Хлеб, каким мы его помним

Что висит на верёвке?

Это сообщение отредактировал foundry - 1 июл. 2017 г. в 22:55

Цитата (foundry @ 1.07.2017 - 22:54)

Что висит на верёвке?

похоже мы в одну булочную ходили

Помню в деревне у нас была хлебопекарня примерно в километре от дома бабушки, так я в лучшем случае пол булки доносил до дома)) Возьмешь его, а он еще теплый, аж проламывается в руках. Хрустит. Ну как тут корочку не съесть. А потом мякоть. И понеслась))
Там был такой ХЛЕБ, который я в жизни не видел ни тогда, ни сейчас в городе.

Цитата (WELL222 @ 1.07.2017 - 22:53)

Рогалик у нас был 5 копеек и с маком (до дома редко доживал). Недавно увидел вилки с хлебного магазина - прямо ностальгия. Спасибо, ТС, добрый ты человек, дал возможность вспомнить детские впечатления!

Рогалики редко у кого до дома доживали)))
А ещё я сейчас вспомнила:
По дороге на электричку проходили мимо хлебзавода, при нем магазинчик был. В этом магазине прям из печки можно было хлеб купить. Мама покупала 5 буханок хлеба. Одну съедали по дороге к электричке, вторую в самой электричке, ну а то что доживала уезжало на дачу.
Но этот горячий хлеб, его вкус и запах забыть невозможно. И ничего вкуснее не было.
Хотя, что у нас было? Из вкусного? Мороженное эскимо и сливочное? Шоколадные конфеты "мишки в лесу". Это потом появились сникерсы марсы, бубуль-гум, кола и прочее. Мы были не избалованными, и батон намазанный вареньем с индийским чаем со слонами, был ну ням-ням))))

навеяло

Цитата (foundry @ 1.07.2017 - 22:54)

Что висит на верёвке?

Вилочка же ж.

Даже если отбросить ностальгию, вкуснее хлеб был. И намного.
Сейчас хоть какой купи - свежий еще ничего, а на следующий день никакой.

Цитата (MrSedoy71 @ 1.07.2017 - 20:36)

13.Маленькие круглые булочки по 3 копейки штука А еще они же продавались в целлофановом «чулке» по пять штук в ряд. Надеемся, что память нам не изменила, и всё таки по пять штук, а не по три. В общем, это были довольно обычные пресные белые булочки, но в них имелся заморский шик. И эта несоветская упаковка, и размер – тоже, будем честны, не имперский – всё это возводило трёхкопеечные булочки в разряд роскоши.

Не ври! Эти всегда по 9 коп были!!

Я после школы в кружки разные ездил заниматься. Так после занятий уже так жрать хотелось, что ой-как. Покупал на вокзале батон за 13 копеек и мороженое за 9. И в электричке, по дороге домой, за обе щеки уминал эту вкуснотищу.
Это был 1966 год.
Кстати,кто помнит,что обозначали цифры 41 и 48?)))

самый вкусный белый кирпичиком пекут на мой взгляд в краснодарском и ставропольском краях. вкуснее чем у них я белого кирпичиком не ел нигде

а самый вкусный круглый на украине.

у нас в россии изюминка - бородинский, но на хороший и по настоящему вкусный попадаешь 1 раз из 20. наверное )))

Цитата (foundry @ 1.07.2017 - 22:54)

Что висит на верёвке?

Большая двузубая вилка , предполагалось , что ей будут проверять свежесть продукции, хотя никто ей не пользовался.

Намертво впечатолось как ходил в магаз чёрный 16 коп.и батон 30коп,сейчас 50 и 6о р.

Сейчас все в пакетиках и не поймешь как пахнет хлеб, какой он свежести.

PS не рекламы ради, хоть я и пеку хлеб сам и белый и ржаной, но вот черемушкинский батон достоин похвалы.

Цитата

А я и есть Питерский, 68 года выпуска... и Карельский и Видземский очень нравился. Дай рецептик?

http://olganik147.livejournal.com/ - здесь оба рецепта есть

Согласен сейчас не тот хлебушек- в нарезке!А какие горбушки были вкусные!

А ещё, когда в детстве читал книжку "Сказка о потерянном времени" то там был момент, где одна бабка сидит на лавочке цитирую: "Изюм выковыривает, а сам ситный не трогает". Так мне ребенку, живущему в Ленинграде, казалось это самым невежественным по отношению к хлебу, выесть изюм, а хлеб по сути выбросить.
Хотя, честно, в глубине души, очень завидовал этому персонажу.

Это сообщение отредактировал modjomodjo - 1 июл. 2017 г. в 23:34

а что самим не испечь?

И сейчас трушусь за ним. Аня,32 года:))))

Цитата (Poplass @ 1.07.2017 - 23:23)

Цитата (MrSedoy71 @ 1.07.2017 - 20:36) 13.Маленькие круглые булочки по 3 копейки штука А еще они же продавались в целлофановом «чулке» по пять штук в ряд. Надеемся, что память нам не изменила, и всё таки по пять штук, а не по три. В общем, это были довольно обычные пресные белые булочки, но в них имелся заморский шик. И эта несоветская упаковка, и размер – тоже, будем честны, не имперский – всё это возводило трёхкопеечные булочки в разряд роскоши. Не ври! Эти всегда по 9 коп были!!

По 9 копеек это калорийки с изюмом были.А он говорит про другие. Они были меньше калориек,совсем простые и белые,как будто недопечёные. И в целлофановой упаковке.

а свежую горбушку белого натереть чесноком? Вкуснятина!

А вот как раз в этом выпуске ералаша, можно по ностальгировать по интерьеру советских булочных, ну и об отношении к хлебу подумать

Мне один раз дома в хлебочке удалось испечь такой же кирпичик (так мы его называли), который раньше стоил 16 копеек и продавался каждый день горячим. От тоски меня чуть не разорвало.

настоящий хлеб уже не выпускают...





хлеб не ем...

Это сообщение отредактировал Glossy00 - 1 июл. 2017 г. в 23:41

язычки 5 копеек ...

Цитата (Baronie @ 2.07.2017 - 00:46)

ТС, цены какого региона(тогда пояса) были озвучены? В разных поясах были разные цены на хлеб

У нас 24 копейки было.

а по перемячам из бидона млел, когда их вилкой накалывали и в оберточной бумаге давали, сок так и тёк! хых(