А меня убивает наше мороженое с шоколадной крошкой, я не понимаю зачем его туда насыпают, он хрустит на зубах и не плавится, вот в дорогих сортах крошка как то органично плавится во рту, зачем её сыпят даже не в дешевые, а в средние категории, ну как будто с щебнем ешь. Кому то это нравится?)
С 2014 года, как и хорошего пива... Сыра тоже нет, увы. (пост не является дискредитацией никаких военных сил, просто констатация факта).
Сыр, пиво, шоколад, табак, хорошено качества никогда не продавались в пятерочке, вы не там ищите))) Вы как не могли их себе позволить тогда, так и не можете сейчас..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
чего толку минусить - скажите своё мнение относительно того, какой именно сорт "шоколада" вы считаете "хорошим" Я считаю, что в России шоколад не производился с 1991 года В СССР шоколад был.
Ну сейчас действительно нет такого разнообразия, как при СССР, но например шоколад "Вдохновение" классический весьма неплох.
Это сообщение отредактировал РУЛЕТКА - 31 мая 2024 в 22:29
Конечно, не готовы платить. Цены зашквар. К доллару уже привязки нет. Цены в рублях ебашат в заоблачную даль. Страна пошла в разнос
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Испортились они. Как белорус говорю, который только его и ел.
Основа хорошего шоколада это именно какао масло. Оно самое дорогое в составе.
У коммунарки оно исчезло с первых позиций. Теперь там сахар, молоко сухое, какао порошок. Спасибо, конечно, что пальмовое масло туда не запихнули, но на вкусе изменения отразились сильно.
Шоколад стал как прессованный порошок. Если взять кусочек и рассасывать во рту, то четко чувствуешь порошок.
Причем вначале испортились 100 гр шоколадки. Мы стали брать только по 200 грамм. Теперь и эти испортились.
Если шоколад, то коммунарка или ротфронт. У нас больше ничего пристойного нет. Остальное не рассматриваем. Либо местные производители, что делают малыми партиями. Зато вкусно. Вафли и печеньки местные. Пальчики оближешь. Небуду говорить какие. Но рука тянется съесть еще.☺ Я не сладкоежка, но люблю вкусно и разово
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вы явно совершенно не знакомы с технологическим процессом сложного производства, зато с таким умным балом все это говорите
Как раз таки я знаком и не понаслышке, так что бало завалите, это всего лишь была цитата новости из американских источников, а вот и российские новости:
Шоколад в России в ближайшее время подорожает примерно на 30%. По информации Mash, причина — рекордный за последние 47 лет рост цен на какао-бобы.
Об этом говорится в письме, которое показал нам крупнейший поставщик плодов шоколадного дерева с плантаций Западной Африки, Южной Америки и производства в Европе. Согласно нему переработка бобов в ЕС за четвёртый квартал упала на 2,5 процента. В США этот показатель чуть выше — 3, а в Азии — 5%. За весь год в тоннаже это составило: 31 тысячу в Европе, 43к в Штатах и 46к в Азии. У нас этот показатель на уровне 68 тысяч тонн за 2023-й.
Эксперты заявили, что уровень переработки какао-бобов упал в целом — на 0,3% мирового производства. И всё это на фоне колоссального неурожая — в 36 процентов. Поэтому цены резко взлетели вверх. Для наглядности: стоимость тёртого какао на бирже поднялось до €6845 за тонну, на натуральное какао-масло — до 9750, а на какао-порошок — до 4330 евро. Помимо прочего на цены повлияла и ситуация на международном продовольственном рынке.
Но есть и более положительная новость: молочный шоколад, где какао-масла не так много, сначала подорожает лишь на 20%. Эту информацию нам подтвердили представители крупнейшего кондитерского холдинга "Объединённые кондитеры", в который входят компании "Красный Октябрь", "Бабаевский", "Ротфронт" и другие.
Питерский шоколад хороший. Фабрику не помню. Что касается тех что нам прилавках в макетах. Молочный не люблю, темный ещё куда ни шло. Белевский беру иногда, Альпен никогда, одна химия. Коммунарку бывает, а так то я не сладкоежка, я по мясу да по фастфуду.
Авторитетные эксперты! Ну все, все шоколадки в помойку.
Ждем выдачу: - Моя мама это пелелеменями не признает, моя кошка эту колбасу не жрет, от этих пончиков мою жену расперло на 53 килограмма! И букет от "трех топоров" потерял контрастность, а нотки оттенок алкоголизма!! - Долой! Вместе с АвтоВАЗом! - Никогда так хорошо не жили как сичас!
Шоколад по качеству никуда не делся. Просто появилось много шоколадосодержащего продукта, вот и всё. Здесь надо сделать то же, что сделали с молочными продуктами - чистые продукты, без суррогатных добавок продают с пометкой, и лежит эта продукция на отдельных витринах. С алкопродукцией тоже разобрались - ввели понятия "винный напиток", "пивной напиток" - всё стало понятно.
Питерская Фабрика Крупской вкусные конфеты делает. Есть история про милку. Как-то мне нужно было что-то покрыть шоколадом. По незнанию, неопытности купила плитку милки, чтобы растопить 😂 эта плитка превратилась в кусок жженого сахара в итоге. Короче, хочешь вкусный шоколад - будь готов платить, ведь стоит он дорого.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В сети магазинов Ярче можно найти достойный шоколад. Часто беру и батончики Ярче (куда вкуснее Сникерса) и горький шоколад «O'Zera». И плиткой и кубиками. Жена любит такой https://yarcheplus.ru/product/shokolad-4723
Тот же Риттер перешел с темного шоколада на молочный +цитрусы, ягоды, печенье, травы. Всё, что уменьшает долю какао. И сахар, много сахара, чтобы слиплась жопа у потенциального противника.
ТС, а с чего ты взял, что хороший шоколад должен быть именно темным, а не молочным? Может вообще влупить под 90-95% какое, чтобы горьчило все? Мне вот никогда темный шоколад не нравился и многим тоже. Это вообще тупо вопрос вкуса, а не качества. И что значит хорошего шоколада нет в России? Ты вот прямо взял и весь огромнейший рынок шоколада изучил, да? Ты не эксперт про шоколаду, но такие заявления делаешь, что просто охуеть.
Питерский шоколад хороший. Фабрику не помню. Что касается тех что нам прилавках в макетах. Молочный не люблю, темный ещё куда ни шло. Белевский беру иногда, Альпен никогда, одна химия. Коммунарку бывает, а так то я не сладкоежка, я по мясу да по фастфуду.
Ты какой-то особенный тестировщик шоколада, какая химия? Пентахлорид фосфора, терефталевая кислота, тетрагидрофуран, гидразингидрат, оксибутират натрия - что там конкретно?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В сети магазинов Ярче можно найти достойный шоколад. Часто беру и батончики Ярче (куда вкуснее Сникерса) и горький шоколад «O'Zera». И плиткой и кубиками. Жена любит такой https://yarcheplus.ru/product/shokolad-4723
Озера офигенный шоколад, плюс в отдельных кубиках
Мне тоже очень понравился. Московский он вроде. Особенно с апельсином нравится.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com