налит деньги себе или по прежнему, налит как все по 9% и не затевает кретинизм с пельменной?

откуда ему чёрный нал принесли диванный экперд?
боже мой, какие только тугодумы в инете не всплывают?

Цитата (ЯПнахуит @ 20.06.2016 - 21:37)

Цитата (dirmor @ 20.06.2016 - 23:22) интересно, хоть одна тупица сможет пояснить свои изречения про отмыв денег? просто поясните какие деньги и как можно отмыть столь тупым, нелепым и затратным способом? Такие, которых для одного конкретного человека дохуя. Спиздил, наварил мета и т.д. Это ты объясни, почему если "отмыв" - это сразу транснациональная наркомафия или обнальщики бюджетного бабла.

у нас в стране нет смысла превращать нал в белый. у нас в стране проблема безнал превратить в нал, это единственная проблема!

а если ты торгуешь метом на ярды то вопросов к тебе не будет, хоть из золота себе унитазы лепи.

Цитата (Voвка @ 20.06.2016 - 21:21)

Скорее всего эти пельмени с мясом, а не с соей

Поверьте! - НЕ ФАКТ !

Цитата (Нанонимно @ 20.06.2016 - 20:17)

TraderFX Цитата Ну-ну, мясо хорошее по 230 рублей) Оно столько стоит, потому что ему послезавтра пиздец придет, либо уже было замороженным. Не может столько хорошее мясо стоить. Поверь уж мне, у меня жена мясом торгует, нет таких цен на рынке. Свинина 300-350, говядина 450 где-то. Сало забыл, которое 100р за кг стоит максимум? Лук забыл? Теста у тебя в пельменях тоже нет? Даже если воду не лить в фарш, хотя вон один всё-таки осторожно признался что льёт, себестоимость пельменей получается в 2-3 раза ниже себистомости мяса. Ты сам посчитай, ты же трейдер (буагага, трейдер трусами на рынке наверное, на том же что и жена, трейдерская семья). А оптовики это мясо берут в 2/3 цены, ещё интересней всё получается.

Да хватит издеваться уже. В себестоимость пельменей входит не только стоимость продуктов, а также время и трудоёмкость. Фарш нужно сделать и тесто, и налепить. С какого бодуна это должно быть бесплатно? И ещё нужно прибыль получить и в этом нет ничего позорного.

Цитата (Voвка @ 20.06.2016 - 19:21)

Скорее всего эти пельмени с мясом, а не с соей

Ды даже если с мясом - накрутка процентов 100% минимум :)

Фарш мясной свинина говядина лук себестоимость 200 рублей килограмм. Следуя пропорции самых распрекрасных пельменей 2 к 1 фарш и тесто получаем себестоимость 1 кг пельменей в 180 рублей. Самых повторяю распрекрасных, тесто на сметане, фарш из рыночного мяса. Лепщикам нигде не платят больше 1000 рублей в день, выработка в среднем 50 кг( это если он сам тесто замесит и фарш прокрутит, иначе все 100). 20 рублей зарплаты добавляем в себестоимость. Получаем 200 рублей себестоимость. Получаем наценку в 300 процентов, а это блять Кафе Пушкин уже, ресторан. За 600 рублей мне должы эти пельмени отварить, подать на фарфоре Виллерой и Бох с приборами от Хёпп, и вкушать я их должен под живую музыку на белой скатерти сидя в удобном кресле)). Тогда цена оправдана.

Цитата (dirmor @ 20.06.2016 - 20:37)

Цитата (Нанонимно @ 20.06.2016 - 21:23) Ну и дураку понятно что это схема отмыва. Себестомость - 100р, продаётся за 600. Чёрный нал принесли, на каждом кг - отмыли 500р. Вот и вся схема. Владелец скорее всего какой-нибудь цыган или чучмек, которого не пускают в приличное общество. Чучмек положил себе 500тр в день на счёт честного нала и доволен. Законопослушный гражданин и бизнесмен. покажи мне того идиота, который будет таким идиотским способом отмывать деньги. этот человек тогда явно даун! не забудь потом заплатить налоги со всего белого, что ты таким образом попытаешься обелить, а это процентов 40 получится от суммы. интересно, хоть один кретин за 40% налит деньги себе или по прежнему, налит как все по 9% и не затевает кретинизм с пельменной? откуда ему чёрный нал принесли диванный экперд? боже мой, какие только тугодумы в инете не всплывают?

Ну люди про схемы отмыва рассуждают на том же уровне что и о производстве пельменей. Это лютый ад. Давно так не ржал.

Это сообщение отредактировал dbezz - 20 июн. 2016 г. в 20:44

dbezz
не пали теоретикам их влажные планы на жизнь. у них же и оборудование для цеха ничего не стоит и кредитов в банке не надо брать и человеко-часы бесплатны и логистика и электроэнергия и налоги и аренда это всё само по себе оплачивается.

dirmor
1. Это не обнал, а отмыв - процесс обратный обналу, ты совсем что ли разницы не понимаешь? Какой смысл чего-то там налить, когда у тебя и так нал уже на руках
2. Про 40% ты загнул. 11% вывод на учередителя.
3. Эти деньги уходят сразу в легальный бизнес, поэтому доход показывается минимальный, соотв и налоги минимальные
4. Налить сейчас нужно как можно более незаметно, иначе придётся очень сильно делиться или сидеть

Потом эти люди ещё что-то пишут про "ржуваляюсь". Элементарных каких-то понятий нет

Это сообщение отредактировал Нанонимно - 20 июн. 2016 г. в 20:46