Интересные факты о кефире

Цитата (9781 @ 29.10.2022 - 22:59)

Цитата (зудука @ 29.10.2022 - 20:29) Вспомнил, ага. Тот кефир надо было из бутылки вытряхивать. Он какой то желеобразный был. А не вот это вот чуть более густое чем молоко в пакетах. Это уже простокваша. Срок годности истёк

Не согласен.

Цитата (stasman52 @ 29.10.2022 - 22:03)

Цитата (BadRobot @ 29.10.2022 - 20:17) А ещё его раньше продавали в стеклянной бутылке с зелёной крышкой. И у нас такой кефир был в Советское время (г. Горький), 70-е годы, и назывался Таллинский. Каким боком к Таллинннуууууууу?

Еще из Нижнего Новгорода здесь не жаловались. Покупай Городецкие молочные продукты. Простокваша и сметана у них обалденные. Ряженка и кефир тоже очень даже неплохие.
Это сообщение отредактировал зудука - 30 окт 2022 в 00:10

13.(12 уже было ) только из кефира получаются самые вкусные оладушки

А еще один мой друг никак не мог заделать ребенка супруге. И врач ему посоветовал хлебать кефир. И в итоге родился крепкий пацан)). На соседей не похож, вылитый папка. Так что вдруг кому понадобится такая инфа.

Если следовать логики, видя как счастлив он от употребления кефира(Гостья из будущего), то в будущем кефир отсутствует.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Именно кефир и на кефирных грибках!!! Вещь. АСТ и АЛТ понизил до уровня нормы!!!! После реанимации печень восстановил. Болел ковидом. Последствия устранил. Литр в день.

Команда КЕФИР из КВНа это лучшее за сегодняшний день!

Цитата (Samoletov @ 29.10.2022 - 20:26)

Где бы его купить, настоящий кефир, а не тот который месяцами хранится

Легко- покупаете кефир и молоко любого производителя, которому доверяете.
Приносите домой, открываете оба пакета и даете им нагреться до комнатной температуры. Потом наливаете в стакан молоко, добавляете туда 2-3 ст.л кефира и "забываете" на ночь. Стакан можно поставить поближе к отоплению. Утром у вас получится отличный кефир.
Можете сделать домашнюю простоквашу- подогрейте молоко до очень теплой температуры, снимите с огня, положите в молоко кусочек ржаного хлеба и оставьте на ночь. Утром у вас будет свежий кисломолочный продукт.
Так же можно сделать домашний йогурт- в стакан теплого молока положить ложку покупного йогурта без добавок (или с минимальными добавками) и тоже оставить на ночь. Потом можно добавить варенье или ягоды.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

С минералочкой пополам смешать и подсолить, можно зелени чуть получится типа айрана
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (valerobus @ 29.10.2022 - 20:20)

Бутылка кефира, пол батона….

По молодости лучший обед.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (БабаБабариха @ 30.10.2022 - 01:00)

Цитата (Samoletov @ 29.10.2022 - 20:26) Где бы его купить, настоящий кефир, а не тот который месяцами хранится Легко- покупаете кефир и молоко любого производителя, которому доверяете. Приносите домой, открываете оба пакета и даете им нагреться до комнатной температуры. Потом наливаете в стакан молоко, добавляете туда 2-3 ст.л кефира и "забываете" на ночь. Стакан можно поставить поближе к отоплению. Утром у вас получится отличный кефир. Можете сделать домашнюю простоквашу- подогрейте молоко до очень теплой температуры, снимите с огня, положите в молоко кусочек ржаного хлеба и оставьте на ночь. Утром у вас будет свежий кисломолочный продукт. Так же можно сделать домашний йогурт- в стакан теплого молока положить ложку покупного йогурта без добавок (или с минимальными добавками) и тоже оставить на ночь. Потом можно добавить варенье или ягоды.

Спасибо.
Поклон

Цитата (зудука @ 30.10.2022 - 00:09)

Еще из Нижнего Новгорода здесь не жаловались. Покупай Городецкие молочные продукты. Простокваша и сметана у них обалденные. Ряженка и кефир тоже очень даже неплохие.

О, Городецкая молочка это вещь! А свежий Городецкий кефир вообще сказка! Обожаю )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (bNegative @ 29.10.2022 - 23:35)

Значит мне его нельзя. Могу проснуться, а могу и не проснуться.

Слабительным эффектом обладает только свежий кефир, а трехдневный- наоборот, закрепляет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (OSinemasan @ 29.10.2022 - 20:18)

А ещё он размягчает стул, поэтому предпочитаю то ли творог из кефира, то ли сыр, который супруга со специями делает. Решил как-то вести ЗОЖ и съел перед сном булочку с кефиром. Проснулся на унитазе, зато "очистился от шлаков"

Если организм тупо не привыкший был к такой атаке пользой, неудивительно. Попил бы кефирчик месяцок, все бы нормализовалось.

Цитата (OSinemasan @ 29.10.2022 - 20:18)

А ещё он размягчает стул, поэтому предпочитаю то ли творог из кефира, то ли сыр, который супруга со специями делает. Решил как-то вести ЗОЖ и съел перед сном булочку с кефиром. Проснулся на унитазе, зато "очистился от шлаков"

Каждый день пью кефир, ряженку или йогурт и чёт не обосрался
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (amn @ 29.10.2022 - 21:05)

Цитата (Samoletov @ 29.10.2022 - 20:26) Где бы его купить, настоящий кефир, а не тот который месяцами хранится Пискарёвский срок годности 5 дней.

Да, наверное тоже, если бы выбирал/покупал, то в первую очередь, обратил внимание, на такие пакеты, а там можно уже, посмотреть повнимательней
Это сообщение отредактировал Suchonok - 30 окт 2022 в 02:03

Цитата (Medka @ 29.10.2022 - 20:19)

Цитата (OSinemasan @ 29.10.2022 - 20:18) А ещё он размягчает стул, поэтому предпочитаю то ли творог из кефира, то ли сыр, который супруга со специями делает Да! Срется на ура

У вас чо то не то с пищеварением.

Кефир покупаю редко- не нравится мне он. Жидкий какой то. Бывает месяцами наливаю молоко в бутылку из под кефира с остатками,через несколько дней там кефир настолько густой- как сметана. Кипячёной водой разведешь- вкуснятина. А в покупной видимо чо то бодяжат чтоб он останавливался и хранился дольше...
В воскресенье утром засадить литр кефира... Что может быть лучше...)))

Цитата (BadRobot @ 29.10.2022 - 20:17)

А ещё его раньше продавали в стеклянной бутылке с зелёной крышкой.

Вотакой?


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если он из молока сделан, то да-полезен, собака ... Ну вот такой нюансик, незначительный.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Выпиваю 10-15 л кефира в неделю. Мне нравится даже без сахара, хотя кто-то без оного не может пить, мол, кислый.

Уговорили. Проснулся, прочитал… Щас еблет сполосну, зубы почищу и рвану, пока семья спит, на рынок за кефиром и свежим хлебушком.
А то вчера без рюмки спать лёг, в кои-то веки, так с утра на кефир потянуло. ЗОЖ - великая штука. 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (PixiMixi @ 29.10.2022 - 20:21)

Команда классная, но на ночь очень много кефира )

Еше есть Тан.опорожниться с бодуна-самое то.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (PixiMixi @ 29.10.2022 - 20:21)

Вот это и есть старый добрый КВН, сейчас даже близко таких нет...