Деликатес

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (12) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
cerb15 8 сен. 2022 г. в 22:59
Приколист  •  На сайте 4 года
0
Цитата (Bobrius @ 08.09.2022 - 20:43)
А чего, сёмга и форель морские отличаются друг от друга кардинально?
Я, пожалуй, только кижуча от них отличу, он плотнее и без жировых прослоек.
А эти две рыбины, ИМХО, одинаковы. Не?

Сёмга гавно. Форель несколько видов! По мне радужная заебись! А ваш кижучь чавыча и прочии всё на любителя!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
hekt0 8 сен. 2022 г. в 23:02
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
Вобще перестал форель покупать в магазах, иду на платник и ловлю, выходит по 300₽/кг да еще и процесс

Размещено через приложение ЯПлакалъ
karrachiola 8 сен. 2022 г. в 23:02
Балагур  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Оюшминальд @ 8.09.2022 - 22:18)
Цитата (karrachiola @ 08.09.2022 - 21:25)
А когда лососевые дёшево стоили?
Не дешевле, а именно дёшево, т.е. доступнее в плане расходов?
Минутку просвещения для тех, кто не в курсе:
Лососевые можно разделить на 2 вида - атлантические и тихоокеанские. Они даже по нересту отличаются. Вторые, как правило, при нересте погибают.
Первые это именно форель и сёмга. В диком виде найти ой как проблематично! Поэтому вся продукция фермерская. Ну и выкормленная непонятно чем, соответственно. Ещё раз! Какими бы хорошими не были корма - это не естественный корм!
Вторые - это наш ДВ: горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча. Есть, конечно, и НЕпромысловые виды типа таймень, голец или ленок. Там покопаться, ещё можно нарыть немало. Но те уже будут из разряда статистики. Так вот - всех этих товарищей не разводят, а вылавливают в дикой среде, где они и живут и производят потомство.
UPD: тут было про рыбу "после нереста".
Когда дальневосточные лосось (образно про все те виды, что я описал выше) идёт на нерест, то у него полностью атрофируется желудочно-кишечный тракт, а освободившееся место занимается молоками и икрой. Рыба использует свой "нагулянный" жир, чтобы произвести потомство и... умереть.
Соответственно, тело её дряхлеет. Вот эту рыбу, возможно, и продают недобросовестные продавцы (в народе просто - пидарасы). Из этой рыбы местные делают юколу и кормят ей собак, потому что есть её - такое себе удовольствие. Для себя и пожирнее можно найти.

Вот Вы в теме. Тогда объясните пожалуйста, почему рыба стоит на много дороже, чем свинина и говядина. Скотину необходимо вырастить, кормить, ухаживать. Рыбакам необходимо судно, чтобы на нем выйти в море и выловить рыбу. Фермерам тоже необходимо купить трактора, зерноуборщики и до хера ещё необходимой техники. Они тоже много тратят. И тратят чтобы вырастить скотину. Рыболовы тратят только на судно и на снасти. И ценник в пользу фермеров! Почему?

Я, честно, не в курсе ценообразования, но рискну предположить, что добыча так же предполагает большие расходы.
Гугл много чего выдаёт.
Тут и куча посредников и их наценки и стоимость самой рыбодобычи... В общем, не сориентирую. Но скажу, что и на ДВ рыба очень дорогая - порой дороже, чем в Европейской части РФ. И даже у браконьеров не сильно дешёвая.
Garret 8 сен. 2022 г. в 23:06
Орк  •  На сайте 14 лет
0
Форель 1100 и дороже. Новосиб.
Семги почему то мало стало, очень мало
CherryBone 8 сен. 2022 г. в 23:10
неподависька  •  На сайте 9 лет
0
для себя открыла очень вкусную рыбку под названием Полака,
Скрытый текст
в Москве заказываю на сайте деликатеска,
в розничной продаже ни разу не видела, я так предполагаю, что она ближайшая родственница трески и пикши, но гораздо сочнее, мало костей и практически без чешуи... а вообще последний раз форель брала в перекрестке по 690 рублей из Карелии, вроде как бренд Ладога...
karrachiola 8 сен. 2022 г. в 23:12
Балагур  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (cerb15 @ 8.09.2022 - 22:59)
Цитата (Bobrius @ 08.09.2022 - 20:43)
А чего, сёмга и форель морские отличаются друг от друга кардинально?
Я, пожалуй, только кижуча от них отличу, он плотнее и без жировых прослоек.
А эти две рыбины, ИМХО, одинаковы. Не?

Сёмга гавно. Форель несколько видов! По мне радужная заебись! А ваш кижучь чавыча и прочии всё на любителя!

Ну-ну lol.gif
Если уж про форель, то ручьевая. Или кумжа, как её иногда называют.
А кижучЬ и чавыча... Вы тут явно не в теме. Или свежую чавычу. Королевский лосось - это про неё.
А икра? Икра форели позиционируется как бюджетный вариант красной икры. Чем она и является. Може сравнить её с кетой, тем же кижучем или чавычей? Последняя так вообще самая крупная из лососевых - до 9мм! Кета - просто классика. А кижуч - самая полезная икра.
ТоварищЪ явно не пробовал нормального свежего дальневосточного лосося cool.gif
А юкола из нерки? Да там глаза останутся.


Деликатес
petsamo 8 сен. 2022 г. в 23:43
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Zealand @ 8.09.2022 - 21:19)
Цитата (petsamo @ 08.09.2022 - 20:44)
Садковая рыба, на комбикорме, мясо очень насыщенное по цвету.

А где в магазине ты найдешь дикую, эксперд блять. Или ты думаешь что какой-то мудак (наподобие тебя) сидит с удочкой и ловит для Ашана форель?
Бля вот нахуй писать очевидное? Умным себя показать ?

Ну кто из нас мудак, видно по тексту. А по рыбе, треска уж точно не хуже, с точки зрения полезности, садковой рыбы лососевых. Туши пердак коль подгорает от пустяков gigi.gif
nota1104 8 сен. 2022 г. в 23:50
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (selfmade @ 8.09.2022 - 22:56)
Брали обычно целую семгу в окее, типа охлажденная, главное чтоб не чилийская, она горчит и темнее, цена вроде 900 за кг была по акции, в идеале конечно кусками брать, там нет бошки и хвоста, тоже как то были по 900. А белую рыбу я вообще не люблю и не ем никогда, ну и домашние сответственно тоже.

Не знаю, что вы покупали под видом чилийки,но
Кижуч и лосось Чили имеют совершенно другую структуру и вкус мяса. Там не может быть горечи, в кижуче и лососе Чили даже присутствует сладость. Опять же, это -аквакультра, может быть производители разные.
Видимо, перемороженая и старая рыба была. Сейчас только в змж поставки идут, санкции же, потому и качество хромает.
Самое свежее-это Мурманск, местные рыбхозы и Крым, хотя поставки тоже нестабильно. В охлажденном виде.
Dimoneus 8 сен. 2022 г. в 23:59
Реалист  •  На сайте 16 лет
0
Горбуша замороженая норм.
Тоже красная.
Вполне съедобная.
Подмосковье.

Деликатес
nota1104 9 сен. 2022 г. в 00:00
Приколист  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (karrachiola @ 8.09.2022 - 23:12)
Цитата (cerb15 @ 8.09.2022 - 22:59)
Цитата (Bobrius @ 08.09.2022 - 20:43)
А чего, сёмга и форель морские отличаются друг от друга кардинально?
Я, пожалуй, только кижуча от них отличу, он плотнее и без жировых прослоек.
А эти две рыбины, ИМХО, одинаковы. Не?

Сёмга гавно. Форель несколько видов! По мне радужная заебись! А ваш кижучь чавыча и прочии всё на любителя!

Ну-ну lol.gif
Если уж про форель, то ручьевая. Или кумжа, как её иногда называют.
А кижучЬ и чавыча... Вы тут явно не в теме. Или свежую чавычу. Королевский лосось - это про неё.
А икра? Икра форели позиционируется как бюджетный вариант красной икры. Чем она и является. Може сравнить её с кетой, тем же кижучем или чавычей? Последняя так вообще самая крупная из лососевых - до 9мм! Кета - просто классика. А кижуч - самая полезная икра.
ТоварищЪ явно не пробовал нормального свежего дальневосточного лосося cool.gif
А юкола из нерки? Да там глаза останутся.

Нерку обожаю. Для меня-она царица рыбов.что в балыке, что в посоле.Это просто вырезки говядины на фоне свиной обрезки, среди рыб, для меня. Нежное мяско, без жиров.нерка-это всегда дикая рыба. А икра ее-сама нежность и полнота вкуса, у хорошего производителя.

Это сообщение отредактировал nota1104 - 9 сен. 2022 г. в 00:01
nota1104 9 сен. 2022 г. в 00:12
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (karrachiola @ 8.09.2022 - 23:12)
Цитата (cerb15 @ 8.09.2022 - 22:59)
Цитата (Bobrius @ 08.09.2022 - 20:43)
А чего, сёмга и форель морские отличаются друг от друга кардинально?
Я, пожалуй, только кижуча от них отличу, он плотнее и без жировых прослоек.
А эти две рыбины, ИМХО, одинаковы. Не?

Сёмга гавно. Форель несколько видов! По мне радужная заебись! А ваш кижучь чавыча и прочии всё на любителя!

Ну-ну lol.gif
Если уж про форель, то ручьевая. Или кумжа, как её иногда называют.
А кижучЬ и чавыча... Вы тут явно не в теме. Или свежую чавычу. Королевский лосось - это про неё.
А икра? Икра форели позиционируется как бюджетный вариант красной икры. Чем она и является. Може сравнить её с кетой, тем же кижучем или чавычей? Последняя так вообще самая крупная из лососевых - до 9мм! Кета - просто классика. А кижуч - самая полезная икра.
ТоварищЪ явно не пробовал нормального свежего дальневосточного лосося cool.gif
А юкола из нерки? Да там глаза останутся.

Дорого у вас.

Деликатес
Sancho1975 9 сен. 2022 г. в 00:33
Юморист  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (лодыpь @ 08.09.2022 - 20:59)
Селёдка нашевсё.
Тут и ОМЕГА-3 и просто хорошая закуска.

И соли с ней наебнешь на два дня вперёд. Для нормализации давления - самое то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Supern0va 9 сен. 2022 г. в 00:37
Балагур  •  На сайте 3 года
1
Чувак зачем ты детям покупаешь это дерьмо? Ты думаешь эта форелька в быстрой горной речечке скакала? Да хуй там. Что она ела это вообще отдельный вопрос. Покупай детям рыбу которую вылавливают в морях океанах. Да даже мойва и та будет полезнее.
Сибирский38 9 сен. 2022 г. в 03:47
Приколист  •  На сайте 10 лет
-1
Жареной камбалы под певко дай и норм.
КамчадалТВ 9 сен. 2022 г. в 04:27
Шутник  •  На сайте 3 года
0
Это вы ещё у нас на Камчатке цены на рыбу не видели. Рыбный край хули ага.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
принцесс2022 9 сен. 2022 г. в 04:32
Приколист  •  На сайте 4 года
-1
пзц дебил.
ну купи кильку, если детям нужна рыба.
о чем пост?
или тебе нужна именно форель? ну так работай больше.
Белый85 9 сен. 2022 г. в 04:37
Красавчик есть жи  •  На сайте 7 лет
0
А чем тебя горбуша за 200р не устраивает???
maik2 9 сен. 2022 г. в 04:52
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата
С такими ценами,чувствую я,скоро на подобную рыбу только на картинке будем смотреть))

Уже давно любуюсь.
karrachiola 9 сен. 2022 г. в 05:24
Балагур  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (nota1104 @ 9.09.2022 - 00:12)
Цитата (karrachiola @ 8.09.2022 - 23:12)
Цитата (cerb15 @ 8.09.2022 - 22:59)
Цитата (Bobrius @ 08.09.2022 - 20:43)
А чего, сёмга и форель морские отличаются друг от друга кардинально?
Я, пожалуй, только кижуча от них отличу, он плотнее и без жировых прослоек.
А эти две рыбины, ИМХО, одинаковы. Не?

Сёмга гавно. Форель несколько видов! По мне радужная заебись! А ваш кижучь чавыча и прочии всё на любителя!

Ну-ну lol.gif
Если уж про форель, то ручьевая. Или кумжа, как её иногда называют.
А кижучЬ и чавыча... Вы тут явно не в теме. Или свежую чавычу. Королевский лосось - это про неё.
А икра? Икра форели позиционируется как бюджетный вариант красной икры. Чем она и является. Може сравнить её с кетой, тем же кижучем или чавычей? Последняя так вообще самая крупная из лососевых - до 9мм! Кета - просто классика. А кижуч - самая полезная икра.
ТоварищЪ явно не пробовал нормального свежего дальневосточного лосося cool.gif
А юкола из нерки? Да там глаза останутся.

Дорого у вас.

Это не у нас lol.gif
Это в аэропорту Владивостока. Да и фото довольно старое - 2019 года.
В этом году был там 2 раза, но не фоткал. Дешевле не стало.
В самом Владике подешевле, конечно. Но всё равно цены как в Москве.
karrachiola 9 сен. 2022 г. в 05:27
Балагур  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (КамчадалТВ @ 9.09.2022 - 04:27)
Это вы ещё у нас на Камчатке цены на рыбу не видели. Рыбный край хули ага.

Я видел. Особенно на рынке у вас продаваны охреневшие.
Когда я говорю, что на ДВ цены зачастую не ниже, а выше, чем в европейской части РФ, многие не верят.
Шизоманьяк 9 сен. 2022 г. в 05:31
*****ц  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (mirazh58 @ 8.09.2022 - 22:49)
кильку жри! )

Ты цену на кильку видел? gigi.gif
ledchik74 9 сен. 2022 г. в 06:02
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (DemaГОГ @ 08.09.2022 - 20:56)
тоже забанили в гугле?
Вид продукции Содержание Омега-3 на 100г
Красная икра лосося 6,789
Соленая скумбрия 1,8 – 5,3
Атлантический лосось 2,586
Алюторская сельдь 2,418
Атлантическая сельдь 2,01
Консервированные анчоусы 1,4 – 3,5
Тушеный речной сиг 1,4
Карп 1,1
Форель 1,06

Видел сколько стоит сиг?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ленкоранец 9 сен. 2022 г. в 06:50
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
В субботу был на ярмарке.
Пеленгас-320₽
Сазан-280
Карась, бля, ебанный.. Нечищенные-160 руб, Чищеный- 220.
Ярмарка на Зиповской. Краснодар.
Там же утку домашнюю видел- 330 рублей за килограмм.

Это сообщение отредактировал ленкоранец - 9 сен. 2022 г. в 06:51
Эхуэнио 9 сен. 2022 г. в 07:00
По образу и подобию...  •  На сайте 20 лет
0
Цитата (fpihlinski @ 8.09.2022 - 20:45)
г. герой Москва

Интересное сокращение, жду вскоре г-г Москва.
Shadowru 9 сен. 2022 г. в 07:00
Транспортный цех  •  На сайте 20 лет
1
Хроники сверхдержавы:)
На вообще, ценообразования на рыбу/мясо реально давно вызывает вопросы...
Скотина растет дольше, ухода требует больше, нужны пастбища и стойла, иногда болеет, по размерам тупо больше, требует не хилой разделки...
А стоит в 2-3 раза дешевле рыбы, которая почти всего этого не требует, особенно когда речь идёт о дикой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 31657
0 Пользователей:
Страницы: (12) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх