Главная » Разделы » Лента » Тексты

В какой стране умеют готовить шашлык?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

duschman 10 ноя 2024 в 20:00

Ярила • На сайте 12 лет

у меня классный получается, из свиной шейки

NARIKTIM 10 ноя 2024 в 20:01

ЛАПОТЬ • На сайте 12 лет

Купи шашлык,друх

Я веган,друг

~~Buffolino~~ 10 ноя 2024 в 20:02

Шутник • На сайте 1 год

Цитата (duschman @ 10.11.2024 - 20:00)

у меня классный получается, из свиной шейки

Шея или ребра поросёнка и трудно уже испортить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Poligrafist 10 ноя 2024 в 20:04

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (ХулиПедрович @ 10.11.2024 - 18:50)

Просто воспоминания. Считается, что шашлык отменно готовят в Грузии. Ответственно заявляю - бред. Были с семьей в Грузии 2 раза, они шашлык вообще не умеют делать. В 2/3 случаев нам вообще под видом шашлыка предлагали жареное с луком мясо на сковородке. В остальных случаях качество было максимум на троечку. Но стереотип, что грузины отлично делают шашлык, живучий. Вот мне интересно, кто именно из личного опыта может сказать, где его офигенно готовят.

якутские армяне на Строительном рынке.

Axot 10 ноя 2024 в 20:07

Балагур • На сайте 14 лет

-5

Сейчас хороший шашлык делают корейцы в Курской обл.

Это сообщение отредактировал Axot - 10 ноя 2024 в 20:07

ustasx 10 ноя 2024 в 20:10

Сказочный долбоёб • На сайте 16 лет

Цитата (zlobnyi @ 10.11.2024 - 19:03)

Par9 не плохо готовит и рецепты хороши.
Один минус - свечение потом.

Так он на углях урана-235 делает. Это ж эксклюзив, а что светится, так хорошо, ночью в лесу можно делать. Всё видно хорошо. А отрыжка с эффектом Вавилова-Черенкова - любой Змей Горыныч позавидует!

JetPac 10 ноя 2024 в 20:12

DonPerignon • На сайте 14 лет

Цитата

В Новосибирске -"У Гарика"!

гарик - легенда . реально не понимаю - как , но шашлык у гарика по вкусу и качеству не меняется лет тридцать . даже воспетые шашлыки на плановой - ничто , по сравнению с шашлыком на бердском .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

4udoPrirodi 10 ноя 2024 в 20:13

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата

Ессентуки кафе "У Серёжи"

В "Кебаб сити" гораздо вкуснее

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dominion 10 ноя 2024 в 20:14

Ярила • На сайте 18 лет

Алма-Ата, на базаре "Сары-Арка", баранина отличная.

offcast 10 ноя 2024 в 20:20

Ярила • На сайте 10 лет

В Грузии и без шашлыка много всего вкусного... Особенно под чачу...
В Армении (Ереване) офигенные хинкали...
Шашлык и люля вкусные по дороге на Чимган (Ташкент)...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ХулиПедрович автор 10 ноя 2024 в 20:22

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Ватнин @ 10.11.2024 - 19:48)

Цитата (ХулиПедрович @ 10.11.2024 - 18:50)

Да не готовят в грузии ничего отменно. Они все делают на отъебись. Скажите спасибо, что не накончали в шашлык. Хотя кто знает.

Ну это вы зря. Оджахуои, сациви, хинкали и до фига ещё - это все великолепно.

Maverick4672 10 ноя 2024 в 20:29

Шутник • На сайте 6 лет

Самый вкусный шашлык из баранины я ел в Ашхабаде и Душанбе. Там культ баранины. Казахстан - не везде вкусная баранина. Вкус мяса очень зависит от травки и водички, что барашек употребляет. Имхо.
В средней полосе России - баранина не вкусная.
Из свинины шашлык - армянский рецепт: лук, соль, перец и немного базилика.
В Авлабаре когда-то (году так в 1996-1997) его Вилик с Эдиком очень вкусно готовили!
Опять же - моё субъективное мнение.
А так - кому как!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~DobbyWBF~~ 10 ноя 2024 в 20:33

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (ХулиПедрович @ 10.11.2024 - 18:50)

В Челябе в одном месте охуительно парень готовил (кавказец, не пойму какой национальности).

Очень сочные, вкусные и т.д.

зы. не знаю есть ли там он сейчас.

highold 10 ноя 2024 в 20:33

Шутник • На сайте 14 лет

Лучший шашлык у узбеков в Узбекистане

Размещено через приложение ЯПлакалъ

hime 10 ноя 2024 в 20:35

Хохмяч • На сайте 20 лет

Цитата (8lol8 @ 10.11.2024 - 18:51)

Хороший шашлык готовят из хороших продуктов, не важно где географически.

С другой стороны, испортить можно любые продукты, хорошие или нет.

Бульвайфф 10 ноя 2024 в 20:37

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (antifog @ 10.11.2024 - 19:36)

Цитата (Бульвайфф @ 10.11.2024 - 23:30)

Шашлык только свой.
На продажу делают не с целью удивить вкусом, а денег заработать.
Лично у меня это целая церемония, и состав маринада отшлифован.
И шампура я каждый раз до блеска отмываю.
Короче, только самиздат!)))

1234 шампуры у вас подгорели.

Уверяю, чуть жирок подгорел, остальное сочное и вкуснейшее.

hime 10 ноя 2024 в 20:45

Хохмяч • На сайте 20 лет

Шашлык в Баку. Готовить умеют, да.

Васяныч 10 ноя 2024 в 20:49

Ярила • На сайте 12 лет

Самый лучший шашлык умеют готовить в гаражах в пятницу вечером. Ответственно заявляю!

PaDla86 10 ноя 2024 в 20:49

Ярила • На сайте 9 лет

Мне почти 40 и вынужден признать, что шашлык у меня стал получаться совсем недавно. Правильное свежее мясо, лук, соль, специи. Плюс аккуратная прожарка на правильных углях. Получается мягкий, в меру пряный.

Amon29 10 ноя 2024 в 20:53

Юморист • На сайте 4 года

Армяне вкусно готовят. А из наших - даги.

Это сообщение отредактировал Amon29 - 10 ноя 2024 в 20:54

ААК65 10 ноя 2024 в 20:54

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ХулиПедрович @ 10.11.2024 - 18:50)

Поддержу на 99%
Реально, иногда приносят жареное мясо с луком.

Шашлык иногда пересаливают.
Там, в Грузии, всевозможные мясо в горшочках и пр надо есть
На Кипре неплохо готовят, турки тоже

Ну и я умею и сын

Это сообщение отредактировал ААК65 - 10 ноя 2024 в 21:12

Amon29 10 ноя 2024 в 20:56

Юморист • На сайте 4 года

Цитата (ХулиПедрович @ 10.11.2024 - 20:22)

Цитата (Ватнин @ 10.11.2024 - 19:48)

Цитата (ХулиПедрович @ 10.11.2024 - 18:50)

Ну это вы зря. Оджахуои, сациви, хинкали и до фига ещё - это все великолепно.

Аджахури - это как раз таки мясо с овощами.
А тут разговор про шашлык.

OlgaStar 10 ноя 2024 в 20:58

Весельчак • На сайте 1 год

Моё субъективное мнение - лучший шашлык в Узбекистане, у них мясо отменное.

ХулиПедрович автор 10 ноя 2024 в 21:01

Ярила • На сайте 9 лет

Тема плавно перешла на рецепты. Ну тогда мой. 1 кг свиной шейки пополам со свиной вырезкой. Луковый сок примерно полстакана. Лук перемалываю в блендере, кашу кладу в тряпку и отжимаю. Если положить сама кашу, она обгорит, и даст неприятный вкус. Опционально чайную ложку уксусной эссенции. Из специй только соль и черный перец. И на ночь в маринад. Иногда перемешивать. Мясо просто тает на языке.

Это сообщение отредактировал ХулиПедрович - 10 ноя 2024 в 21:03

ААК65 10 ноя 2024 в 21:11

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Buffolino @ 10.11.2024 - 20:02)

Цитата (duschman @ 10.11.2024 - 20:00)

у меня классный получается, из свиной шейки

Шея или ребра поросёнка и трудно уже испортить.

Видел уникомов
Маринуют, как не в себя и пережаривают адски
Причем едят и нахваливают
- Свининку прожарить надо!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 41 883
0 Пользователей: