Как вы храните хлеб?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Trim15 28 ноя 2024 в 15:37

Весельчак • На сайте 14 лет

Я не покупаю хлеб и прочее в магазине. Сам пеку разные изделия. И так как хоцца разного, храню в холодильнике. Вкусно и через дня 3-4

Garik499 28 ноя 2024 в 15:38

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (vavan55 @ 28.11.2024 - 15:37)

Покупаю один резаный в пакете, но если не съели, то просто один, два листа лаврового листа летит в этот пакет с хлебом. Так может храниться до двух недель без плесени.
Проверял лично.

пздц

Angeleyes1 28 ноя 2024 в 15:41

Балобол- задушевник • На сайте 7 лет

Никак- тот что не сьелся за три дня уходит в духовку на сухари. Свежий хлеб вкуснее. Не сложно вечером опару , утром тестовымесить а вечером выпечь. Совсем нет...

edkrus 28 ноя 2024 в 15:42

Балагур • На сайте 9 лет

Во первых - нарезать сразу или даже купить уже нарезанный.
Во вторых - притащил домой, половину батона отложил в мешок с зипом и в морозильник.
Когда осталось пару ломтиков, достал вторую половину из морозильника. Если не сообразил вовремя - замороженный ломтик кинуть на 20 секунд в микроволновку, не вынимать из микроволновки еще с минуту после окончания разогрева.

Zerkalo2010 28 ноя 2024 в 15:42

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата

Я выбрасываю. Потом свежий покупаю. Да, это не экономно

в моей школе помнится плакаты висели по поводу выбрасывания хлеба.
И да, в Ленинграде осоьое отношение к хлебу и его выбрасыванию.
Моё поколение точно хорошо учили что такое Блокада и что такое выбрасывать хлеб.

Что мешает досушить и на панировочные сухари? Сделаешь шницель потом вкусный или нагетсы.
Выкидывать Хлеб зачем?
и дело тут вообще не в деньгах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

mir262 28 ноя 2024 в 15:42

Ярила • На сайте 12 лет

Нахер его хранить? Когда свой пеку, он разлетается за два дня. А так по половинке беру на гренки хватает на пару дней для завтрака.
А вообще домашний хлеб как то оставил на даче на неделю просто в хлебнице, ни чего ему не стало. Не свежий конечно, но без плесени.
Из всех остатков, делаю сухарики в духовке для борща и щей. Улетают на ура.

BeZZoN 28 ноя 2024 в 15:42

Юморист • На сайте 6 лет

Я сам делаю хлеб, пока остывает лежит в полотенце. Потом в пакет его и 2 листика лаврового листа. Ни разу не пропал, правда и съедают его за дня 2-3.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dudusya 28 ноя 2024 в 15:43

Приколист • На сайте 2 года

Цитата (ProFanas @ 28.11.2024 - 13:05)

У нас в школьной столовой висел плакат:
"Хлеб - не игрушка! Им не сори. Сколько съешь - столько бери"

Беру в семью ровно столько хлеба, сколько можем съесть за 2 дня.
И какой бы он ни был "как свежий" после разморозки, это всё равно не то.

В давние времена холодильников не было. И магазинов не было. Хлеб пекли не часто. Но от выпечки до выпечки он всегда оставался вполне свежим.

PS
Сегодня уже нет возможности купить СВЕЖИЙ хлеб. Олды поймут о чём это я ...

есть, в Тагане еле-еле,но работает старых хлебокомбинат. И за его батонами и "заводским" кирпичиком гоняются(кто понимает). Мне тоже не в лом , тк ватный из пекарен не могу есть. И даже имя дома хлебопечку, из нее тоже не то. Мать по первому образованию технолог хлебопекарного и пивоваренного производства, приучила есть только нормальный хлеб

Lark123sib 28 ноя 2024 в 15:45

Ярила • На сайте 12 лет

В идеале беру хлеб на день, он в пакете спокойно лежит. Если остается, пускаю его на сухарики, режу тонко да подсушиваю на противне. Сухарики обвалять в смеси оливкового или просто растительного масла, с чесночком, кориандром, паприкой, перцем и солью - будет вкусно.
Больше суток хлеб в пакете не сдюжит, там влажность держится, вентиляции никакой, разводятся аспергиллы, то бишь плесень, большинство видов - злобно вредные.

yaTonop 28 ноя 2024 в 15:45

( ͡° ͜ʖ ͡°)╭∩╮ • На сайте 15 лет

В хлебнице в пакете. Все равно дольше чем на три дня его не хватает.

Russl 28 ноя 2024 в 15:46

Хохмач • На сайте 15 лет

Вообще нихуя не использую, тупо в шкафчик, все равно завтра новый покупать. 4 человека.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

motya 28 ноя 2024 в 15:46

почётный сруль • На сайте 20 лет

Цитата (koriandr @ 28.11.2024 - 14:01)

Цитата (Garik499 @ 28.11.2024 - 13:57)

Я крамольную вещь сейчас напишу, но бывает так, что куплю батон. Съем горбушку или несколько ломтей, а на следующий день выкидываю и покупаю новый к ужину.

Хоть бы птицам крошил. Выкидывать хлеб в альфатер - не по-русски как-то.

я его на сухари пускаю, в котлеты и на панировку, чо добру пропадать. Если только заплесневел - тогда в измельчитель канеш

А птицам все же не стОит. Сухари можно, но никто ж его сушить не будет ради воробьев?

Цитата (Lark123sib @ 28.11.2024 - 15:45)

Если остается, пускаю его на сухарики, режу тонко да подсушиваю на противне. Сухарики обвалять в смеси оливкового или просто растительного масла, с чесночком, кориандром, паприкой, перцем и солью - будет вкусно.

точно
сделаю сегодня к ужину

а то батон третий день лежит, даже не открыли

Это сообщение отредактировал motya - 28 ноя 2024 в 15:48

usr80 28 ноя 2024 в 15:46

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (spinogryz @ 28.11.2024 - 13:13)

Обычно в пакете. Видал я людей, которые в холодильнике хранили, но чтоб в морозилке ещё не слыхал.

Это способ придумал булочник Филиппов (1824–1878).

hawk1 28 ноя 2024 в 15:47

Похренист • На сайте 20 лет

Цитата (koriandr @ 28.11.2024 - 13:55)

У кого дома стоит хлебница? И, если стоит, то хлеб в пакете или голый в ней лежит?
Вопрос странный, но мне интересно.

А он портится?
Живу один, закидываю в холодильник, не в морозильник. Ем редко. Как-то начал в холодильнике разбираться - охуел. Половина батона даже не испортилась. А закладывал я его туда дней 20 назад, если не больше.
Обнюхал со всех сторон внимательно - гнилостные запахи отсутствовали. Визуальный осмотр ничего криминального не нашел, но... Припомнил как деревни вымирали от "дурного" зерна в средневековье и отправил в мусоропровод.
Ну иго нах!!!

MikhailR 28 ноя 2024 в 15:47

Ярила • На сайте 11 лет

Я всегда считал, что в холодильнике хранят те, у кого тараканы дома есть. Хранят его так еще с тех пор, когда никаких микроволновок не было и доставали холодный невкусный хлеб из холодильника.

Хлеб должен быть свежий, а чтобы не сох, храню в обычном пакете пару дней, максимум три. Не нужно покупать его с запасом...

Чупа 28 ноя 2024 в 15:48

Ярила • На сайте 16 лет

Храню в холодильнике Разогреваю в электродуховке с конвекцией получается супер,от микроволновки отказался в принципе лет десять назад,в духовке всё вкуснее

yater100 28 ноя 2024 в 15:49

Ярила • На сайте 1 год

В пакет и в холодильник. На 3-5 дней хватит. Если просто в пакет - 1-2 дня.

Скальд 28 ноя 2024 в 15:49

упоротый хоббит • На сайте 9 лет

Беру половинку, лежит на столе в пакете. Зачерстветь не успевает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

usr80 28 ноя 2024 в 15:50

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (motya @ 28.11.2024 - 15:46)

А птицам все же не стОит. Сухари можно, но никто ж его сушить не будет ради воробьев?

Сухари и так в дело пойдут.

future24 28 ноя 2024 в 15:50

Ярила • На сайте 6 лет

Закручивать сахар в чае маленькой ложкой против часовой стрелки грех!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Baalbeckhan 28 ноя 2024 в 15:50

Ярила • На сайте 11 лет

Хлебница есть.
В ней конфеты лежат.

А хлеб мы дома в дух.шкафу сами выпекаем, он не успевает стать второй свежести.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ustasx 28 ноя 2024 в 15:51

Сказочный долбоёб • На сайте 16 лет

-2

Я храню хлеб молча. И не ты у меня это спрашиваешь. Спроси - как я стираю носки... Дебил, тебе зачем это знание надо???

Это сообщение отредактировал ustasx - 28 ноя 2024 в 15:55

Garik499 28 ноя 2024 в 15:52

Ярила • На сайте 15 лет

-3

Zerkalo2010

Цитата

в моей школе помнится плакаты висели по поводу выбрасывания хлеба.

Их уже сняли давно

Цитата

И да, в Ленинграде осоьое отношение к хлебу и его выбрасыванию.
Моё поколение точно хорошо учили что такое Блокада и что такое выбрасывать хлеб.

Это было в Ленинграде.
Твоему поколению не рассказали, что блокада закончилась?

Цитата

Что мешает досушить и на панировочные сухари?

Отсутствие необходимости в панировочных сухарях в таком объеме.

Цитата

Сделаешь шницель потом вкусный или нагетсы.

Я раз в год наверно пользуюсь панировкой и покупаю её по случаю.

Цитата

Выкидывать Хлеб зачем?

Потому, что он больше невкусный на второй день.

vorthun 28 ноя 2024 в 15:52

Хохмач • На сайте 2 года

Цитата (Anker74 @ 28.11.2024 - 13:01)

А что нельзя каждые 2 дня новый покупать, нахуя его хранить по 2 недели?? Купил батон, за дня два сьел, если пропали остатки - выкинул, сходил за новым в пятеру в 2 шагах.

В маленьких буровых компаниях не всегда есть возможность свежим разжиться.А мороза зимой хватает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Радуюсь 28 ноя 2024 в 15:53

Балагур • На сайте 4 года

Двухнедельная булочка с корицей из морозилки?
Вы в тайге что-ли живете?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31 772
0 Пользователей: